Jamur Spring (ndeleng foto). Apa sing jamur spring?

Nalika jamur spring? Mesthi, saben taun - ing macem-macem cara. Nanging, ana sawetara pola umum sing bewara pickers jamur experienced. jamur Spring katon sanalika ing lemah thawed. Sawise ninggalake salju minangka tanah topsheet anget wiwit revive lan berkembang mycelium. Ing tengah Rusia iki ana watara pungkasan April.

Sapa sing pisanan?

Ing pisanan katon jamur poisonous ukuran cilik. Mesthi saben wong enten mbayar manungsa waé kanggo jamur unsightly lancip, kang bisa ditemokake ing alas, lapangan lan malah ing Taman sak anget saka spring. Godhong ing wit durung, suket ijo mung wiwit muncul, lan grebes bisa wis bisa ketemu. Mesthi, kanggo pangan padha ora bisa.

Apa jamur spring becik ditonton?

becik ditonton jamur sing diwiwiti kanggo katon sethitik mengko. Ing wilayah kidul negara bisa ditemokaké ing pungkasan April, ing wilayah tengah lan lor - ing awal utawa agêng-Mei. Arep ngumpulake jamur spring, sampeyan kudu tansah elinga kanggo ati-ati. Ing wektu iki, jumlah ageng beracun lan disebut "palsu" jamur, kang bisa gampang bingung karo becik ditonton. Dadi, carane sing disebut jamur spring sing bisa dipangan? Mesthi, morels iki.

Kanggo informasi luwih lengkap babagan morels

Sumber becik ditonton jamur. Contone, ing Moscow, lagi wis miwiti kanggo dianggep kewan sing. Padha ora bisa ketemu ing saben alas. Sawetara wong sing pracaya lagi mboko sithik ilang. Ing negara kita lan ing Eropah, dikenal minangka morels becik ditonton saka tengah abad XVI. A gambaran rinci bisa katon ing buku Eropah ing ilmu botani lan herbals Russian.

Padha katon singly utawa ing kelompok ing alas, taman, lan padha bisa ketemu ing Kebon lan orchards. Tuwuh cedhak wit deciduous: poplar, Aspen, alder, etc. spring jamur Iki ketemu sak woh crops ngembang ... Ana macem-macem jinis morels:

• Morel umum;
• babak;
• conical;
• Smorchkova tutup lan t. D.

We njlèntrèhaké Morel paling umum.

Morel biasa

Ing dhuwur saka tutup - 8 cm, kekandelan - 6 cm dhewe lonjong, karo wentis sudhut nggabungke .. Nang tutup kothong, externally kang sidik ngadu cilik duwe aturan baku wangun, sing mèmper ing sel honeycomb. Werna coklat utawa kuning-coklat. gagang dawané watara 7 cm lan kekandelan 2 cm, kothong, bentuke silinder, kuning putih. daging iku lancip, brittle, waxy.

Morel conical

Ing dhuwur saka tutup kanggo 6 cm, kekandelan 5 cm. Outwardly tapered kadhangkala lonjong, sawijining sudhut sing nggabungke karo stalk. Nang tutup kothong ing lumahing sèl sing dawa. Coloring iku peteng-coklat utawa greyish-kuning-coklat. gagang dawa nganti 5 cm, kekandelan lan 2 cm. A bentuke silinder, kothong, colored ing werna putih utawa rada kuning. Daging dheweke lancip, pecah, waxy.

Smorchkova tutup

Ing dhuwur saka tutup kanggo 6 cm, jembaré 5 cm. Katon campanulate sawijining meh podho thimble. Njaba, dheweke wrinkled, kanthi sudhut neprirosshimi kanggo wentis, wis akeh Pambungkus longitudinal. Brown utawa coloration kuning. Gagang dawa nganti 15 cm, kekandelan 3 cm. Warna putih utawa krim. Gedhine wangun wentis bentuke silinder nang kothong katun-kaya, mengko dadi pisanan. Daging iku brittle, waxy.

Apa morels poisonous?

jamur spring iki, foto kang bisa ditemokake ing artikel iki ora ngemot bahan kimia beracun. Iki produk alas cukup terkenal ing dhuwur dikarepake ing sisih kulon. Contone, padha ana ing antarane paling apik ing Amerika Serikat. Ing AS, morels ngadeg metu marang kelompok jamur lan biaya sing, kang asring ing keluwihan saka $ 150 per 1 kg. Dadi wedi mau ora - spring jamur iki becik ditonton.

