Spaghetti sedhep karo pitik

Sadurunge cook spaghetti karo pitik, sampeyan kudu sinau carane milih pasta. Kanggo miwiti kanggo ciri prodhuk. Spaghetti - jinis pasta, kang dawa 15 cm utawa luwih, lan kekandelan - kurang saka 5 mm, biasane 2 mm. Ana rong jinis pasta: lancip lan nglukis. Pilihan kanggo siji utawa jenis liyane kudu rampung ing basis saka anggit pribadi utawa simpati. Nalika milih spaghetti ukuran penting iku, saka apa lagi digawe saka glepung. Pasta digawe saka durum gandum - paling. Sepisanan, pasta kuwi ora kelet bebarengan sak masak. Lan, sareh, padha sing murah ing kalori saka liyane. Carane kanggo nemtokake saka glepung digawe saka spaghetti? Pisanan, ayo kang katon ing komposisi saka prodhuk. Yen mie sing didol ing akeh utawa ana sakperangan alesan, komposisine ora kadhaptar ing paket, banjur katon ing price tag. produksi Russian Pasta saka durum gandum kategori ditetepake A, Italia - disebut "semola di grano duro". Uga, mrekso lumahing pasta, iku arep Gamelan lan karo hue Golden. Yen mie sing unnaturally werna padhang, banjur paling kamungkinan, liwat padha makarya alami. Ing kasus iki, kanggo ngadili dhewe apa sampeyan pengin nggunakake komponen non-alam ing pangan. Nanging yen ana TCTerms ing pasta putih utawa ireng, ora kudu wedi, amarga Iki efek ampas saka Nihan gandum.

Supaya kita sinau carane milih spaghetti, sampeyan saiki bisa miwiti preparation. Wektu iki kita bakal saiki sing resep kanggo spaghetti karo pitik.

Kanggo nggawe sajian sange kita kudu:

- 400 g saka spaghetti

- 2 dodo pitik cilik

- 2 mrico (abang lan ijo)

- putih mrico

- 2 tomat

- sayuran ijo (luwih parsley)

- sawetara cloves saka papak

- 1 trikatuka

- 150 duduh kaldu pitik ml

- 200 ml whipping krim

- lenga zaitun (bisa sulih sayur-sayuran biasa)

- anggur putih sethitik

- butter

- uyah lan rempah-rempah.

Masak spaghetti karo pitik iku paling apik kanggo miwiti karo slicing saka sayuran. Kanggo nindakake iki, njupuk putih, ijo lan abang mrico , lan padha diuwalaké saka inti karo wiji. Mrico Cut menyang setengah dering. Banjur kita njupuk trikatuka lan chop iku minangka semicircles. Luwih, "ngukir" tomat ing wangun persagi, mode iki pisanan sing lengthwise lan banjur transversely. Ing siji saka papak, sacoro apik chop iku. Lay mati sayuran sedhela vstoronu.

Ayo kita manuk. Thaw pitik beku (yen perlu) lan Cut iku menyang persagi ukuran medium. Liberally sprinkle pitik persagi karo rempah-rempah sing bisa milih kanggo rasa. Pilihan becik - kombinasi paprika lan kayu manis. Paprika bakal nyedhiyani katajeman perlu saka sajian lan isi karo ambu kayu manis sawusé paring sasmita. Fry ing pitik kita bakal ing jero telusur frying karo butter. Kawitan kita kudu apik anget munggah telusur frying, nyawiji ing butter sethitik, banjur sijine iku ing bab setengah saka pitik disigar. Fry ing bêsik pitik nganti pedhes Golden coklat, ora aduk, lan mung sok-sok ngowahi saka sesisih menyang sisih liyane. Ing pungkasan pitik masak karo uyah lan manggonake ing sing kapisah. Baleni padha karo isih setengah saka bagéyan pitik.

sayuran Fry. Ing telusur padha ing kang kanggo Fry pitik, nambah butter sing sethitik lan lenga zaitun. Sawise pegatan lengkap lenga ing telusur sijine disigar trikatuka, papak, mrico, rempah-rempah lan mangsa karo solim sing. sayuran Fry kanggo menit ing panas nyedhaki dhuwur. Ngembangaken sauteed sayuran tomat, nyampur ing bongkahan. Isi tutup telusur karo tutup lan simmer ing panas paling kanggo babagan sing jam. Shift sayuran masak ing sing kapisah.

Njupuk pan jero lan pour iku menyang banyu, nggawa menyang godhok. Banjur, nggodhok uyah banyu lan sijine iku menyang spaghetti secara harfiah godhok mau kanggo 10 menit. Pasta in a recline colander.

Sabanjure, kita perlu kabeh pan padha kang kita saiki pour anggur putih lan duduh kaldu pitik sethitik. Alkohol digabungake karo duduh kaldu bakal menehi iyub-iyub becik saka coklat lan rasa aneh. Nambah krim kanggo asil dicampur lan ngurangi geni. Aduk whisk sok-sok Cairan utawa spatula kayu-kayuan, nggawa nganti nglukis. Sanalika sawise sauce thickens nambah menyang rampung pitik lan sayuran. komposisi iki kesurupan mung sawetara menit.

Saiki nerangake pasta, kang kita sijine menyang wis dadi pan "native" kita. Sak tenane nyampur spaghetti karo pitik, sayuran lan sauce. Kita ngalih menyang sajian elegan lan sprinkle karo sacoro apik disigar sayuran. Spaghetti karo pitik siap, sampeyan bisa aplikasi iku sajian banget appetizing saka kluwarga. Sadurunge porsi, yen pengin, bisa dadi pasta sprinkled karo grated keju.

Spaghetti karo pitik - iki cukup prasaja kanggo nyiapake meal, iku ora mbutuhake sembarang úa khusus lan sampah wujud dhuwit kanggo tuku úa perlu. Yen disenengi iki "salam Culinary saka Italia," ing wektu sabanjuré manéka spaghetti cook karo meatballs ing resep padha.