Compote Cherry

Compotes - paling (miturut rasa lan nggunakake) woh ngreksa. Wiwit padha Milih Semono uga Sindhunata woh-wohan utawa masak ing sirup gula. Sampeyan bisa nggawe woh ombenan, tanpa nambah gula: panyimpenan cukup kanggo mbabarake sterilization lan numpes microbes. Ing kasus iki, pour woh utawa woh wohan beri ora sirup gula, lan jus. Cara iki migunani ora mung kanggo alasan kang ekonomi, kang digunakake kanggo kasus-kasus iku nalika ora dianjurake kanggo nggunakake gula (kanggo wong tuwa, kang nuduhake panganan kurang kalori, utawa kanggo patients karo diabetes). Mulane, milih resep-resep sing njlèntrèhaké cara kanggo nyiapake compote, kita kudu ora lali bab Rekomendasi.

Ing kasus, ing woh wohan beri gawan lan woh-wohan saka rasa banget lan ambu alus sing wadi. Canning compotes bisa nyimpen produk kanggo dangu, lan nutrisi Nilai saka wong-wong mau ora deteriorate. Milih varieties tartamtu saka woh lan woh wohan beri, kanggo saben jinis bahan baku digunakake macem-macem cara kanggo perawatan sing. Kanggo preform compotes daya Cherry, contone Vladimir, Podbelskie, Lyubskiy, Anadol lan varieties liyane. Aja nyampur gelar beda. Sadurunge canning cherries mung wisuh lan mbusak (ora blanch minangka apples) stalk.

Compote harvest Cherry ing kaca lodhong siji-liter lan setengah-liter utawa gendul telu-liter. Kanggo segel lodhong kaca lan gendul karo prodhuk rampung digunakake lids logam mung lacquered utawa dihubungake sing isi bisu. A Isi komplong cherries ngeculke, volume dikuwasani woh wohan beri, bisa suda 15% amarga discharge saka jus saka woh.

resep 1

Sembarang compote Cherry luwih kanggo apa pitted. Iki ndadekake iku bisa kanggo nambah gesang beting sawijining (nanging ora luwih saka semangat taun). Kanthi produk balung wis diijini kanggo nyimpen ora luwih saka setahun, lagi nglumpukake bahan kimia beracun (asam hydrocyanic) ing nggunakake compote kuwi uga tindakake peracunan kuwat. úa:

• Cherry macem-macem padha lan ukuran sakabeheng, tanpa peduncle lan wiji, ing jumlah perlu kanggo isi lodhong disiapake ing setengah;
• jus raspberry seger kanggo roso.

Kanggo sirup gula:

• 0,5 kg saka gula;
• 1 liter banyu diresiki.

Saka gula lan banyu nggodhok sirup. Ing woh wohan beri diselehake ing lodhong. Nambah jus raspberry. Pour woh wohan beri sirup panas. Cherry compote pasteurized ing 90 ° C: 15 menit komplong liter, telung-liter lan 35 menit clogging huruf logam.

resep 2

Cherry compote duwe katon atraktif, sampeyan kudu milih ing woh-wohan saka jurusan padha ripeness lan ukuran (diurutake ora mung dening kelas, nanging malah woh saka siji wit dismantled ing werna). Úa kanggo lodhong wolung liter saka stewed woh:

• Cherry, sakabeheng, tanpa stalks lan wiji ing jumlah perlu kanggo komplong Isi maksimum;
• 1 liter banyu diresiki;
• 1 ½ kg saka gula.

sirup nggodhok. Sakura glethakaken metu ing lodhong tightly. Kanggo nindakake iki periodik goyangake mau, sampeyan ora bisa tresna woh wohan beri. Diwutahake panas (ing 80 C) sirup gula. Pasteurized kanggo 10 menit ing suhu 90 C. nggulung karo logam lids.

resep 3

Cherry compote kudu disiapake mung saka woh wohan beri anyar ngangkat. Padha sing diijini tetep sawetara jam ing kulkas, nanging mokal kanggo wisuh lan misahake stalk, minangka ing panggonan iki wiwit bocor jus lan woh asring elek. Úa kanggo enem lodhong siji-liter saka stewed woh:

• Cherry, sakabeheng, tanpa stalks lan wiji ing jumlah perlu kanggo komplong Isi maksimum;
• 1 liter banyu diresiki;
• 0,65 kg saka gula.

sirup nggodhok banyu lan gula. Sakura dikempalken dening bank-bank lan pour sirup gula panas, roto-roto nyebarke menyang kabeh enem servings. Yen lagi ora kapenuhan rampung, banjur paling ndhuwur munggah karo banyu panas nggodhok. requirement Prentah: jumlah sing padha woh lan sirup menyang saben enem lodhong. Pasteurized kanggo 15 menit ing suhu 90 C. nutup langsung (nalika bank-bank sing ora digawe adhem) lids logam lacquered.