Apa sing beda varieties lan jinis kopi?

Miturut warung tengen dianggep paling misuwur lan sinawang ngombe donya. Iku wis disiapake saka lemah panggang kacang buncis warung wit. Thanks kanggo kafein sing padha ngemot, wis pengaruh menehi pancingan ing manungsa, mbokmenawa kok yuta wong ing donya miwiti dina sing karo tuwung saka ngombe gaib.

Punika dikenal sing misuwur Voltaire ngunjuk sèket cangkir saben dina, lan wis passion kanggo ngombe Ludwig van Beethoven dhewe nggawe warung saka 60 jinis pari-parian. Nalika sampeyan bisa ndeleng, drinkers warung sing ditemokaké ing antarane wong benten abad lan status sosial.

crita

Digawa saka Ethiopia, ngombe wis Sajarah dawa Maret unggul liwat bumi. Ing sajarah warung wiwit karo abad XIV, nalika digawa wiji pisanan ing Semenanjung Arab. Nanging saka abad XVI, pedagang saka Eropah wis digawa menyang kabeh negara Eropah. A abad ing Eropah, lan luwih khusus ing Amsterdam, ing tunas pisanan wit warung. Bener, ing belahan langit sisih lor, padha mung tetanduran sing endah, kang, contone, padha diwenehi hadiah kanggo para raja. Nanging wong Eropa, karo koloni kidul, saka XVIII abad wiwit cultivate wis kabèh perkebunan, lan ngombe iki nyebar ing saindhenging donya, nggawa bathi ageng prodhusèn sawijining.

jinis kopi

Worldwide, ana bab pitung puluh spesies wit kopi, nanging pangareping antarane wong sing ing ngisor iki: Arabica lan Robusta, kang diparingi jeneng saka jinis utama warung.

bahan Arabica kacang buncis omben disiapake saka wit thukul ing dhataran dhuwur. Gandum - lumahing Gamelan lan oblong. Jenis kopi Robusta wis thukul ing plantations tropis India, Indonesia lan Afrika. Pari-parian - wangun bunder lan werna coklat werna abu-abu-ijo utawa cahya. Iki jinis kopi, ing kontras kanggo arabica, wis ambu jenuh lan sugih kuwi, nanging ngandhut luwih kafein.

kuwi jinis kopi minangka ekstselsa Liberica lan - kurang dikenal lan ora thukul iklan. Lagi ditondoi dening panenan nyedhaki kurang, "capricious" lan lack of dikarepake. Nanging, sawetara wong sing dianggep banget larang, kayata macem-macem Afrika Mine Luwak, kang tuwung punika worth sawetara atus dolar. sawijining biaya amarga kasunyatan sing ngombe siap sawise pari-parian wis kabèh chain pangan, kalebu lan ngambakake gastrointestinal kéwan cilik Asian Palm musang. connoisseurs warung pratelan sing mung sawise sampeyan bisa njaluk ngombe karo rasa lan ambu mboten umum.

Said jinis kopi bisa ngemot dicampur utawa saben digunakake dhewe. Paling penyayang seneng ngombe arabica warung karo roso entheng lan kurang kuwat, iku occupies posisi dominan ing pasar.

Ing pasar warung donya saiki, ana kira-kira limang atus varieties saka warung, lagi dikirim prodhuksi negara sawetara, utama kang dianggep Brazil. Senajan foodies argue sing spesies diwenehake saka ana - ora sing paling apik. varieties Elite ombenan kualitas sing dikirim menyang pasar negara liyane.

Akeh pembuangan pracaya, arep blanja, iku perlu ngerti mung jinis kopi lan varieties ora teges dhasar, lagi ora beda khusus. Nanging rasa kang mengaruhi Welasan faktor, supaya nemu kesenengan nyata saka ngombe iki apik, ora nyegah ngerti ora mung ing varieties saka warung, nanging uga account sawijining. Lan malah siji macem-macem bisa beda-beda ing rasa, awit iku wis thukul ing macem-macem plantations, wis dibusak ing beda kaping.

Antarane akeh varieties bisa utamané padhang ing ngisor iki: Indian Missori, Santos (Brasil), Langkawi Yaman, ibu saka Kolombia lan liyane. Wong kabeh duwe roso khusus lan roso mboten umum.

Nalika milih warung wong pilihan rasa beda sing mandegake ing parang, utawa ing kacang buncis. Mesthi, kopi tenan iku alam, kang kadhangkala ora bisa ngandika saka campuran. Lemah arupi beda varieties lan malah crops saka pari-parian, luwih murah. Mulane, sapa milih ombenan kopi, kudu arep kanggo awake dhewe.