Éca lan sehat ati pitik. Carane cook mau, lan carane?

Miturut nutritionists, ati pitik banget migunani. Padha sugih ing tilak unsur lan macem-macem vitamins, kayata A, PP, B2, B6. Ing meja nedha bengi ing paling pindho a minggu ngirim dadi prodhuk sampingan saka pasugatan. Banget sedhep lan tender ati pitik. Carane cook? Mung wektu cendhak. meat sanget tender, alus, jus. Yen sampeyan mung godhok mau ing salted banyu, banjur wektu iku bakal njupuk ora luwih saka 20 menit. Nanging luwih kanggo nyiapake masakan asli saka ati.

Pranyata metu éca pitik panggang ati. Iki mbutuhake: pound saka jeroan (kudu disenengi chilled, beku bakal atos), trikatuka - sirah medium, wortel kanthi rata-rata - 1 Piece, sayur-sayuran lenga - 100 gram, kanggo rasa, teluk rwaning, ora babras lan mrico ireng lemah, katumbah. Kanggo miwiti, ati kawula, pepe ing napkin kertas. Ing saucepan pour digawe panas lenga lan lay metu ati. Dhewe simmer trikatuka sacoro apik disigar lan disigar wortel lan hereinafter kabeh nyambung lan nambah banyu nggodhok. Suwene aku kudu godhok pitik ati, kita ngerti - bab 15-20 menit. Paling Jahwéh, ora Digest wong, digunakake padha dadi kuli lan garing. Ing mburi masak, nambah rempah-rempah, nambah uyah sawetara rada.

Kanggo sajian iki sampeyan bisa nggunakake garnish sembarang. Bisa pasta, razvaristaya nggodhok buckwheat, beras crumbly nggodhok, goreng kentang utawa kentang mashed. Apik banget kentang nggodhok enom karo ati nggodhok. sajian bakal ternyata halal lan mbiyantu. Piyambak migunani ati pitik. Carane cook mau, kita wis ngerti. Nanging ana siji resep menarik. Iki mbutuhake pound ati, trikatuka, wortel, teluk rwaning, rempah-rempah lan uyah kanggo rasa. Kanggo garnish - pound kentang anyar, uyah kanggo rasa, butter - loro tablespoons.

Ing nggodhok salted tambahan banyu peeled trikatuka lan wortel, sawise nggodhok panyebaran sakabeheng ati. Nalika godhok maneh, ngurangi suhu masak lan cook kanggo simmer kanggo babagan sing jam. Saiki kita wis ngerti carane akeh kanggo cook pitik ati, kita wiwiti ngapik. Dhewe, ing wektu iki kita ngresiki kentang peeled lan diselehake ing saucepan. Nambah banyu nggodhok, nambah uyah sawetara lan cook kanggo puluh menit. Sawise masak pour banyu, nyebar ing sajian kentang, ing paling ndhuwur karo lenga sayur-sayuran utawa ilang butter. Ing sisih lay metu ati pitik. Carane cook, iku wis cetha. sajian iki bisa decorated karo greenery.

A pilihan apik iku salad sayuran ijo, kang nambah menyang sajian. Iki bakal mbutuhake sayuran ijo: Lettuce, dill, parsley, cilantro. Pilih bisa dikarepake. Sabanjure, wisuh lan garing sethitik. Best kanggo salad iki ora Cut iku, lan hak break tangané menyang cilik bêsik. Entheng uyah lan drizzle karo lenga zaitun. Kanthi kuwi cara preparation sing dijupuk banget sedhep lan tender ati pitik. Carane cook mau, kita wis ngerti. Kanggo sajian iki, sampeyan bisa nambah krim ora nguntungke utawa sauce tomat.