Norma roti ing Leningrad dikepung: buruh saka blokade buruh

Aturan roti ing Leningrad dikepung Ditemtokake kanthi cetha kanggo macem-macem sektor populasi. Iki minangka cara sing paling bisa dipercaya kanggo nyebarake produk, menehi pangarep-arep kanggo urip. Kepiye sampeyan bisa urip ing kutha sing adhem, sing dikepung, nampa mung 125 gram roti saben dina? Jawaban kanggo pitakonan iki dumunung ing kekuwatan roh saka wong-wong ing wektu iku lan iman sing ora kuwat ing kamenangan. Blokade Leningrad minangka crita sing kudu ditepungi lan eling kanthi jeneng kepahlawanan wong-wong sing menehi urip lan nylametake blokade paling nggegirisi ing sajarah manungsa.

Blokade: informasi historis

900 dina, sing dumadi saka wulan September 1941 nganti Januari 1944, minangka dina paling tragis, nyatakake paling ora 800.000 jiwa pedunung ing kutha iki.

Leningrad manggoni papan sing wigati jroning prentah Jerman, sing diarani "Barbarossa." Sawise kabeh, kutha iki, miturut strategi sing dikembangake, Marshal Paulus, Jerman, supaya ndhelikake Moskow. Rencana Hitler ora bakal diwujudake. Pembela Leningrad ora ngidini kita ngrebut kutha kasebut. Dibangun ing benteng sing ora bisa dikalahake, Leningrad kerep nyegah gerakan pasukan Jerman menyang negara kasebut.

Kutha ing blokade, kejaba Nazi wiwit aktif ngancurake Leningrad kanthi artileri lan aviation abot.

Ujian paling awon

Keluwen - iki sing paling akèh kena pengaruh populasi Leningrad. Kanggo kutha dikepung diblokir kabeh cara sing bisa ngirim pangan. Leningradians ditinggalake mung karo misfortune.

Norma roti ing Leningrad sing dikepung mudhun lima kali. Panyebarané wiwit amarga kasunyatan yèn ing mangsa blokade, ora ana bahan bakar lan panganan ing kutha. Lake Ladoga minangka cara mung kanggo pangan, nanging kemungkinan cara ngangkut barang ora nyukupi kabutuhan saka penduduk Leningrad.

Keluwen massal rame banget nalika musim dingin, atusan ewu wong ora bisa urip ing kutha sing dikepung.

Rasio saka Leningraders

Luwih saka 2 yuta warga sipil sing manggon ing Leningrad ing wektu blokade. Nalika mungsuh mulai aktif numpes kutha, serangan, bom lan kebakaran dadi reguler, akeh sing nyoba ninggalke kutha. Nanging, kabeh dalan bisa diblokir.

Ing sovkhoz ana kothak kutha dikepung, padha kanthi ati-ati diklumpukake kabeh sing bisa dipangan. Nanging langkah iki ora ngluwari kita saka keluwen. Minangka awal tanggal 20 November, tarif panyewan roti ing blokade Leningrad dikurangi kaping lima. Saliyane roti, wong ora bisa apa-apa. Randha kasebut minangka awal kelaparan sing paling kejam ing sajarah Leningrad.

Bebener babagan kelaparan: dokumen sejarah

Sajrone perang, bukti keluwen massa saka Leningraders padha sesambungan. Para pimpinan pertahanan kutha kanthi kabeh bisa nyegah tampilan informasi babagan tragedi kasebut ing publikasi cetak. Nalika perang rampung, blokade saka Leningrad katon minangka tragedi. Nanging, langkah-langkah sing wis ditindakake pamaréntah sajrone ngatasi keluwenhe wis ora ditepungi.

Saiki koleksi dokumentasi saka arsip-arsip Leningrad bisa ngasilake pitakon kasebut.

Nguripake masalah masalah keluwen ing Leningrad, informasi babagan karya kantor "Tsentrzagotzerno." Saka dokumen iki, sing ngandhani babagan sumber daya gandum ing paruh kapindho ing taun 1941, sampeyan bisa nemokake yen ing awal Juli ing taun sing padha, kahanan karo stok gandum tatu. Mulane, iki diputusake bali menyang pelabuhan kutha steamships karo gandum, kang banjur kanggo ekspor.

Nalika ana kesempatan, ing trotoar ing mode sing kuat ing sawijining kutha wis ngangkut struktur sing ana gandum. Tindakan iki nyumbang kanggo kasunyatan sing nganti November 1941 industri roti didamel tanpa interupsi.

Apa sing nyebabake panyimpenan sambungan railway

Situasi militer mung mbutuhake yen tingkat rata-rata roti ing blokade Leningrad tambah. Nanging, nalika komunikasi kareta diblokir, sumber daya pangan tiba ambruk. Wis ing September 1941, ngukur kanggo nyimpen pangan sing diperketat.

Tingkat pangiriman roti kanggo penduduk saka Leningrad sing dikepung banget nyuda. Kanggo periode saka September nganti November taun pisanan perang, buruh sing nampa 800 gram diwenehi mung 250 gram. Para karyawan sing nampi 600 g saben padha nyusut nganti 125 g. Roti sing padha uga diwènèhaké marang bocah-bocah sing cacahé 400 Ing

Miturut laporan NKVD Wilayah Leningrad, tingkat kematian warga kutha wis tambah sacara dramatis. Wong sing umur luwih saka 40 taun lan bayi seneng banget ing blokade kasebut.

