Daging grinder karo gear logam: saran ing pilihan, macem-macem, fitur

Sadurunge sampeyan tuku teknik kasebut minangka gilingan, sampeyan kudu milih tugas sing sampeyan butuhake.

Yen sampeyan arep ngolah macem-macem daging mentahan, sampeyan bakal ngasilake grinder daging sing biasa, kanthi piranti logam.

Kanggo nggawe daging sing dicampur karo keruwetan beda saka kabeh jinis bahan (daging, iwak, unggas, panganan laut), pilihan sing paling optimal bakal dadi unit sing luwih rumit. Prosesor daging nyata, kanthi akeh operasi sing kasedhiya, bisa dadi panggilingan daging, sing duwe lampiran tambahan.

Kaya mengkono bisa dadi analog saka juicer utawa pabrik, bisa diproses ora mung daging, nanging tomat, contone. Kepinginan kanggo ngurangi biaya saka budget kulawarga lan fenomena umum minangka kurang ruang bebas ing pawon, asring dadi alasan kanggo milih pilihan iki. Instrumen sing digabungake efektif karo kabeh fungsi bakal mundur kurang saka, contone, telung piranti sing bisa digunakake kanthi kapisah.

Nanging kabeh kriteria utamane kanggo milih penggiling daging yaiku kualitas mekanisme.

Pilihan antarane plastik lan logam

Pitakonan carane dipercaya rincian mincer bakal, suwene padha ngawula, iku salah siji sing paling penting. Kita kudu netepake kabeh - saka awak lan komponen, sing digunakake mbukak. Ati-ati, ora ana apa-apa, yen awak gilingan daging bakal digawe saka plastik, kekuatane ora kena pengaruh. Sampeyan ora kudu nyemplungke kayu karo grinder, nanging kanggo nggunakake normal, plastik bakal nggawe, yen, mesthi, alat iki ora saka barang konsumen Cina. Nanging gilingan daging kuwi luwih gampang. Saka gawe plastik lan chop grinders daging, nanging kene luwih apik mung logam bagean. Piring plastik ora dicampur ing sajian dishwasher lan gampang kerusakan mekanik.

Dadi perhatian, perlu kanggo nggawe bagean logam sing dumunung ing piranti saka logam. Kabèh - piso, auger, disks - kudu digawe saka stainless steel, lan berkualitas tinggi. Ora ana apa-apa sing bahan saka aksesori pawon iki digawe, luwih milih pilihan konsumen tinimbang liyane. Penggilingan daging karo roda logam bakal bertahan nganti suwe, ora bakal ngoksidasi, teyeng utawa entuk reaksi, sesambungan karo produk. Kita saranake sampeyan mbayar manungsa waé sing luwih akeh marang saben komponèn penggiling daging, iki migunani nalika milih.

Pilihan optimal - gilingan mesin listrik karo roda logam

Auger disambungake menyang motor listrik kanthi piranti drive khusus, sing ana ing jero gilingan mesin. Iki digawe saka logam utawa plastik. Sampeyan kudu dicathet menawa plastik luwih misuwur ing kene, mula saka kuwi manawa manufaktur prodhuk kasebut ngasilake bagean kasebut. Yen balung gedhe ("kakehan") ana, banjur gulungan kuwi mung ambruk, sambungan mekanik rusak, sing nyegah motor saka panas banget. Nanging, ora saben grinder daging duwe bagean suku cadang, padha dituku kanthi kapisah ing toko khusus.

Yen peralatan iku logam, overheating lan pecah bisa dicegah dening interrupter khusus, sing bisa dianggo kanthi otomatis. Iku katon kaya rong piring logam sing, nalika overheated, mbukak sirkuit. Ayo katon ing ngendi penambang duwe roda gigi. Iki yaiku: Kenwood MG-510, Panasonic MK-G-1300-PWTQ, Panasonic-MK-G1800PWTQ (utamane kuat).

Sawetara data babagan daya penggiling daging

Kekuwatan saka grinder daging listrik minangka faktor liyane sing kudu diwenehi perhatian nalika milih produk. Daya sing paling gedhé bisa nganti 1400 watt. Piranti kasebut nganggo paramèter kasebut bisa nggetar 2 kilogram daging saben menit, nalika ngolah loro vena lan rawan. Iki panggilingan daging listrik asring dilengkapi karo panganan pangan. Piranti kasebut, kanthi daya antara 800 nganti 1200 W, bisa ngetokake wektu kira-kira rong kilogram daging saben menit. Penggilingan daging listrik paling murah nduweni daya 450 watt. Nanging, padha nindakake fungsi sing apik, ngetokake kilogram daging sajrone menit.

Pilihan sing paling apik yaiku panggilingan daging karo piranti wesi tanpa "lonceng lan peluit", model biasa. Iku apik kanggo njupuk piranti sing duwe pilihan saka kuwalik. Yen vena bisa macet ing auger, lan liya-liyane, bakal mbantu sampeyan. Kanthi fungsi iki, mincer diluncurake - mekanisme kasebut dadi arah sing dumadi, obstruksi didhalang. Penggilingan sing paling cedhak ing sadawane pinggiran kacang sing duwe groove. Misuwur model karo tray logam amba kanggo daging.

Cara ngevaluasi grinder grids

Kajaba iku, luwih becik kanggo tuku grinding mesin listrik karo piranti logam, sampeyan uga kudu menehi perhatian marang jaring sing arep liwat daging - iki minangka detail sing penting. Biasane, kit kasebut ngandhut telung jinis jaring karo diameters sel sing beda.

