Waffle wesi profesional kanggo tipis tipis

Sing ora wong, nanging wong tresna waffles. Lan menowo karo kanak-kanak Soviet lancip, mbalek menyang tabung utawa kerucut, lan waffles Belgian (Wina) - gembur lan alus. Buktiaken peralatan kanggo preparation bakal diwedharaké ing artikel iki.

Utamané pilihan saka peralatan kanggo nggawe waffles. Jinis produk rampung

Paling Jahwéh, apa nimbang nalika milih piranti sing kanggo preparation pangan ing, - kualitas unsur panas ingkang kontak karo keuangan. Padha kudu saka high quality, digawe saka wesi cast. On iki gumantung katon saka tipis, sing kanggo metu. Yen lumahing apik, sampeyan bakal kudu perang luh mati saka siap-baking dheweke - prospek depressing, iku ora?

Saka titik komersial tampilan, ana rong jinis waffles:

• Subtle, menowo saka kanak-kanak. Anyar panggang, isih panas waffles melu menyang tabung utawa kerucut, banjur growong asil kapenuhan krim kanggo rasa.
• Wina - karo lemah ndhuwur crispy lan nang alus. Complete panganan cuci mulut kang kanggo effektnosti luwih panganan karo macem-macem pangisi - biasane sing ngalahake krim, woh seger lan sauces (coklat, caramel, etc ...).

Professional waffle wesi saka Prancis: Roller Grill

Perusahaan Roller Grill ora perlu sembarang introduksi - krungu bab iku kabeh, salah siji cara utawa tumpang tindih liyane karo peralatan industri. Peralatan saka account iki ditondoi dening kasunyatan sing ana tansah, ing mbukak sembarang dumadakan banget layak. Bisa mlaku ing - sing cukup kanggo akèh taun kegiatan kang migunani. Gumantung ing test ngrumusake lan Kapadhetan, sampeyan bisa ngganti sawetara ing suhu saka 0 kanggo 300 C. Ing baris saka peralatan termal sing saiki minangka wesi waffle kanggo tipis tipis lan Chaplin:

• Model GES 40 Salah apa bagean, kang bakal ngidini sampeyan kurang saka 3 menit kanggo njaluk sampurna, rosy ukuran wafer lancip 25 * 25 * 0,4 cm. Lumahing panas unsur - wesi. Jinis sambungan - 220 V. rata-rata rega - 35 000 rubles.
• Model GED 40 Miturut analog lengkap fungsi saka model sadurungé, nanging karo rong bagean apa otonomi. Dianjurake toko rega - 65 000 rubles.
• Model GES 20 Salah bagean apa kira-kira 2 Belgian waffles dimensi 10 * 18 * 2,6sm. wektu masak uga ora ngluwihi 3 menit. Ing lumahing apa sing digawe saka wesi kualitas. jinis sambungan - 220 V. rata-rata rega - 35 000 rubles.
• Model GED 20. Iki padha karo model profesional waffle wesi GES 20, nanging wis rong bagean apa otonomi, supaya sing njaluk in 3 menit kanggo 4 waffles Belgian. Price - 71 000 rubles.
• Model GES 75. varian iki wis bagean apa ing wangun bunder kanthi dhiameter 18 cm, dipérang dadi 4 bageyan. Liwat output sing bakal 4 waffles. Jinis sambungan - 220 V. Price - 36 000 rubles.

Waffles ing stream. Pavoni, Italia

peralatan Pavoni, bab kang saiki kita marang, wis fungsi wiyar saking waffle wesi profesional klasik tipis tipis. lenga kapasitas Pavoni Cookmatic. Wis pirang-pirang nozzles dipindhah, liwat sing bisa isi nganti sawetara warna roti wedhi - perkakas, tartlets, jamur, spoons becik ditonton kanggo cemilan lan ing. ciri kinerja minangka nderek:

• jinis sambungan - 220 V
• bagean apa;
• konsumsi daya - 2.7 kW;
• sawetara suhu - 0 300 C.

