Carane nggawe krim saka susu dening tangan lan pamisah: resep-resep

Saben uwong sing mirsa krim - iku prodhuk susu. Padha banget migunani, kajaba, mesthi, alam. Nanging, iku kudu nyatet sing prodhuk iki bisa tuku ing toko, minangka ing krim biasa sing diprodhuksi dening misahake. Carane akeh, Nanging, tetep migunani bahan kimia iku dingerteni. Kita mung bisa mbedhek. Mulane, ana apa-apa luwih saka produk ngarep alam. Iku kanggo alesan iki sing kita arep kanggo pirembagan bab carane nggawe krim saka susu.

barang krasan

Apa bisa dadi krim krasan liyane éca? Padha migunani kanggo nggawe roti ayu lan pastries éca. Padha bisa ditambahake kanggo warung, sauces lan pastries. Ya, lan ing wangun murni saka roti - nambani nyata. Kajaba iku, krim bakal utama ing Pabrik butter lan krim.

Supaya padha metu saka ing susu nyimpen ing ngarep iku mung mokal. Menawi mekaten, mung wedhus nyata utawa produk cow kudu dijupuk kanggo produksi. Ing pilihan - iku soko sange. Ana sawetara cara sing beda-beda saka masak. Saben wong wadon nemtokaken kanggo dhewe carane nggawe krim saka susu. Sawise ngebotake kabeh Pros lan cons, dheweke milih pilihan. Nanging cara apa wae bisa nggunakake, pisanan sampeyan kudu tuku susu lemak ngarep (kabèh). Kudu nerusake saka kasunyatan sing kanggo gawé siji liter saka krim kudu kaping sepuluh luwih saka produk cow kang.

Pisanan (gampang) cara saka krim masak

Cream cook cara iki mung cukup susu saka ngarep. Mung kudu njupuk susu, surat karo tutup lan sijine rolas jam ing kulkas. Ing wektu iki pot luwih ora kanggo tutul. Ing pungkasan wektu required bakal ing ndhuwur krim. Mung njupuk sendok lan ngumpulake. Yen dikarepake, massa bisa nambah gula sing sethitik lan ngalahake karo mixer. Ing kasus iki, bakal nguripake metu krim krasan apik. Terus luwih ngalahaké ing kacepetan dhuwur, kita bisa nggawe butter nyata.

Carane nggawe krim saka susu kanthi pamisah ing?

A cara liya kanggo nyepakaké krim luwih rumit. Kudu pamisah susu. Iki tegese saliyane produk cow kang uga kudu tuku, lan piranti prasaja iki. Mesthi, yen sampeyan pengin pamper dhewe krim sok-sok gawe krasan, ora nggawe pangertèn kanggo tuku pamisah susu. Nanging yen sampeyan pengin nggawe produk ngarep-digawe biasa, sampeyan ora bisa apa tanpa piranti prasaja lan migunani kuwi. Bener ngatur pamisah, iku bisa diwenehi produk konten lemak. Kanthi kuwi piranti, sampeyan ora kudu mikir bab carane nyiyapake krim. Saka sampeyan mung kudu pour susu apik menyang sing. Kabeh karya dilakoni separator.

Umumé, piranti kuwi - solusi gedhe kanggo sapa sing nduwe wedhus utawa sapi sing. Saben dina sampeyan perlu kanggo proses susu, lan pamisah ing simplifies karya. Akibaté, sampeyan bisa gampang njaluk ora mung krim, nanging uga butter, krim lan produk liyane éca.

jinis separators

Yen pancene panginten babagan pitakonan, carane nggawe krim saka susu kanthi pamisah sing, sampeyan kudu ngerti sing piranti saka rong jinis: manual lan listrik. biaya anyar liyane. Nanging wong-wong luwih trep kanggo nggunakake.

Liyane cara saka krim masak

Anjog obrolan bab carane cook krim, kita kaya ngomong bab cara liyane. Paling kamungkinan kanggo residents kutha pilihan iki bakal paling ditrima. Kondisi metropolis ora tansah duwe kesempatan kanggo tuku ngarep saiki susu lemak, lan ora kekacoan watara karo pamisah everyone kepengin. Amarga iku, kita kurban sing pilihan liyane menarik. Nanging ngidini sampeyan kanggo njaluk prodhuk susu apik kanggo desserts lan roti.

Dadi, kanggo preparation kita kudu lenga (isi lemak saka ora kurang saka 72%) lan susu. Konsistensi saka krim dijupuk bisa diatur. Iku cukup prasaja. Kanggo krim wis isi lemak saka 35%, sampeyan kudu njupuk patang atus milliliters saka susu lan minangka akeh gram butter. Kanggo 25% saka prodhuk kudu aspek beda: 514 ml lan 286 g Yen amarga kahanan ora mangan lemak, bakal malah luwih cilik. Dadi, kanggo 15% saka krim kudu 628 ml saka susu lan 172 gram lenga.

produk Cow kudu pour menyang telusur. Ana uga kudu chop butter. Pasugatan sijine geni sethitik, panas isi lan nglakoake saya. Susu ora perlu kanggo nggawa menyang godhok. Sampeyan ngirim dadi mung anget. Sing dicampur kudu diwutahake menyang Blender lan campuran kanggo bab sepuluh menit. Sawise iki, krim sing luwih diselehake ing sajian kaca. Lan, dijamin karo andhuk resik, nyeleh ing kulkas kanggo wolung jam.

krim entuk manfaat

Nalika kita nyiapake krim, banjur aku ora mikir bab Sinuhun saka prodhuk susu. Kasunyatan sing raos apik, lan ora bisa nganggo. Mbokmenawa ora wong sing ora seneng wong. Malah dicekel bocah ana pembuangan saka delicacy. Kangge, krim banget migunani ing duodenal ulcer lan weteng, gastritis lan penyakit. Mbayangno sing ing wong ana asam amino sing diowahi ing awak menyang "hormon saka kabungahan" - serotonin. Sing mbenakake kinerja lan swasana ati, iku nimbulaké awak dadi ing wangun apik, relieves insomnia lan depresi, nyuda napsu. Mbok sing kok kita kabeh tresna dadi luwih krim. Nambahake dina kanggo warung sing, kita ngurangi efek sing mbebayani ing awak lan nglindhungi untu saka tondo pengeling eling peteng. Minangka bisa ndeleng, ing ngarep wis cukup bisa nyiyapake krim apik. Lan proses prasaja. Asil bakal please kabeh anggota kulawarga.

Kanggo krim contraindicated?

Nanging, malah produk kuwi ayu wis sawetara contraindications. Cream ora dianjurake kanggo anak ing rong taun. Kanggo organisme sing isih produk banget abot. Minangka kanggo wong diwasa, krim sing ora digunakake kanggo wong kelemon, kelainan metabolis. Padha bisa dadi biyasa kanggo hipertensi, pathologies ati, masalah jantung lan getih. Utamané prodhuk contraindicated ing wong-wong sing nandhang sangsara marga saka intolerance susu kabeh. Karo sawetara ati-ati, ilmuwan nyebut panganan ngandhut lemak kuwi karo tingkat kolesterol tambah ing manungsa. Nanging, pasinaon anyar wis ditampilake sing keuntungan saka krim gedhe. Lan pengaruh ing tatanan saka plaques kolesterol kae.