Nggawe puff salad "Petchenkin"

Akeh koki kaya nyiyapake dilapisi salad. Iki amarga kasunyatan sing pasugatan cemilan kuwi ora mung éca lan nutritious, nanging uga luar biasa ayu. Ing proses registrasi sing bisa nuduhake kabeh bayangan Creative sing.

We do "Petchenkin" langkah salad

sajian diner Iki nilai nutrisi tartamtu. Sawise kabeh, ngandhut prodhuk sampingan terkenal, kaya ati pitik.

Dadi carane nyiyapake salad "Petchenkin"? Kanggo nggawe jajanan kuwi kudu dituku:

• livers pitik seger - 350 g;
• pickled timun medium-ukuran - bab 8 pcs;.
• endhog pitik gedhe - 4 pcs;.
• wortel cilik - 4 pcs;.
• bohlam bawang ukuran medium - 3 pcs.
• kalori mayonnaise - 200 g;
• kembang lenga (kanggo frying) - bab 2 spoons gedhe.

proses perawatan Product

Where ngirim miwiti nyiyapake salad puff "Petchenkin"? livers pitik sak tenane sakabeheng ing banyu kelangan. Ing proses, Cut mati saka iku kabeh vena lan film inedible liyane. Sabanjure prodhuk sampingan godhok salted ing banyu nganti masak. Kanggo sampeyan bisa mbukak babagan ¼ jam.

Sawise ati alus, iku wis dibusak saka duduh kaldu lan digawe adhem. Salajengipun, prodhuk disigar menyang nggoleki ngudani.

Minangka kanggo úa, padha uga nelukake perawatan panas. Nggodhok wortel ing tampilan sing, kelangan, resik lan samubarang kang angel ing grater gedhe. Kanthi endhog pitik teka ing persis cara. Nanging, sing ma ing grater cilik (individu tiyang kuilt pethak lan yolks)

Uga dhewe diresiki saka bolam husk trikatuka. Sing padha lishis bitterness, padha disigar menyang persagi lan Fry nganti Golden coklat ing telusur panas karo lenga.

Ing paling banget wiwiti proses pickles. Lagi dibusak saka brine, sakabeheng sak tenane lan Cut navels. Ing mangsa, sayuran disigar menyang cilik persagi.

Carane generate?

Salad "Petchenkin" kudu mbentuk lapisan. Kanggo nindakake iki, nggunakake sajian oval utawa persegi lorone ora dhuwur banget.

First, nyebar ing piring setengah bagian ati ayam godhog. Dheweke tutup bolong mayonnaise, banjur nambah bawang goreng Golden.

Lapisan sabanjuré kudu tumindak pickles. Padha uga bisa nyebar ing setengah bagian. Sawise iki, piring diseleh ing kabeh nggodhok lan grated ing coarse wortel grater. Dheweke kasebut kanthi teliti, jas karo mayonnaise dhuwur-kalori lan nutupi tiyang kuilt pethak endhog.

Sawise tumindak diterangake ing salad "Petchenkin" nyebar isih prodhuk sampingan, bawang panggang lan sapanunggalané. Mangkono saben lapisan copiously lubricated mayonnaise.

Ing mburi sajian diner apik sprinkle karo endhog yolk. Externally, salad iki meh padha karo "Mimosa".

Cara kanggo aplikasi kanggo meja?

Sawise kabeh lapisan saka Lettuce bakal glethakaken metu ing piring lan nyebar karo mayonnaise, wis dikirim ing kulkas. Nglebetaken sawijining serves ngadeg ing kadhemen kanggo bab 4-5 jam. Sabanjure, dekorasi salad sayuran ijo lan disebaraké ing piring.

Subject kanggo kabeh botenipun sampeyan kudu duwe cemilan banget flavorful, éca lan nutritious.