Agriculture: oilseeds. budaya Russian Shrovetide

Pancake lan crops ngisi papan khusus ing tetanèn ing tlatah Federasi Rusia. Lemak, kang asalé saka wiji lan woh-wohan, sing regane tartamtu.

Oilseeds: dhaftar saka tetanduran

Plantings digunakake ing industri panganan, tumindak minangka salah siji saka mentahan bahan saka produksi tetanèn. paling umum budaya Shrovetide Russian - rudo pekso, mustar, kecap, castor kembang. Daftar uga ngandhut perilla, lallemantia, wijen, safflower, kacang lan akeh liyane. Processing crops lenga iku salah siji saka pituduh utama Industries Utama.

kembang

Kang kepala dhaftar, ingkang crops lapangan Pancake. Sunflower ing tlatah nasional wiwit cultivate ing abad kaping-18. Kasebut wektu iki oilseeds nyebar Kuban, Saratov lan Voronezh wilayah. Miturut awal kembang Kapindho World dikuwasani bab 3 yuta. Ha. pembangunan pinunjul saka tanduran iki bisa nyatet ing Bulgaria, Hongaria lan Rumania.

data statistik ing Federasi Rusia

Potensial ngasilaken saka kembang kira 4-5 ton saben hectare. Ing 2011, ing indeks wilayah Southern 14,5 c / ha, lan ing Volga - 10.7 c / ha. Farms diprodhuksi watara 27% saka budaya. Alasan utama sing ngasilaken kurang lan kelainan agronomic rotasi cara budidoyo. Bebarengan karo iki ora impact wigati pungkasan parasit, penyakit lan omo. Nanging, kembang - ing, crops dhuwur-lenga paling biaya-efektif. Ing 2006-2010 nuduhake potong ana 12%. Antarane pratondho umum crops lenga produksi kembang njupuk 80%. Ing wektu Soviet iku iki pracaya menawa hectare pollination paling lengkap ngrambah karo 0.5-1 kulawarga tawon. Miturut 70s awal produktivitas madu iki kira-kira ing 16.3-3.5 kg / ha. Wiwit wektu iku Ngartekno tambah dhaptar hibrida lan varieties saka kembang thukul ing Rusia.

nilai nutrisi saka kembang

lenga serves minangka budaya Processing produk utami. Tambahan iku dijupuk saka feed sisih macem-macem kembang. Contone, Nilai siji nggunakake tanduran Asal-Usul ing industri pulp. Wong saiki urutan 40-48% saka selulosa. Salajengipun, kembang stalks digunakake ing produksi Boards serat. tanduran wiyar ing tetanèn - kang digunakake minangka potong fodder. Ing pungkasan garing ing mangsa panas ing tanduran potong therefrom massa ijo iki dijupuk. Dheweke, ing siji, digunakake kanggo nggawe silage.

pancake rami

Iku wis nyebar utamané ing wilayah garing lan anget. Ing tartamtu, budaya wis thukul ing Western, Asia Tengah lan Asia Kidul, South, North lan Amérika Tengah. Bubar ngawontenaken maneka nyobi kanggo ngenali iso kedaden budidoyo ing Eropah Tengah. Pancake rami iku tetanduran kurang branched. Iku mundak akeh nganti 50-80 cm., Gumantung ing nomer cabang mbentuk spasi beda-beda gumantung saka 2 kanggo 10 lan liyane. lenga rami digunakake ing industri panganan. Kajaba iku, iku serves minangka materi mentahan kanggo Paint lan kulit lan industri Footwear. cake rami wis dhuwur nilai nutrisi lan digunakake ing nyepakaké feed musataken kanggo sapi biasa. Iku protein saiki, serat lan lenga. Linen cake cukup gampang digested sapi. komponen nutrisi Amarga ing kono saiki, nambah panenan, nambah persentasi saka lemak ing susu. dipercoyo rami bisa digunakake ing Pabrik nulis kertas. Uga, crops lenga iki digunakake ing industri pharmaceutical.

Utamané budidoyo saka rami

Sadurunge revolusi ing Rusia Processing saka budaya iki cukup primitif. Ing wektu Soviet ing farms negara lan bebarengan padha bisa kanggo nambah crops. Iki wis ngrambah liwat nggunakake mechanization. tetanduran lestarekake utamané medium tanpa ngepang ing basa, nanging gadhah cabang saka tengah gagang. Ing taun anyar, serat rami digunakake kanggo gawé kertas utawa cottonization. produksi iki umum banget ing Amerika. Gagang Shrovetide rami biasane luwih kuat saka Spinning, lan wis serat cilik.

sawi putih

crops lenga teka saka Segara Tengah, Eastern India lan Eropah Kulon. Wiwit jaman kuna, mustar digunakake minangka Herb medicinal lan spice. Minangka oilseeds dienggo bubar. Senadyan kasunyatan sing belongs kanggo plantations Yarov, wis distribusi winates. Ing dekade anyar, mustar tumindak minangka potong fodder penengah.

kecap

Iki minangka Herb taunan saka legumes kulawarga. Ing ROOT kecap tartamtu bakteri saiki, amarga kang konversi wis digawa nitrogen ing lingkungan. protein Soy sugih (40-45%), lemak (20%), karbohidrat (30%). Ana macem-macem unsur mineral (bab 5-6%). Ing komposisi asam protein lan amino saka pesawat saka kecap dianggep analog cedhak kanggo pangan kewan. tetanduran Manufaktur sing akeh saya. Dadi, iku ing tingkat saka 156,5 mln. Ton. Tokoh iki ngluwihi tokoh kanggo 1991-1995 dening 30% saka 1998 taun.

kecap akeh wilayah

Ing Rusia dina bab 280 ton saka kacang buncis saben taun. Akèh wong sing digunakake kanggo tujuan dipakani. Utama kecap akeh wilayah:

1. North Caucasus, wilayah Rostov., Wilayah Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingushetia. Ana dumunung babagan 9,6% lan budidoyo wis digawa metu luwih saka 13% ngasilaken reged.
2. Far East (Amur Region., Khabarovsk lan Primorsky Krai). Ing zona, ana luwih saka 88% saka crops. Aspek ngasilaken reged Lan iku 86% saka negara.
3. Eastern lan Siberia Western, Ural lan Volga wilayah. Ana dumunung kira-kira 1.5% saka crops wis dileksanakake lan urutan 1% ngasilaken reged.

peanuts

crops lenga padha diimpor saka Turki ing 1792. Ing 1825 kawitan usaha kanggo acclimate ing peanuts Odessa dijupuk. Dina iki, ing wilayah cilik tanduran thukul ing républik ing Caucasus lan Asia Tengah. Peanuts sing lestarekake kanggo ngasilaké lenga becik ditonton saka wiji sawijining. Nuduhake produk ing nyumbang kanggo bab 53% saka total. Minangka kanggo tingkat protein ing peanuts, iku rodok olo kanggo siji soy. Salah ton saka wiji hulled ing rata-rata, saka 226 kanggo 317 kg saka lenga. Utamané, produk iki digunakake ing industri confectionery lan canning. wiji kacang ing digiling digunakake minangka aditif sak Pabrik coklat. Menang lan bagasse digunakake minangka forage kanggo kéwan. manger saiki nganti 11% protein. Miturut nilai nutrisi sawijining ora rodok olo menang Semanggi lan alfalfa. Kanggo industri pangan varieties khusus sing thukul. Padha duwe roso kacang. Wiji panggang saka varieties pangan sing dipangan, ulig digunakake minangka aditif kanggo produk ing kitha.