Alexey Onegin: biography, resep-resep lan menarik kanyatan

Dheweke ora ngerti wong sing sijine panganan kasukman akeh sing luwih dhuwur tinimbang pangan urgent. Yen sesanti saka lelungan Menara Eiffel utawa Notre Dame duwe cepet pangan, iku bisa wiwit sing padha ora dibukak ing Prancis. Mangkono pangandikane blogger populer Alexei Onegin.

Apa iku tegese cook pangan?

Kanggo wong, pangan - iku ora Alchemy, ora tenung, nanging ilmu pas. Ndhuweni pangerten apa iku ta ing pawon, ora mung panjawab pitakonan "apa?" Nanging "Apa?", Sampeyan bisa tuku ing nyata Creative kamardikan. Miturut Alexei Onegin, iku perlu kanggo sinau ora resep-resep, lan cara masak.

Senadyan pengalaman kuliner ageng, Chef Alex nganggep awake amatir, amarga padha ora lulus saka sekolah kuliner serius, ngendi koki profesional cook. Iku ora malah kasunyatan sing kepengin kanggo dadi Juru masak (utawa rodok ora saka ya), mung minangka wong kepengin weruh lan purposeful, Alexei Onegin nang endi wae tresna konsistensi.

Carane iku kabeh wiwit?

About biografinipun Alex ora kaya nyebar, kita mung ngerti kang urip ing St. Petersburg, iku nikah lan nyebut awake wong lelungan non-profesional, lan wis Panggonan permanen karya. pribadi punika namung kanggo katresnan masak, nanging wis ora idea nganti wektu tartamtu, sing liyawektu bakal miwiti kanggo cook.

website digawe ing 2008, lan ing wektu sing padha mbabar bukuné judhulé "Kula pawon".

Iku kabeh wiwit nalika wong enom mutusaké kanggo pindhah kanggo popular "Live Journal", familiarize dhewe karo regejegan pait sing ana jumlah ageng. Wus kanggo argue lan defend sing panemu, lan ing salah siji titik temen maujud sing aku needed kanggo pamindhahan saka teori kanggo laku. laku kang disenengi, lan blogger populer mangsa nyoba isinan mbukak website dhewe bab pangan, kang wis ing orane kanggo sangang taun.

Alexey Onegin. blog Culinary

Onegin iku saiki pracaya sing ana beboyo pamindhahan, wiwit ing wektu kawruh kang wis akeh kurang kanggo mulangi wong. Nanging pitungan ana sing bener - nalika siap, ora mung kanggo awake dhewe nanging kanggo kanca-kanca (sanajan siro), sampeyan kudu nggawe tengen. Two resep-resep minggu, loro artikel - iki format kang pinilih kanggo seragam sinau teori lan laku lan sinau karo nonton.

Onegin Aleksey, amarga sawijining website, wis nampa impetus gedhe kanggo pembangunan luwih. Saiki, wis ditulis luwih saka pitung atus artikel lan resep-resep. Iku proses kreatif sing senengane, lan mbuwang cilik chef enom wis ora arep, sanadyan, mesthi, ana wektu nalika kabeh kesel, nanging sakabèhé, Alexei arep nglajengake tindake.

Internet wis aktif akeh bloggers pangan kanggo nyebar foto kualitas, nulis resep-resep migunani ayu. Wong wiwit nambani akeh kanggo kang passion. Lan ana apa-apa ngagetne ing, kanggo meal sedhep tresna dening akeh, lan masak ndudohke yuta wong ing saindhenging donya, lan wong-wong sing duwe gaya ayu, dadi pesti populer.

Sing nyoba nyobi lan Onegin punika kritikus ketat sawijining?

Kaya kabeh wong kreatif, Onegin Aleksey seneng ngayahi, lan partner utama ditresnani gastronomic dadi setengah kapindho. Ora dening kasempatan kabeh saka resep-resep sing ditulis kanggo loro, amarga bojo kudu nyoba sajian. Kurang umum, padha nyoba kanggo tuwane utawa kanca-kanca, nanging kritikus paling abot saka resep-resep - piyambak. Sing liyane kang delves menyang masak, ing bening dadi shortcomings lan gagal.

