Carane cook Uzbek salad "Koti-Chuchuk"

Ana apa-apa gampang saka roti lapis. Utamané yen nerangake pasugatan saka sayuran seger. Nanging, saben masakan nasional wis peculiarities lan Rahasia dhewe. Kanggo nyiyapake salad prasaja lan éca Uzbek "Koti-Chuchuk" kudu ngerti kabeh intricacies saka proses.

Apa jenis panganan

Uzbek salad digawe saka tomat seger. Ing kasus paling, sajian kuwi panganan minangka tambahan kanggo kumambang, nourishing sate pangan panas. Uzbek salad banget populer. resep kang kanggo abad tetep panggah. Nanging, ing Tanah kelairan disebut "Achuchuk", "Achichuk", "Achchik-Chuchuk", lan ing Tajikistan bisa krungu jeneng cukup inconsonant - "Shakarab". Iku kabeh sajian padha. Senadyan sawetara judhul, ngrumusake tetep panggah.

Apa bakal njupuk kanggo nyiapake

Kanggo nggawe salad Uzbek karo tomat lan bawang, iku njupuk dicokot saka produk. Saben komponèn cumawis lan njaluk wong ing rong. Kanggo nyiapake salad iki kudu:

1. Tomat, luwih mateng - 4 pcs.
2. bolam Gedhe oblong-shaped - 2 pcs.
3. mrico panas - 1 polong.
4. Basil - 1 Bunch.
5. Jiwit saka mrico lemah anyar.

Ing komponen utama salad iki - tomat. Woh-wohan iki kudu mateng nanging ora alus. Ing nalisir, sampeyan kudu milih tomat nglukis lan jus. Bawang sing paling dijupuk oblong, nanging ora wangun bunder. Basil bisa didol ing toko miturut jeneng "Regan". Sing cara diarani ing Caucasus.

Preparation saka komponen utama

salad tomat Uzbek masak banget prasaja. Nanging, perlu kanggo piso banget cetha. Yen ora, teknologi saka Kursus ora diamati.

Bawang kudu di resiki lan banjur digiling, luwih semicircles. Kanggo ngilangke ambu ora enak karu lan rasa pait saka sayuran, punika perlu kanggo sijine wong ing banyu kadhemen kanggo bab 8 menit. Yen roso trikatuka ora ngganggu, sampeyan mung bisa sprinkle setengah dering karo uyah lan ninggalake kanggo 5 menit.

Saiki iku perlu nyiyapake tomat. Padha kudu ora Cut lengthwise irisan-irisan, lan tengen lan dering. Sampeyan kudu nyatet yen koki Uzbek ing preparation saka salad iki ora nggunakake tablet. Padha ulig tomat, tetep wong dilereni soko tugas. Nalika Performing manipulations kuwi peran khusus main dening piso. Alat kudu cetha banget. Yen dering sing dijupuk banget nglukis, kang ora ngrumusake.

roti lapis

Uzbek salad masak karo mrico abang pedhes. sayur-sayuran iki perlu Cut cilik lan minangka lancip minangka bisa. Yen ora, mangan panganan rampung bakal mokal. Salad pedhes. Ing sawetara kasus, ilang saprateloné sayur-sayuran ing.

Basil uga dianjurake kanggo tlatah. Ing kasus iki, piso ora teka ing Handy. Sayuran ijo tangan mung ambruk. Nalika produk sing disiapake, iku kudu sijine wong ing Bowl jero, nambah mrico, uyah, banjur nglakoake. Sampeyan kudu nyatet yen Uzbek salad "Koti-Chuchuk" ora mbutuhake daya. Asli resep ora lenga sayur-sayuran lan cuka.