Air kayu manis nggulung, a delicacy dikenal wiwit cilik

Kenangan wektu seneng kanak-kanak tansah gadhah Ladrang Winangun ing mambu sing "kalakon" sing pawon panggang manis nggulung. Ing wektu kuwi ketoke ibu kang tangan padha di wernani karo glepung, lan kompor Soviet lawas karo open lan Bowl saka glaze salju-putih lan manis ing meja. Duwe income kurang, lan lima anak, iku cukup masalah kanggo Feed kulawarga sedhep lan inexpensive. Ing kasus iki, ngewangi macem-macem pastries. Lan boten badhe please waos manis kaya aku, kajaba kayu manis nggulung.

Akeh munggah lan gadhah kulawarga, aku nyoba kanggo please gedhe-gedhe tresna pastries éca. Lan aja lali kanggo nambani dhewe kanggo nambani favorit. Resep kanggo roti nggulung karo kayu legi iku prasaja lan ora njupuk akeh wektu, lan ndadekke sukacita.

Kanggo akèh, kangelan punika cook keuangan, nanging ana resep kanggo nyepakaké buns kayu manis tanpa ragi. Panjenenganipun punika sampurna kanggo saben wong wadon. keuangan dadi Airy lan masak cepet sanget. Kanggo nyiapake njupuk rong cangkir saka glepung, sing tablespoon saka manggang wêdakakêna, sing jiwit saka uyah, satus sèket gram susu, tuwung lenga sayur-sayuran siji-pihak, sendok teh saka kayu legi lan telung tablespoons saka gula.

Nguripake open panas nganti 200 derajat, nalika padha piyambak sing melu ing preparation saka keuangan. Ing Bowl, nyampur karo glepung, kayu manis, gula, uyah lan baking powder. Nambah lenga sayur-sayuran lan susu, nyawiji keuangan seragam. Piece Priplyusnuv keuangan sing dadi jajan kurang, Cut iku menyang bêsik shaped beda utawa dening squeezing cangkir kaca. Saka jumlah keuangan saking wolung nggulung. Teflon lubricates ing wangun saka lenga, nyebar buns lan panggangan nganti rampung. Sadurunge baking, sampeyan bisa lubricate endhog lan sprinkle karo gula. Jumlah nggulung mung kanggo teh lan dipangan langsung.

Kanggo penyayang saka ragi keuangan tradisional bisa maringi pitutur nggulung kayu manis resep lan apel. pastries banget sedhep sing bisa ndadèkké loro anak lan wong diwasa. Kanggo menehi preparation nyiyapake kaca saka susu anget, telung puluh gram margarine, telung tablespoons saka gula, lenga sayur-sayuran sethitik, endhog siji, sendok teh ragi cepet loro apples gedhe, kayu manis, susu kental, meh telung cangkir saka glepung, uyah sethithik lan vanilla.

Ing Bowl cilik sijine telung spoons saka glepung, ragi, gula lan pour ing susu anget. Nalika keuangan brewed, kita panas margarine ing liyane Bowl. Nyampur karo uyah, lenga sayur-sayuran, vanilla lan endhog. Pemanen campuran loro, nambah glepung lan knead keuangan sing alus. Panutup Bowl karo andhuk lan dheweke nyetel aside ing panggonan kang anget, menehi test kanggo infuse kanggo ing paling setengah jam. Sak iki wektu, iku wektu kanggo nambah ing volume dening setengah.

Mbusak peeled apples lan lemah ing grater medium. Mencet metu keluwihan jus, campuran karo gula sing sethitik lan kayu manis. Wungu keuangan dibagi dadi rong bagéan, saben kang muter metu menyang ing tatanan, nyoba wis ora subtle. First lubricates lenga lumahing, ngiring dening jumlah cilik saka susu kenthel lan masak roto-roto decompose stuffing malat.

Rolling saben lapisan ing muter lan Cut menyang bagian, ukuran kang gumantung ing mangsa saka njaba wangun bun. Yen sampeyan pengin nggawe wong katon kaya curls, banjur Cut menyang ngudani ora nglukis lan nyebar ing manggang sheet regane, manggonke ing irisan-irisan munggah. Yen sampeyan pengin njaluk nggulung cilik karo stuffing, ngiris bagian kenthel lan kudu nggulung ing posisi padha dijupuk saka Tabel nglereni.

Baking blanketed baking paper lan nyebar nggulung cedhak saben liyane. Panggangan ing open digawe panas kanggo bab 20 menit. output punika baking nggulung manis, kang bisa break mati utawa langsung dipérang dadi bagian karo piso.

Yen dikarepake, ngurangi legi, mbusak cukup saka resep susu kakondensasi lan gula sprinkled keuangan.