Resep menowo. Burger ing Amérika lan Perancis

Apa worth iku kanggo cook burger ing ngarep? Iki sajian tradisional saka nutritionists cepet pangan Amérika lan koki, minangka aturan, nimbulaké kabeh jinis guyonan lan kritik. Nanging, burger, senadyan isi kalori sawijining dhuwur, pantes manungsa waé. bocah cilik kang, supaya iku cocok minangka sajian kanggo nedha awan sekolah, burger apik kanggo njupuk ing dalan, iku bisa dadi bantuan gedhe sak mlaku dawa, iku cocok kanggo piknik, lan yen ora planggaran meal kuwi, iku migunani, utamané nalika disiapake ing ngarep .

Dadi, Pick munggah resep klasik. Burger - iki, ndhuwur kabeh, cutlet a. Lan nyepakaké saka meat murni tanpa endhog, roti, trikatuka lan macem-macem roso liyane. Mung bakal tambahan ing cutlet burger iku butter, kang menehi iku juiciness. Kanggo pawujudan halal tinimbang lenga ing lemah meat ditambahaké es ulig. patties daging kanggo kudu dadi mimpin (bab 80% pulp lan 20% lemak) lan kualitas dhuwur banget. Ndadekake wong daging sapi, nolèh liwat gilingan meat. Banjur miwiti whipping apik kanggo mince iki kebak karo oksigen lan malih dadi alus massa kabeh podho. Nambah butter utawa es, maneh kabeh nyampur lan mbentuk Patty a. Iku apik kanggo panggangan ing Panggangan, nanging sampeyan bisa ing telusur.

Saiki rawuh unsur penting saka burger ing - buns. Irit wektu, sampeyan bisa njupuk muffin Amérika siap-digawe utawa loro irisan-irisan saka roti gandum (ngomong, cheabatty, baguette Perancis, lan sapiturute). Iku penting kanggo njaga resep klasik. Burger kasusun saka roti gandum karo ora perasa tambahan, kang bisa spoil rasa patties meat. Halves buns utawa roti dibakar ing Panggangan utawa telusur frying karo tangan siji, rada kurang saka liyane. Nyebar setengah saka roti sisih toasty munggah - iki sisih utama, lan lubricates sauce sing.

Kanggo nyiapake ing sauce, sampeyan bisa milih resep sembarang. Burger American-gaya apik ngompliti salsa, kanggo penyayang masakan oriental lan Kaukasia bakal cocog karo sembarang wong Cina utawa tradisional sauces Kaukasia. Sampeyan bisa cook seasoning Cairan dhewe, nyawiji, kayata mayonnaise, ketchup lan soy sauce, utawa nambah madu mustar lan kecap asin. Lapisan ngisor saka sauce roti pelumas lan sijine iku ing Patty meat. Sijine ndhuwur liyane bakal burger perlu - plastik keju cheddar. Ing kekandelan saka plastik keju dadi kuwi, ing oplavivshis daging panas ora netes. Ing ndhuwur lapisan keju nyebarke irisan saka sayuran (tomat, seger utawa cucumbers pickled, zucchini lan zucchini), lan sayuran jus plastik tipis entheng goreng daging babi. Ing setengah kapindho roti nyebarake Lettuce. Loro halves buns gabungan lan sprinkle karo wiji wijen, kang uga salah siji saka úa klasik saka sajian iki.

Carane cook burger ing Perancis? Iki roti isi snack Ana, kang, kados AS, bisa kalebu akeh beda latar. Contone, resep iki: Burger karo basa puff pastry.

Siap thawed puff pastry Cut menyang squares utawa perhiasan, lubricate karo diantemi endhog yolk, sprinkle karo grated keju lan sijine ing open kanggo manggang. On squares ostuzhennoy lay puff irisan-irisan Cut tomat lan cucumbers, plastik sijine ndhuwur meat masak mimpin (Ham uga) lan Piece cetha saka keju alus. Nutup ndhuwur squares puff roti isi liya. Yen seng di pengeni kanggo nggawe French burger lapisan juicier tambahan sayur-sayuran jumlah cilik saka sauce sing wis disiapake saka sendok sawi Prancis, pipis karo gulung saka linglang jus, madu lan lenga zaitun. Sing kabeh.

burger Prancis sing dadi anggur. Klasik bir American bisa rampung.