Tanggal kanggo ngurangi norma roti ing Leningrad sing dikepung

Aturan ngetokake roti kanggo populasi wis ana sadurungé blokade diwiwiti. Miturut dokumen arsip, ing tanggal 2 September 1941, nomer paling gedhe (800 g) ditampa dening militèr lan digunakake ing toko-toko panas. 200 g kurang digunakake dening buruh sing makarya ing pabrik. Setengah toko panas buruh diwenehake marang para karyawan sing wis ana 400 g. Anak lan tanggungan diwenehi saben 300 gram roti.

Ing tanggal 11 September, ing dina kaping 4 ing blokade, kabeh norma kanggo panuntun dhuwit kanggo buruh lan karyawan wis ngurangi 100 g.

1 Oktober, 1941 standar roti ing Leningrad sing dikepung lagi dikurangi: kanggo buruh saben 100 g, bocah lan dependen diwenehi saben 200 gram.

13 November ana liyane potong ing pakewuh. Lan ing 7 dina, ing 20 November, kaputusan maneh digawe bab nyimpen dhuwit sing paling abot. Wewengkon minimal roti ing Leningrad dikepung Ditemtokake - 125 g.

Periode saka 20 November nganti 25 Desember 1941 dianggep paling angel ing sajarah blokade, amarga iki wektu nalika jatah dikurangi dadi minimal. Wonten ing wekdal punika, karyawan, anak, lan tanggunganipun namung pikantuk roti 125 gram, 250 gram kedah dipunginakaken kangge pekerja, lan 375 tiyang ingkang nyambut damel ing toko-toko panas. Ngurangi norma roti ing Leningrad ingkang ngepung nyatanipun kathah warga kota boten saged lestari Periode. Ora ana cadangan panganan, wong-wong padha ditumpes pati. Ing kasunyatan, kajaba kanggo 125 g sing dihargai saka panganan mbledhos, padha ora ana apa-apa. Lan jatah iki ora tansah diwenehi amarga pamboman.

Wiwit 25 Desember, norma-norma rasional roti kanggo kabeh kategori populasi sing diwenehake wis wiwit nambah, iki ora mung menehi kekuwatan marang wong-wong, nanging uga yakin kemenangan marang musuh.

Norma roti ing Leningrad dikepung tambah amarga kurban akeh wong sing nyedhiyakake fungsi Road of Life liwat Lake Ladoga. Mungsuh sakloron ngeculake ing situs penyelamat iki, sing ora mung bisa ngatur pangiriman gandum kanggo kutha, nanging uga kanggo ngevakuasi bagean populasi. Asring, ès sing rapuh yaiku alasan sing mobil karo gandum mung lemas.

Ing taun 1942, para penyelam wiwit njupuk penyelam saka ngisor tlaga kasebut. Karya wong-wong iki heroik, amarga kudu kerja ing geni musuh. Pisanan, gandum diekstrak kanthi manual dening ember. Mengko, kanggo tujuan kasebut, pompa khusus digunakake, sing dirancang kanggo ngresiki lemah.

Apa roti panggang dibakar

Cadangan gandum ing kutha iki minimal. Mulane, mblokade roti beda banget karo produk bakery biasa kanggo kita. Nalika manggang, macem-macem impurities ora kena dimasak ditambahake ing glepung kanggo nyimpen komponen utama resep. Sampeyan kudu dicathet yen impurities ora bisa dipangan asring luwih saka setengah.

Kanggo ngurangi konsumsi glepung, wiwit 23 September produksi bir mandeg. Kabeh saham jagung, bran, malt lan soy dikirim menyang toko roti. Wiwit 24 September, oats wis ditambahake karo roti karo husk, bubuk pulp lan wallpaper debu.

Sawise tanggal 25 Desember 1941, kotoran saka komposisi wis ilang. Nanging sing paling penting - wiwit iki roti norma ing Leningrad sing dikepung, sing foto bisa dideleng ing artikel iki, tambah.

Tokoh lan Fakta

Sajrone blokade, 6 manggang roti bakar dipanggang ing wilayah kutha.

Saka wiwitan blokade, roti dipanggang saka glepung, sing ditambah malt, oats lan soybeans. Kira-kira 8.000 ton malt lan 5,000 ton oat digunakake minangka admixture bisa ditonton.

Mengko, cake katun ditemokake ing 4 ribu ton. Para ilmuwan wis nglakokake sawetara eksperimen, sing mbuktekake yen ing suhu dhuwur, zat beracun sing ana ing kue wis mateni. Supaya ing blokade roti mulai mlebu lan kue kapas.

Taun-taun kepungkur, wong-wong sing wis nyekseni wektu nyedhaki wektu sing elek, sejarah godhong. Lan mung bisa kanggo ngreksa memori ing blokade sing ngalahake kutha Leningrad dikalahake. Elingi! Kanggo marga saka panggawene heroik lan wong mati ing Leningrad!