Pitakonan mung sing tetep mbukak kanggo wong - iki jumlah uyah ing sajian. Ing Eropah, kita digunakake kanggo cook pangan luwih asin tinimbang ing Rusia, dadi solusi Alex uyah saka pilihan cadangan nonton. Ayo uyah, nanging sing tresna lan digunakake.

Resep Alekseya Onegina

Luwih saka apa, kang ora kaya wuta tindakake "buktiaken" resep-resep, awit iku Associates karo stagnation lan stagnation. Nanging nyobi lan improvisasi wong welcome. sajian favorit Alexei iku, mesthi, steak - meal wong nyata kang, kang mangerténi kabeh. Antarane pasugatan kang meh koki kalebu roti lan pastries.

Mesthi, yen sampeyan pengin Master ing kitha ora dadi luwih angel, nanging nyekel iku Onegin temen indifferent kanggo gulali.

Kene sawetara resep-resep menarik saka penulis blog.

nomer Resep 1. sejenis iwak poached ing anggur putih

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• Trout - 800 gram, utawa iwak loro saka 400 g
• Garing putih anggur - 150 ml.
• Lemon - setengah.
• Tarragon - sawetara sprigs.
• A dicokot saka awam.
• Butter kanggo rasa.

Pisanan Sampeyan kudu wisuh lan ngresiki iwak, mbusak insang, uyah lan mrico lan disisihaké. Ing telusur, kang bakal nyawisake iwak, sampeyan kudu sijine sprigs saka tarragon (tarragon) lan awam. Surat karo sejenis iwak ing saben iwak kudu lay metu bagéyan linglang lan butter sethitik. Pour anggur, nutup tutup lan sijine ing geni.

Sanalika anggur boils, kudu murub abated lan masak iwak kanggo sapuluh menit, gumantung ing ukuran. Ngawula ing piring warata.

Resep № 2. Kripik Zucchini Zucchini

• Salah zucchini squash.
• Siji kaca saka susu.
• A crumbs roti sethitik.
• Salah siji saka clove saka papak.
• Sagenggem Parmesan grated.
• Salah Bunch saka parsley.

Zucchini kudu Cut menyang irisan-irisan cilik nglukis setengah centimeter. Parmesan, roti crumbs, disigar parsley lan papak pipis ing siji Bowl.

Ing liyane pour susu, saben zucchini irisan dipped ing susu, banjur dicampur disiapake, sijine ing grating lan panggangan ing open preheated kanggo 220 derajat Celsius telung puluh menit.

Kripik utawa panganan kanggo anggur, ing nedha bengi utawa minangka cemilan panas.

Duwe ditulis buku "Perfect Steak" Alexei Onegin janji ing sing bakal ngene wae chef wong anyar kanggo cook steak karo mripate ditutup. Panjenengane, dening nyoba lan kesalahan, nambah skills masak panganan iki limang taun. Lan saiki, tenan pambiji kahanan, Alex ora siap kanggo wong steak kang wis becik. Maneh menyang becik, sing liyane iku dadi dipunjangkau, nanging kanggo steaks sing Alexei Onegin ora isin.

Carane bisa cook steak supaya dadi ora kanggo spoil iku?

Ana akeh jawaban kanggo pitakonan iki ing blogger populer. Sepisanan, sampeyan kudu milih ing apik, "bener" meat. Ing kasunyatan, iku iku meh kabeh karya iku rampung. mung bakal spoil meat ing cara saka telusur frying kanggo piring. Iki ora ateges sing liyane Piece saka tenderloin mokal kanggo cook a steak prayoga, iki bakal mbutuhake luwih akèh gaweyan lan kawruh.

Nguber keunggulan ngirim ora kaya perfectionism, minangka bisa njupuk akèh wektu sadurunge wong (ing ngono, cook ing) bakal entuk, contone, sampurna scrambled endhog. Iku luwih apik kanggo sinau masak ing umum, nguwasani siji ne abang lan putih beda, banjur Kepala kanggo mbangun mozaik cetha, lan Tamagoyaki kanggo njaluk cedhak karo becik, nanging, mesthi, ora padha sing mbobot kanggo urip iki. Perfectionism, miturut blogger kondhang, ngrugekake kanggo kemajuan.

