Alergi kanggo beta-lactoglobulin

Saben uwong ngerti yen bayi perlu susu. Iki nyedhiyakake kabeh sing perlu kanggo pertumbuhan lan perkembangan normal ing awak bocah. Nanging ing sawetara kasus, bayi ora bisa ngombe susu utawa mangan pangan sing ngemot. Kanggo 10% bayi, omben iki migunani dadi racun, nyebabake reaksi alergi paling kuat. Paling asring, ora ana intoleransi protein susu, siji yaiku beta-laktoglobulin.

Alergi kanggo protein susu

Intoleransi maneka warna produk panganan ing bocah saiki luwih asring. Utamané banget awak bakal bereaksi karo protèin manca, umpamané, susu. Alergi kanggo susu kena pengaruh kelima kabeh bayi nganti setaun. Lan reaksi negatif ngluwihi sapi, wedhus lan susu wedhus, uga produk sing didhasarake.

Iki amarga pecandu saka sistem pencernaan bayi. Mikrofora ing saluran pencernaan durung digawé, saéngga tembok-tembok weteng bisa kena perme kanggo alergen, sing bisa nyebabake reaksi negatif sing kuwat. Kajaba iku, bayi durung duwe enzim kanggo ngeculake protein kaya mengkene dadi asam amino sing prasaja. Enzim-enzim kasebut ing bocah katon sawise setahun, dadi ing antarane wong diwasa, mung 2% nandhang alergi susu, biasane wong sing duwe pathologi sistem kekebalan.

Susu nduweni struktur sing kompleks. Saliyane minangka microelements lan vitamins sing migunani, kalebu akeh protein saka antigen, sing bisa nyebabake reaksi alergi awak. Nanging saka meh telung rolas protein paling asring nyebabake alergi mung papat. Kasein, sing ngandhut 80% susu, albumin serum, alpha-laktoglobulin lan beta-laktoglobulin. Alergi kanggo sing paling anyar paling asring ditepungi, nanging patologi iki ora kaya serius karo wong liya. Lan ing sawetara kasus, intoleransi protein iki bakal ilang sajrone setaun sawisé setahun.

Apa beta-laktoglobulin

Iki minangka salah sawijining protein susu. Ing susu iku ngandhut kira-kira 10%, ing babagan iki njupuk Panggonan liya sawise kasein. Beta-lactoglobulin ana ing susu wae, kajaba kanggo susu ibu. Iki ditemokake ing meh kabeh produk susu, sanajan ing pangan bayi. A fitur saka protein iki yaiku kanthi cara panas lan fermentasi fermentasi. Mulane, wong sing sensitivitas kanggo dheweke bisa mangan karo keju sing apik.

Penyebab alergi

Alasan utamane kanggo intoleransi protein susu iki yaiku immaturity saka sistem pencernaan bocah. Sawise lair saka bayi, mung diadaptasi kanggo pencernaan susu ibu. Lan kabeh panganan bisa ditemokake dening awak minangka wong asing, dadi ana reaksi imun. Biasane, nalika umur 2 taun, nalika mikroflora dibentuk lan ana enzim ing awak kanggo nyerna protein, alergi kasebut. Nanging kira-kira 2% wong diwasa nandhang sangsara kabeh urip saka intoleransi susu.

Risiko reaksi alergi mundhak yen kandhutan ibu diiringi patologi, toksikosis abot, yen ibu ora mangan kanthi bener nalika lair bocah, lan yen kulawarga urip ing wilayah sing ora dikarepake, utawa kakehan ing kono uga kena alergi. Kajaba iku, patologi kasebut asring ditemokake ing bayi-bayi sing awal-awal lagi disapu, diwenehake karo campuran kualitas sing kurang apik utawa banget awal mula dheweke wiwit ngenalake panganan pelengkap.

Ing bocah sawise setahun lan diwasa, alergi kanggo beta-laktoglobulin bisa berkembang amarga alasan ing ngisor iki:

• Predisposition hereditary;
• Ngarsane alergi kanggo bahan liyane;
• Enzim insufficiency;
• Penyakit ambulan madu;
• Keluwihan ing getih imunoglobulin tartamtu.

Carane alergi kasebut?

Protein susu diserap dening awak mung sawise bubar dadi rantai asam amino sing prasaja. Yen ora ana, lan molekul protein komplèks nglebokaké getih, respon imun organisme kasebut dumadi. Paling asring alergi anak kanggo beta-laktoglobulin diwujudake dening gangguan gastrointestinal:

• Ing bayi iku regurgitasi sing kerep, ing bocah sing luwih lawas - muntah;
• Kursi anak dadi cairan karo potongan pangan undigested utawa susu curdled;
• Nyeri weteng ditindakake, supaya bayi tansah nangis;
• Amarga pelanggaran mikroflora, infèksi usus asring berkembang.

Tanda-tanda alergi kanggo protein susu yaiku kelainan kulit. Bisa dadi dermatitis atopik, eczema, crusts ing sirah, hives. Ing kasus sing paling abot, angioedema berkembang. Uga, sistem pernapasan kerep kena pengaruh ing bocah-bocah. Anak kasebut nyenggut, dheweke nduweni irung rambute, angel banget ambegan. Iku mbebayani yen laringospasm berkembang. Kajaba iku, alergi kanggo protein susu bisa dadi mekanisme pemicu kanggo perkembangan asma bronkial anak.

Diagnostik

Kanggo ngerti yen bocah iku alergi kanggo beta-laktoglobulin, lan ora, contone, kurang lactose, sampeyan kudu ndeleng dhokter. Pakar spesialis sawise ngobrol karo wong tuwa lan nganalisa gejala bisa langsung didiagnosis. Nanging biasane cara tambahan pemeriksaan uga ditunjuk:

• Coprogramme;
• Analisis feces kanggo dysbiosis;
• Tes getih kanggo immunoglobulins;
• Kulit prik test.

Beta-lactoglobulin: panganan sing ana

A bocah kanthi intoleransi kanggo jinis protein iki kudu mbusak saka diet kabeh panganan sing ngandung susu utawa malah jejak. Ora mung mbingungake keju keras sing dianggep, kadhangkala uga ngidinake keju utawa yogurt dhewe. Nolak produk iki uga butuh ibu sing nyusoni. Anak-anak ing pakan buatan kudu ditransfer menyang campuran hidrolisis. Kajaba iku, sampeyan kudu ngerti nang endi wae beta-laktoglobulin bisa ditemokake. Apa panganan sing ngandhut protein iki, ibu ora bisa mbayangno, sanajan saiki manufaktur kudu nemtokake informasi kasebut ing kemasan. Apa jenis pangan sing bisa mbebayani kanggo wong sing duwe alergi kanggo beta-laktoglobulin? Daftar kalebu:

• Cookies, roti, roti, pastries;
• Mentega;
• Marshmallow, es krim, coklat lan glepung liyane;
• Desserts biasa;
• Susu garing lan bubur susu bayi.

Apa yen anak alergi kanggo protein susu

Nalika ana intoleransi beta-lactoglobulin, pisanan sampeyan kudu ngganti pola diet, ngilangi kabeh produk susu. Yen bayi wis nyusoni, kudu ditindakake marang ibu, nanging ora kanggo nolak susu ibu. Ing kasus sing abot, nalika edema berkembang, gatal parah utawa gangguan pernapasan ana, kudu golek dhokter. Sawise kabeh, mung kanthi bantuan obat khusus sampeyan bisa nyingkiri gejala kuwi.