Apa Bergamot woh pir utawa jeuk?

Paling populer "wong" woh-wohan sing woh pir, apel lan apricot. woh woh pir ing gedhe dikarepake ing Yunani kuna. Wiwit, akeh wektu wis liwati, nanging isih tresna dening wong kabeh abad. Pear - wit woh saka kulawarga Rosaceae. Tanduran iki wis sawetara subtipe, kang dipérang arbitrarily menyang kelas awal, tengah lan pungkasan ripening. Sing paling terkenal yaiku "Bergamot".

Akeh, mesthi, kaya ngombe teh karo rasa Bergamot, nanging ora everyone mangerténi apa Bergamot - woh pir utawa jeuk.

crita

Bergamot kagunganipun kulawarga Rutaceae. Asal saka woh iki nduwèni sajarah sing dawa. Ing alam, iku mundak akeh, lan mundur wong artificially, dening nyebrang linglang lan orange pait.

Jeneng, kang Urut saka pears - "Bergamot" - wis rong versi asal. Miturut pisanan, lan tanduran endah saka Asia Kidul-Wétan dijenengi sawisé kutha Italia saka Bergamo, kang wis plantations pisanan ing Eropah. Miturut versi sing kaping loro saka tembung "Bergamot" ing basa Turki tegese "woh pir mister" amarga woh ing katon lan wangun saka woh pir. Luwih populer tinimbang versi pisanan irah-irahan crita jeuk.

Pear "Bergamot": gambaran

Jeneng "Bergamot" asring digunakake ing jeneng saka varieties beda saka pears, kang lestarekake ing Eropah.

Iki macem-macem banget nyebar, kang thukul ing Eropah. Tanduran panas-maha, supaya woh-wohan sing paling apik ing kondisi subtropis ing ara-ara.

Paling asring, wit Bergamot bisa ditemokake ing sisih kidul Italia, 40% saka varieties woh pir ing Eropah ana ing negara iki. Panggonan liya - 20% - ing budidoyo saka Bergamot njupuk Spanyol. telu - France.

Ing Rusia, digawe lan lestarekake akeh jinis woh pir varieties sing tahan kanggo iklim kadhemen, nanging Urut saka "Bergamot" ora populer. Malah ing Uni Soviet kaping macem-macem iki mbagekke gumantung ing wilayah saka tanduran: ing wilayah kulon paling kerep thukul kultivar "Bergamot Polandia", nanging ora ngidinke transportasi, ing wilayah tengah - "Red", kang banget sabar variasi suhu, ing wilayah kidul - "Autumn Bergamot".

"Bergamot" (woh pir) punika umum kanggo kabeh varieties saka pratandha:

• wit wis tekan dhuwur saka 10 m;
• woh-wohan duwe wangun dibunderaké;
• cabang sidik eri dawa;
• spring tanduran kabut ing awan kembang karo mambu wangi;
• woh-wohan saka Autumn kanggo mangsa awal;
• dhuwur produktivitas.

Ing macem-macem banget lelara: wit sing Kerep mbanyoni.

fitur

"Bergamot" (woh pir) - kelas cacahe wit karo sethitik woh flattened dibunderaké, kang ngemot gedhe Jumlah saka bahan kimia sing migunani - Arbutin gadhah kemampuan kanggo mungkasi inflammation lan nyegah pembangunan ing akeh penyakit serius.

lan

Jinis pears migunani kanggo wong gerah saka penyakit saka organ sistem urogenital. Glorogenovaya asam, kang anjog ing woh irit mengaruhi ing pepati lan gallbladder, rempelo lan provokes outflow saka slag saka awak.

Woh wis rasa kecut, lan pait ora supaya ngandhut asam minangka sing saka linglang nanging luwih pait saka jeruk bali. Amarga rasa ing pangan ora digunakake.

limo

"Bergamot" (woh pir) thukul kanggo dangu, lan peternak nggawa akeh varieties, iklim cocok saka wilayah tartamtu. mung cilik saka wong sing thukul ing Rusia:

• nutmeg;
• Autumn;
• Summer abang;
• Volzhsky.

Grade "Bergamot Autumn" iki kawangun minangka asil saka pilihan lan paling populer. Paling asring, spesies iki wis ditemokaké ing tengah Lane. Wit vigorous, wis makutha obratnopiramidalnuyu arang, cawang sing dumunung ing leukemia amba gedhe, godhong - elongated, kanthi sudhut nuding.

Ing varieties woh "Tiba" ateges ukuran beda-beda rada flat, dibunderaké wangun. Wit metokake woh kanggo 7 taun. Panenan sing kurang. Daging putih, nduweni rasa anggur-manis karo ambu lemah. Iki macem-macem disebarake ing Amerika Baltik lan Rusia.

Cacat wangun kalebu: palatability kurang woh wit wedi kurang Suhu lan asring gerah.

Wit macem-macem "Bergamot clary" beda-beda godhong-godhongan enom kandhel, nganti 8 m, wangun bundher karo cabang nglukis. Ing macem-macem wis ngasilaken dhuwur: ing mangsa sing bisa harvest saka siji wit kanggo 300 kg. Ing pulp saka woh jus lan nduweni rasa penake.

Pear "Bergamot Moscow"

Kultivar iki dikembangke ing Moscow State Academy. K. Timiryazev. Kayu Tipe iki wis makutha tipis.

Fruiting ana ing 4 taun. Woh-wohan kuning-ijo, kasuwur. daging punika jus lan kandhel, karo ora nguntungke-manis. Mateng njupuk Panggonan ing September. Kanthi siji wit sing bisa ngumpulake nganti 20 kg saka potong.

Ing macem-macem wis:

• dhuwur resistance kanggo Frost;
• wektu tetanduran dawa;
• makutha kompak saka wit,
• woh-wohan ukuran gedhe - bobot rawuh kanggo 150 g;
• tahan kanggo scab lan woh rot.

Ing drawback utama saka macem-macem ing: ing taun garing utawa ana woh-wohan irigasi boten cecek sing tart lan ora nguntungke.