Carane ngukir herring kanggo Tabel liburan. Langkah dening langkah

Sapa sing ora tresna herring? Dheweke tresna kabeh. Lang becik kanggo vodka. Iku cocok kanggo riyaya perayaan. A salad "Herring ing jas wulu" - masterpiece nyata, kang tanpa biaya, ora prayaan - Enggal, wedding, ulang. Mung alangan ngadhepi dening enom Jeng - preparation tepat saka Tabel iwak éca. Akeh, alas, ora ngerti carane kanggo ngukir herring. Malah tuwane digunakake kanggo mung Cut, banjur doused karo cuka lan lenga, decorated karo trikatuka lan Jamu. Alamiah, iki ora pilihan, amarga tamu kudu njaluk tangan reged, lan piring, reresik ing iwak saka kulit lan balung.

dening cara

Aja isin apa sampeyan ora ngerti carane kanggo ngukir herring. Iku gampang kanggo sinau, iku worth cobi sapisan. Aku iki pisanan, contone, sinau carane kanggo ngukir herring bener nalika digunakake ing cafe. Ana koki gampang di resiki bab 10 kg iwak punika secara harfiah kanggo sawetara setengah jam. Wong iku cepet lan deftly. Ketoke, bab kabèh ing skills lan Sifat. Sing kita arep kanggo sinau.

Pros lan cons

Tanpa pengalaman sing tepat kanggo proses iki njupuk wektu dawa - iku minus. Mulane akeh uwal, luwih seneng tuku fillets siap-digawe. Sing mung biasane siap herring kurang sedhep amarga, sepisanan, iku banget kasebut kanthi teliti, pruned, lan sareh, iku wis diwutahake lenga olahan lan preservatives, supaya bisa disimpen nganti sasi. Mulane, iku raos cukup beda saka iwak gutted seger sing katahan ing brine ora luwih saka 3 dina. Dadi, salted herring, kang hostess ngruwat dhewe sedhep, sehat lan nutritious. Lan sing paling plus. Mulane ...

Kita sinau carane kanggo ngukir herring

1. Njupuk seger iwak entheng salted. Pick munggah kanggo Papan dheweke. Iku luwih apik sing bakal plastik, wiwit kayu nyerap ganda banget. Aku wong seneng kanggo nyelehake ing Papan lan liyane koran utawa kertas andhuk kanggo meja wis ora nyebar Cairan. Sabanjure, njupuk pisau sharpest kanggo butchering herring lan Cut mati ing kaendahan (IE iwak) sirah lan buntut. bagean iki inedible, lan kita uncalan mau aman (ora nyaranake menehi asin pet iwak - saka kene iki padha kudu karo masalah sistem genitourinary).
2. We banjur kita mbukak wetenge iwak lan alon-alon mbusak innards. Yen ana herring roe lan Milt, lagi dijupuk metu, sakabeheng lan setor dhewe - akeh tresna mau. Saiki sampeyan kudu sak tenane ngresiki padharan karo piso mati keluwihan getih lan film. Ora perlu kanggo mbilas - rasa iwak saka iku bakal banget empuk. Iku luwih apik kanggo mbusak angel ketularan tissue kapisah.
3. Banjur Cut kabeh fins - lagi ora needed. Cut bali saka herring kanggo Pegunungan.
4. Saiki iku bakal gampang kanggo mbusak ing kulit karo herring ing salah siji gerakan, miwiti saka ndhuwur. Sampeyan bisa miwiti kanggo dhewe karo piso. Swara wektu, sampeyan bisa kanthi gampang sinau piye carane dadi tanpa wong.
5. Banjur Cut bebarengan carcass, njupuk care ora kanggo tutul igo balung.
6. Akhire, kita mbusak utomo lan ngganti daging saka balung macet.

asil

Inggih, kita wis tak fillets selodochnoe ayu, kapisah saka balung. Banjur sampeyan bisa nindakake karo apa sing kaya - kanggo kalebu ing roti lapis, Cut menyang bêsik, dekorasi bawang, sayuran lan Jamu. cukà roso, lenga utawa sawi dikarepake. Temtunipun herring iku banget sedhep!