Given sing morels bisa bingung karo garis (nggambaraken ngisor), ngadeg ing ngarepe sing dienggo ing perawatan panas tumindak pangan. Godhok mau kanggo 15-20 menit, sawise kang ngganti banyu lan mbaleni proses. Banjur mbilas karo kadhemen banyu lan terus Fry utawa godhok, tanpa wedi kanggo kesehatan. Kabeh racun-racun beracun pass saka jamur ing banyu ing medhune.

jahitan

Ing Rusia, sampeyan bisa nemokake rong jinis mau: biasa lan raksasa. Ing garis ing alas bisa katon luwih asring, padha luwih Hardy lan undemanding kanggo kahanan njaba. Kajaba jamur Morel, padha tuwuh ing wit deciduous, uga katresnan bakal dumunung cedhak trunks rotting, cabang lan stumps. garis beda topi gedhe banget duwe aturan baku wangun, kang wis crinkles jero. Kaki padha banget sinuous lan kuat, dicet ing werna klawu-putih. tutup uga ocher, coklat utawa kuning-coklat.

Apa garis becik ditonton?

Rusian ahli pracaya jamur iki conditionally becik ditonton. tembung liyane, lagi cocok ing pangan, nanging mung sawise nggodhok. Minangka kanggo specialists saka Kulon, padha pracaya garis sing diklasifikasikaké minangka beracun. Iki amarga kasus abot peracunan tetep data kelompok jamur, sawetara kang bejat. Ana kabeh kasus iki, amarga wong digunakake garis ing mentahan pangan, kaya morels.

Ing kasunyatan, kelompok jamur iki apa ngemot racun-racun poisonous sing numpes dening panas perawatan. pickers kita luwih digawa metu bola-bali Processing line. Reboiling kelompok jamur iki ndadékaké kanggo karusakan saka racun-racun, kang minimalake risiko peracunan. Mesti wae, kita ora nyaranake ngempalaken jamur data wong sing ora pengalaman sing ora ngerti carane mlaku nangani wong.

Nyegah Laka

First, yen wong wanted kanggo nyoba baris, iku kudu tundhuk marang kabeh aturan kasebut ing ndhuwur. Sareh, yen ana sing bagian sekedhik saka mangu, iku kabeh wis rampung bener, iku luwih apik kanggo nglirwaaken. Kajaba iku, yen mushroomer inexperienced gyromitra angel mbedakake saka Morel, banjur ngumpulake wong dhewe ora worth iku. Durung dianjurake kanggo tuku jamur ing pasar utawa saka manca. Antarane wong-wong mau uga spesimen poisonous, lan ora ngerti ngendi padha diklumpukake. Yen jamur akeh jejere dalan utawa ing panggonan karo lingkungan salabetipun, ing kasus iki, malah morels bisa mbebayani kanggo kesehatan.

peziza orange

Iki jamur liyane spring. Iki cilik jamur padhang oranye. spesimen enom sing padha kanggo Bowl, ing mangsa padha dadi warata, resembling piring lan tatakan. Wong-wong nelpon disciotis. kelompok jamur iki sing relatif saka morels lan garis. Padha tuwuh ing lemah, bebarengan tilase alas lan pinggir alas. Asring katon ing panggonan digunakake dadi fires.

Kita bisa mangan wong?

Orange peziza - becik ditonton jamur spring, kados mitra coklat sing. Padha duwe sethitik utawa ora ambu ora enak lan rasa kabeh absen. Padha asring digunakake kanggo pickling, bebarengan karo macem-macem jamur, lagi menehi pepadhang. Padha bisa Fry, godhok, Nanging, padha kelangan werna sing, nanging tetep dadi ing wangun pickled. jamur spring iki, foto sing bisa ndeleng ing artikel iki, asring digunakake kanggo dekorasi macem-macem roti lapis lan pasugatan. jamur pepe sing diowahi menyang wêdakakêna lan nambah menyang condiments lan sauces kanggo menehi wong werna oranye.

Lan pungkasanipun, sepisan maneh kelingan sing tujuan garis keamanan lan morels kudu nggodhok kaping pindho sadurunge mangan. A peziza mung becik ditonton padhang oranye. Kabeh mbandingake saka werna coklat lan werna abu-abu nunjukaké virulènsi jamur. Ati-ati lan pindhah menyang alas mung dikancani pickers jamur ngalami.