Carane cook pasta carbonara?

Akèh kita tresna masakan Italia. Salah pasugatan paling populer, dikenal adoh ngluwihi wates negara iki sing pasta resep carbonara sing sinau saka dina Artikel.

Ing versi klasik: pesawat saka produk

Panggah tradisional komponèn Italia pasta dianggep daging babi, sadurunge panggang kanggo hue Golden ayu. Iku uga nasional sajian gampang dikenali dening ngarsane sauce, kang bedo iso lali kebak rasa tart. Minangka bagéan saka kuwi Isi piquant tansah saiki endhog seger lan keju. Kanggo nyiapake sajian kuwi, kabeh úa sampeyan perlu nyiyapake ing advance. Ing lemari pawon sing arep:

• 200 gram pasta.
• Two endhog pitik mentah.
• 140 gram gunchiale. Yen perlu, bisa diganti pancetta.
• 130 gram keju Pecorino Romano.

Supaya sampeyan njaluk pasta carbonara klasik, ing dhaftar ndhuwur kudu temen dening papat tombong mrico ireng.

Teknologi preparation

First, sampeyan kudu nggawe gunchiale utawa pancetta. Lagi Cut menyang persagi lancip dawa. Sakwise, ing Bowl kapisah kasebut kanthi teliti, ngalahake endhog lan gabungke karo mrico Pasangan tombong lan setengah sadurunge grated keju. Kabeh sak tenane kneaded nganti Gamelan.

Remnants saka keju pour rong tombong mrico lan disisihaké kanggo sisih. Sing duwe carbonara pasta saestu éca, foto kang bakal presented mengko, bakal utama saka nggodhok ing nggodhok banyu karo jumlah cilik saka lenga zaitun. Siap recline Spaghetti ing colander kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan adi.

Ing skillet wis digawe panas lan Susu ngirim pancetta disigar utawa gunchiale lan Fry nganti irisan-irisan daging babi dadi transparent. Sawisé iku, ing pasugatan dibusak saka panas lan digawe adhem. isi campuran chilled telusur karo sauce lan digawe panas kanggo minimal geni, ngelengke kanggo nglakoake saya. Banjur ana ing spageti ngirim-masak. Sadurunge porsi sajian wis sprinkled karo ampas grated keju.

Pasta Carbonara karo anggur: dhaptar úa

Sajian masak ing resep iki, wis kalori luwih dhuwur. Mulane, iku kudu migunakaken kanthi ati-ati kanggo sing milu tokoh. Yen sampeyan arep kanggo nambani dhewe lan gedhe-gedhe tresna nambani mboten umum, nyoba kanggo tuku ing advance kabeh panganan tengen. Sadurunge miwiti proses, priksa manawa ana ing pembuangan:

• 400 gram spaghetti lancip.
• Two endhog pitik seger.
• 200-300 gram daging babi utawa Ham.
• 150 milliliters saka garing putih anggur.

Supaya sampeyan njaluk pasta carbonara nyata (resep karo foto sampeyan bisa ndeleng ing dina Artikel), ing dhaftar ndhuwur kudu temen karo telung tablespoons lenga kualitas zaitun, loro cloves saka papak, uyah lan mrico.

Description of proses

Ing kawitan, godhok ing spageti. Anggere padha disiapake, sampeyan bisa Cut lan entheng Fry daging babi. Limang menit mengko ditambahake menyang anggur putih lan nguapaké iku kanggo ngilang sakabehane mambu alkohol.

Sawetara iku, endhog uga-diantemi pipis karo keju wis grated lan papak disigar. Wis wektu kanggo godhok spaghetti digabungake ing siji sajian karo sauce iki. Rampung shift pasta carbonara menyang Bowl ayu lan ngawula.

Pilihan karo krim

Sajian masak ing resep iki, dadi luar biasa éca lan nutritious. Sadurunge miwiti proses, sampeyan kudu Simpenan munggah ing kabeh perlu produk. Ing pawon sing arep:

• 150 gram garang daging babi loin.
• Telung endhog pitik mentah.
• 300 gram pasta.
• 50 ml krim.
• 150 gram keju.

Supaya wis diaktifake metu éca lan hearty pasta carbonara, ing dhaftar ndhuwur iku seng di pengeni kanggo tambahan clove saka papak, telu tablespoons lenga kualitas zaitun, uyah lan mrico ireng.

Godhok ing spageti ing nggodhok banyu, dhawuhe ing packaging. Anggere padha siyap, sampeyan bisa nindakake refueling. Ing telusur frying Fry ing balung sikil disigar lan papak wis disigar. Ing Bowl kapisah gabungan sadurunge ngalahake endhog, krim lan grated keju. Akibaté, sampeyan kudu duwe kabeh podho massa nyedhaki kandhel.

Cook pasta wis wektu lungguh ing colander kanggo keluwihan adi lemes. Sawisé iku lagi dikirim menyang digoreng loin daging babi. Kanggo iki ditambahaké dicampur endhog, keju krim lan setengah menit, lan digawe panas liwat kurang panas. Telung puluh detik mengko pan wis dibusak saka Papan. Ing shift sajian rampung menyang sing jero. Sadurunge porsi iku seng di pengeni kanggo dekorasi karo tomat lan seger Jamu.