Jinis anggur kaca tingal (foto)

A connoisseur bener ngombe Noble iki - Fridrih Zigel - tau ngomong sing tanpa anggur prayoga ware bisa ilang roso lan situs. Punika mila perlu kanggo mbayar manungsa waé khusus kanggo jinis anggur kaca tingal ana lan apa apa beda fundamental.

Fisiologi rasa

Ing lumahing ilat iku nomer akeh reseptor sing tanggung jawab kanggo pemahaman raos beda. Contone, ing tip saka ibu diselehake ing endings syaraf, kang ndelok rasa manis nyedhaki tenggorokan sing reseptor sing ngirim bitterness, nanging cathetan asin èfèktif wikan tengah ilat.

cukup Anehe, nanging ana ing tampilan saka iki ciri fisiologis manungsa lan macem-macem jinis saka kaca tingal wis dirancang kanggo anggur minangka ngombe iku kombinasi apik saka rasa lan ambu. Dadi, supaya kanthi appreciate roso kepileh saka abang utawa anggur putih, kaca tingal khusus lan wangun nggelar wis digawe, lan kaca tingal dawa lan panah ngidini kanggo ngira-ngira aliran free kebak ngombe.

A dicokot saka sajarah asal saka kaca tingal

Kaca jinis anggur sing ngidini kanggo appreciate rasa mulya lan ambu kang ngombe pisanan muncul ing Prancis ing abad XVIII. Saiki disebut tank kaca karo kapasitas saka 125 kanggo 150 ml, kang uga bentuke silinder utawa woh pir-shaped. Kajaba iku, ana anggur kaca tingal, dirancang kanggo sing mencorong anggur, kang negesake saka vases.

Saka gedhe wigati punika seko bener saka kaca tingal ing meja. Dadi, ing hubungan menyang anggur kaca tingal piring porsi kudu ing ndhuwur utawa ing sisih tengen.

reseptor rasa kaca lan Relationship

Pemahaman rasa lan roso anggur dipengaruhi langsung dhewe mbentuk kaca, kekandelan saka windows, lan kualitas pabrikan. Rasa reseptor dumunung ing lumahing saka ilat, utawa sing kontribusi kanggo pemahaman wedang. Mangkono, contone, anggur, kang ngandhut ing cathetan nguntungke aftertaste sawijining, seng di pengeni kanggo nyedhiyani kaca kanthi tip narrowed. Ing kasus iki, ngombe ora bakal bisa kanggo njaluk ing sisih basa, kang tegese anggur bakal langsung ing hypopharynx ing.

Nanging "Chardonnay" mung padha, lan kudu njaluk menyang reseptor sing dumunung ing pinggir ilat. Kanggo tujuan iku seng di pengeni kanggo nggunakake kaca tingal karo wates sudhut. rasa asin ombenan Noble felt dening kabeh bagean saka basa, supaya kanggo anggur tartamtu karo rasa khas bisa pendekatan meh wae jinis kaca tingal.

Jinis saka kaca tingal saka anggur abang

Rasa wedang utamané Noble dibeberke pasugatan ngajokake mung mlaku. Umumé, anggur abang wis dadi ing kontaner cekap gedhe lan amba, ing sudhut kang narrowed ing ndhuwur. Iku kaca tingal iki bisa kanggo mbukak kunci Bouquet kebak aromas lan campuran roso.

Iki jinis sing paling umum saka anggur kaca tingal, kang ditemokaké ing meh saben pacangan iki ngombe. Ing pasugatan kuwi seng di pengeni kanggo nyedhiyani "gèn" utawa "Cabernet Sauvignon", wiwit ing pinggiran ndhuwur tapered saka kaca Eloquently nyebut kabeh Bouquet wewangian lan roso karakteristik wedang.

A kaca saka "Bordeaux" wis Bowl gedhe lan sudhut sing mbantu mbukak kunci fitur kebak rasa lan campuran gondho ngombe nggoleki.

Budaya anggur

Kanggo tanggal, ana kathah anggur kaca tingal saka manéka warna lan volume, kang, ing siji, wis dirancang kanggo macem-macem ngombe Noble, lan malah grapes.