Ana kanggo wangun Pavoni PIASTRA L ing wektu sing padha ngidini kanggo cook 4 tipis ukuran 17 * 14 * 2,5 cm. Kawangun wangun wesi ditutupi karo teflon - malah njedhul keuangan banget capricious metu saka iku gampang. Ing jam sampeyan bisa nyiyapake Rata-rata 85-90 tipis. Rega piranti bakal 105 000, formulir - 50 000 rubles.

waffle wesi profesional kanggo Belgian waffles: KitchenAid, USA

account iki misuwur ing saindhenging donya kanggo mixers, nanging ora winates kanggo. KitchenAid nawakake sawijining pelanggan lan peralatan kanggo produksi Belgian waffles. ciri sing rada cendhek ing kinerja lan toleransi yen dibandhingake karo mitra Perancis, nanging kanggo waffle warung wesi KitchenAid cilik - pilihan sampurna. Model, yen fokus ing data operasional, siji mung dileksanakake ing 4 werna - abang, ireng, perak lan krim. Dadi profesional waffle wesi. karakteristik becik disebut KitchenAid:

• diameteripun saka jamur - 19cm;
• ing dhuwur saka tipis rampung - 3 cm;
• nomer servings - 4;
• jinis sambungan - 220 V
• konsumsi daya - 1.4 kW;
• poto-poto;
• dibangun ing thermometer;
• non-kelet nutupi;
• unit puteran kanggo seragam roasting;
• thermally terisolasi nangani;
• siji-Piece logam omah.

kuwi bakal biaya 35,000 rubles.

Maneh, Belgian waffles. Peralatan saka China

Ya, malah ing China ing pakurmatan saka tipis tipis lan Chaplin. Professional Waffle Maker dening tukang Cina, mesthi ora apik minangka Italia utawa Perancis, nanging ing syarat-syarat saben download lan operasi swara ora nguciwani. Soveuem mbayar manungsa waé menyang varieties ing ngisor iki:

• Waffle FOODLINE FL-Tcb-1. Model 1 ing bagean apa bakal menehi watara 25 diameteripun tipis tipis saka 21 cm kanggo 1 jam. suhu maksimum - 250 C Koleksi sambungan - 220 V. Dibangun ing wektu. Ing lumahing apa sing digawe saka wesi cast. Price - 10 000 rubles.
• Waffle FOODLINE FL-Tcb-2. Ing fungsi analog lengkap model sadurungé, nanging ing 2 bagean apa otonomi. Price - 15 000 rubles.
• Waffle Maker Professional VIATTO VI-JY-2210-2. Kalebu 2 bagean apa otonomi, saben kang menehi output 2 tipis Chaplin ukuran 17 * 10 * 1 cm. Jinis sambungan - 220 V. Price - 22 000 rubles.

Apa ora? resep waffle Liege

Liege waffles beda saka Belgia biasanipun, lagi duwe crunchy caramel lemah ndhuwur apik. meal iki banget dekorasi Candy utawa menu warung toko. Kawontenan utama sukses - ngarsane gula panas-stabil (uga dikenal minangka mutiara). Golek gula iki bisa dadi ing nyimpen sembarang, kotoryzanimaetsya sumber profesional kitha Consumables:

• glepung - 700 gram;
• warmed kanggo anget susu - 300 ml;
• ragi seger - 60 gram;
• Salt - 0,5 sendhok teh ;.
• endhog - 6 pcs;.
• vanilla gula - 2 tbsp. spoons;
• ilang butter - 300 gram;
• Pearl gula - 400 gram.

Dissolve ing susu gula vanilla lan ragi nganti seragam.

Whisk nganti endhog alus karo uyah.

Nglakoake ing glepung kanggo massa endhog, nglakoake, nambah susu karo ragi. Nglakoake maneh nganti Gamelan.

Nambah butter alus adonan, nyampur maneh. keuangan kanthi rata-rata Kapadhetan, angel Run-mati saka agul-agul.

Nutupi Bowl karo keuangan lan supaya iku pindhah kanggo jam. Sak iki wektu, bobot kudu tambah dening 2 kaping.

Nglakoake gula test Pearl lan panggangan tipis ing mode 4 kanggo 3 menit. Waffle Maker Professional ora mbutuhake lenga lubrication tambahan, supaya Aplikasi antuk giliran dhateng lumahing digawe panas tanpa Processing tambahan. Ngawula anget.