Kering sing konsisten kanthi seragam bisa digawe nggunakake jaringan cilik. Rata-rata wis dirancang kanggo masak daging cincang, lan gedhe-gedhe sing dibutuhake kanggo nggiling daging sing rigidity gedhe. Pisanan, wis dilewati liwat bolong gedhe, banjur digulung kanggo medium, thanks kanggo iki, daging sing minced kualitas dhuwur dijupuk saka ora daging sing paling apik.

Pake perhatian karo pisang daging panggang

Dadi, pisau ing alat kasebut, kaya grinder daging, iku penting banget. Materi sing - sing paling dhisik kudu diwenehi perhatian. Iku luwih apik kanggo duwe grinder daging kanthi piranti logam lan pisau stainless steel. Miturut fitur iki pisau - kualitas - mekanisme listrik bisa dipérang dadi rong kategori: kelas biasa lan kemewahan. Kategori model kapindho nduweni lading, sing bisa diasah, iki kedade nalika piranti digunakake. Luwih becik milih instrumen kanthi pisang sing ora digunakake (Vitek VT-1670), lan pisau cukur otomatis (Panasonic MK-G-38-PR, Moulinex DKA-241).

Nozzles, sing uga ditambah karo penggiling daging

Ana sawetara umpan, sing saiki ditambah karo set penambang daging. Saben uwong nduweni fungsi dhewe, umpamane, kanthi bantuan "nozzle" kebbe, tabung daging wis disiapake. Nindakake eksperimen karo ngiseni sosis sing diasilake, sampeyan bisa nyiyapake maneka warna masakan. Model Moulinex DRB-41 dilengkapi karo lampiran lengkap kanggo produk daging lan sosis, tiga gratter lan pers sing dirancang kanggo jeruk.

Penggilingan daging domestik kanthi gear logam "Rotor" nduweni nozzle-juicer, kanthi sampeyan bisa ngolah macem-macem woh wohan beri. Sampeyan kudu nyathet yen akeh umpan sing ana ing dhewe. Zelmer Schreder ndadekake nozzle-graters, contone.

Noise meat grinder

Parameter liyane sing bakal kita pikirake yaiku tingkat swara nalika operasi. Elingi sanalika, malah gilingan daging sing paling dhuwur ora bisa rame, mung bisa kurang. Ing cara kasebut, gedhene efek swara gumantung carane kuat motor yaiku - daya sing luwih dhuwur, swara sing luwih kuat. Yen perawatan utamane kompleks, grinder daging bisa "njerit", hum, hum, kedher. Rata-rata, watesan efek swara saka penambang yaiku 70 dB, norma kebiasaan yaiku 80 dB.

Ing subtleties milih sing mincer ing toko

Kanthi mutusake apa jenis grinder daging sampeyan pengin, apa nozzles lan grids kudu dilengkapi, sampeyan bisa nerusake karo pilihan ing cedhak. Punika perlu kanggo menehi perhatian langsung menyang kualitas gilingan meat listrik, carane apik pindah sing. Minangka kita wis kasebut ing ndhuwur, penambang karo piranti logam dianggep minangka pilihan sing paling apik.

Komposisi panggilingan daging minangka faktor penting. Priksa manawa panyimpenan saka macem-macem aksesoris disusun, manawa ana laci / kompartemen kanggo wong-wong mau, kanggo ari (mesthi ora cendhak). Penggilingan daging minangka alat sing rada abot. Priksa manawa prodhuk sing dipilih sampeyan lestari. Titik penting: sampeyan kudu nggawe manawa dhuwur bolongan metu nyaman - sing luwih dhuwur, luwih trep bakal digunakake. Nanging, iki ora dadi ciri penting yen kabeh indikator liyane cocog karo sampeyan lan rega gilingan sing apik kanggo sampeyan.

Aja lali, sadurunge sampeyan tuku, mriksa piranti kanggo operability, mesthi, mesthi digunakake. Gesang gilingan daging listrik ngirim ora nyedhot sampeyan, sing kaya mengkono kabeh padha fungsi. Lan saka idea banget kanggo tuku piranti kuwi amarga gangguan ora bisa dibuang, amarga biasane dadi menit utawa loro.

Instrumen kayata panggilingan daging karo piranti logam, sing nduweni fungsi rata-rata, rata-rata kira-kira $ 100-150. Ana sawetara manufaktur populer kayata Moulinex, Tefal, Vitek, Braun, Binatone, Delonghi, Bork, Philips, Scarlett, Kenwood, Panasonic lan akeh liyane.

Meat grinders saka produksi domestik

Iku perlu kanggo mbayar manungsa waé prodhuk daging listrik saka produksi domestik. Keuntungan utamane iku rega sing relatif cilik, nanging ora beda karo panampilan, lan karakteristik teknis ora paling dhuwur. Antarane model-model sing cukup dikenal: "Asisten-23" (biaya sekitar 1 329 rubel.) Lan "Gamma 7-01-2" (1,900 rubel.). Kaping pisanan nduweni daya rata-rata 220 watt, maksimum - 400 watt. Kapindho luwih dipercaya, peralatan kasebut minangka logam, pisau kualitas. Biaya kasebut 45 rubel ing saben toko perangkat keras, lan nduweni bagean pengikat standar, sing gegandhengan karo kuwi, pisau kuwi bisa ditukar karo piso sing secara harfiah ngasilake daging mentahan mekanik produksi domestik.

Mesthine, grinder daging listrik minangka asisten dipercaya lan fungsional ing pawon. Nanging, ora diasuransiake marang kamungkinan pambusakan. Supaya sampeyan ora ngurangi prodhuk mekanik, sing mesthi wis lying ing salah siji lemari ing pawon kanggo luwih saka setahun. Penambang mekanik kanthi gear logam dipercaya lan tahan lama, amarga luwih saka 150 taun, lan mesthi bisa ngganti piranti listrik ing wektu sing tepat.