Mesthi ngerti sawetara iki angel, wiwit modern manufaktur produk kayadéné seniman ing nggoleki kanggo surprise panuku sampurna formulir pancen luar biasa lan twists aneh kontaner dimaksudaké kanggo ngicipi wedang Noble. Mbok apa supaya elegantly nandheske rasa, carane milih lan anggur kaca tingal elegan. Jinis "La Boheme", contone, ora mung kanggo mangan, kaca tingal ngombé ngombe Noble kuwi - penggalihipun dhumateng.

Nanging, antarane macem-macem bisa ditelusuri sawetara wilayah tombol lan formulir saka kaca tingal, kang duwe fitur umum lan sing khas kanggo jinis tartamtu saka anggur.

Wine kaca tingal: Jinis, foto

Ana sawetara saka ing formulir sing paling umum saka anggur kaca tingal, ing antarane kang stands metu ing ngisor iki:

• Wangun "Tulip" - sing paling umum lan Versatile.
• Ball - punika wangun banget aneh saka kaca anggur, kang ora umum, nanging banget ngormati dening gourmets.
• Lira - wangun iki saka kaca ora misuwur antarane tasters lan admirers ngombe Noble, nanging saka kapentingan tartamtu.

Wine kaca tingal (jinis ireng utawa werna) uga wangun mboten. Kajaba iku, ing meja anggur nampa nggunakake katerangan temen beda ne abang lan putih kanggo ngombe.

Estetika rasa

Supaya kanggo nggedhekake netepke kualitas ngombe lan ciri rasa, iku perlu kanggo mirsani sawetara Rekomendasi kang, ing siji, bakal bantuan kanggo seneng anggur. Contone, kaca tingal gagang kudu sujud lima, lan ing kasus ora kudu bulge sethitik driji - iki tandha saka rasa ala. Terus kaca karo telung driji (jempol, indeks lan tengah) uga ora dianjurake.

Sadurunge njupuk SIP kang ngombe Noble, iku perlu kanggo inhale ambu - bakal nyedhiyani idea dhisikan saka kuwalitas rasa anggur.

Saka iki nderek sing kaca saka anggur punika perlu kanggo nyimpen wentis kabeh driji. Tartamtu manungsa waé kudu mbayar langsung dening tuwung - iku ora biso ditompo hormat karo tangan, minangka iki bakal provoke panas saka wedang, lan kanthi mangkono rusak sawijining roso.

tinimbang kasil

Mesthi, kaca milih mlaku nduweni pengaruh gedhe ing ngombe dhewe lan rasa. Salah klasifikasi utama saka anggur kaca tingal jenis ngombe Noble. Contone, ana kaca tingal khusus kanggo anggur putih lan abang. Kajaba iku, ana uga jenis kaca tingal universal anggur, jinis sing ora duwe beda wujud antarane wong-wong mau. Minangka aturan, lagi dirancang kanggo varieties Tabel ngicipi ngombe ing.

pembuangan bener ngombe bakal kanggo aturan khusus saka nggunakake lan ngicipi. Menapa malih, mung padha bisa nemokake kapasitas tenan unik, sing ngidini ora mung kanggo ngira rasa alus kebak wedang ingkang luhur puniki, nanging uga njaluk akèh kesenengan saka proses dhewe saka ngicipi. Wine kaca tingal - jinis werna, ireng, "Bohemia", etc. - .. Dirancang kanggo saestu nemu swasana pastime olahan kanggo botol Prancis utawa Basa Spanyol "Cabernet".

Iku worth kang lagi nyimak sing tasters profesional digunakake kanggo tujuan pamilike saka kaca khusus disetujoni dening GOST. Pangembangan kapasitas iki belongs kanggo perusahaan kondhang Riedel, kang produk banget populer ing akeh negara lan dianggep pathokan saka kualitas.

A kaca salah bisa Ngartekno molak wedang Noble palatability kok varieties ngicipi nggoleki kudu milih cocog kanggo pasugatan, kang bakal bantuan kanggo kanthi netepke kualitas sing varieties anggur.