Asring, piyambakipun takon: pawon saka wong kang milih - apa Alex ngandika yen dosa kuliner paling, kang mratelakake panemume, punika monotony ing. Yen sasi wutuh kanggo seneng, contone, masakan Georgian, ing siji wektu kepengin Gobis sayur sup Rusia, utawa Vietnam sup pho.

buku

Resep Alekseya Onegina bewitch maca gaya beda, aliran informasi menarik, temonan dikarepke, kang penulis generously Enggo bareng. Senadyan para muda, kang wis ditulis sawetara kitab ing masak. Antarane wong-wong mau:

• "Steak Perfect: Masak saka A to Z".
• "Ing Kitab delicacies krasan."
• "Ing resep-resep sing paling apik kanggo bakar-bakar lan memanggang."
• "Copyright resep-resep sous-view."
• "Tips Travel".
• "Liyane 50 resep-resep."
• "Kula pawon".

baja Books Alexei asil, pawujudan saka gaweyan lan wektu dilakoni, kang ngginakaken ing situs. Mikir bab mangsa, kang ora seneng, luwih penting saka terusan lan runtut kanggo mindhah nerusake.

Apa utawa ora bakal kanggo suwene Nutrition?

Ing sembarang gaya modern wis titik dhewe tampilan. Mangkono, pengikute ing PP (Nutrition) pasugatan aktif penerapan posisi sing ing pikiran saka populasi. Yen sapa maca cathetan Alekseya Onegina, iku ora bisa nanging setuju karo pendapat ing diet iki. Yen ana - Empu, ana "salah" pangan. Lan sing, memang, nemtokake "tengen" lan "salah" pangan? Lan apa kang kudu dipercaya?

Ora dadi dawa ago ing Amerika Serikat ngumumaké perang panganan ngandhut lemak, awit iku ndadékaké kanggo tambah kolesterol. Iki kanggo mimpin nyatanipun wong wis diuripake kanggo pasugatan manis, dramatically nambah jumlah karbohidrat ing diet. Iku nguripake metu sing karbohidrat mimpin kanggo kabotan lan dadi panyebab panyakit jantung.

leluhur kita sing mangan panganan prasaja nanging dhuwur-kalori, bisa plow kabeh dina ing ara-ara, nalika isih sehat. Modern wong mangan kuwi pangan bakal luwih angel, kaya kang wis fisik katilar, supaya modern resep-resep dicocogake kanggo iku, nanging ora ateges sing lagi "salah".

Umumé, ing masalah saka keluwihan bobot punika menowo kanggo akeh, lan iku bisa ditanggulangi Nutrition sadar lan kegiatan fisik. Seng kasus kang kelemon utawa kabotan sing disebabake dening penyakit. Coba kalori ora kegiatan paling cerdas, nggawe percoyo Alex. Sampeyan perlu general mangertos energi produk liyane. Contone, mangan sikil panggang saka Lamb, wong bakal nampa energi liyane saka apel. Nanging ngetang kalori lan mikir sing siji produk ing sisih tuwuh liyane lemak - banget bodho.

"Tips Travel"

Saliyane masak, Alexei Onegin seneng lelungan lan, kebeneran kanggo kita, nyerat buku bab iku. Ing "tips travel" sampeyan bisa sinau akèh menarik lan migunani kanggo wong-wong sing pengin ngatur lelungan dhewe. Bakal pitutur marang kowe carane nyimpen wektu, syaraf lan dhuwit, milih hotel tetep, nyewakake mobil, pitutur marang kowe ngendi bisa mulyo njagong lan duwe nedha awan sedhep utawa carane tuku karcis ing Sepur utawa bidang menyang negara liyane.

Kabeh penyayang wektu migunani lan duwe karep mangan kita bisa menehi rekomendasi kanggo ngunjungi situs Alekseya Onegina lan njaluk kenalan karo penulis.