Ergot - apa iki?

jamur poisonous ngandhut ergot alkaloid mbebayani, masalah tetanèn lan ing wektu sing padha artificially lestarekake kanggo tujuan pharmaceutical. nyebarake kanthi cepet ing crops ing abad tengahan mimpin menyang emergence saka epidemi minangka asil ingestion saka lumahan glepung roti.

Kathah bab ing alam punika cara sange, lan sing bisa mateni, ing wektu sing padha iku bisa kanggo waras.

Apa ergot?

Ergot - a genus saka kelompok jamur saka kulawarga padha. Kabeh mau wis parasitic ing cereals, kalebu Rye lan gandum. Sampeyan bisa nemokake versi saka jeneng jamur - sungu uterine. Jeneng "ergot" asalé saka tembung Russian Old tegesé "turah mbrawah, keluwihan." Nilai paradoks kuwi, miturut ahli basa O. Trubacheva, ing dina sing nglairake karakter euphemistic.

Sclerotia sing oblong-dawa, segitiga tatanan kurang ngalangi saka wangun sudhut mlengkung karo retak longitudinal lan kisut. Permukaan ing Bloom ireng lan kain, kadang karo putih sing gampang dibusak ing werna fault utawa putih karo tinge kuning. dawa Sclerotia gumantung ing jinis sereal, kang develops ergot (digambarke ndhuwur). Contone, Rye - iku 1-3 cm lan diameteripun saka 6 mm.

Ergot ing abad tengahan

Peracunan kéwan lan manungsa alkaloid ergot wis jeneng dhewe - ergotism. Kedadean, dening cara, scientifically buktiaken lan ing abad tengahan, kang njupuk karakter massa. Ing wektu iku, undemanding kanggo lemah lan ing Jawa Tengah Désa-tahan Rye thukul nang endi wae, lan roti iku pokok sing. pari-parian sing ono racune sing dadi glepung lan kanthi mangkono njaluk ing meja. Ergotism nyebabake epidemi massive, lan ana malah Order khusus saka Antonito sing nambani wong kasebut.

Professor Sheyn Rodzhers Universitas Clarkson bebarengan karo lulusan mahasiswa kang wis nyelidiki masalah memedi lan teka menyang kesimpulan sing ing akeh omah-omahé, ngendi ana swara aneh utawa sesanti, flourishing sawetara jinis mbebayani jamur sing bisa duwe impact ing residents. Teori punika nandheske konjektur bab pengaruh acara ergot ing abad tengah Eropah, kalebu namung mbebedag penyihir, Perang Salib. Ing foto ndhuwur - lukisan dening pelukis Flemish, nggambaraké efek epidemi ergotism.

Ergot - jamur parasitic menyang alkaloid, kang, miturut sawetara lapuran, ora mung peracunan, nanging uga impen, kejang, gatel. Ing sajarah gejala kasebut dikenal minangka "sihir cramps" lan "gangrene." Alkalodidy ora numpes malah sawise perawatan panas (manggang roti). kuwi prilaku saka patients marang fanaticism agama ndadékaké kanggo jalaran tragis.

Ing siklus pembangunan saka jamur

mycelium jamur wis tinge reddish, tatanan ana ing spring, wis wangun sikil karo kepala, kang ana ing ndhuwur badan botol-shaped fruiting (perithecia), katon cetha ing motret ing ngisor iki. Ing mili terakhir proses seksual, kang gametangliev campuran, kang a zigot. Iku langsung lumebu ing divisi (meiosis) nang tas (takon) kawangun saka mycelium saka jamur.

Banjur ing mangsa panas saka wiji ergot (spores) dening angin utawa serangga nyebar akeh kilometer sak. Sawise ing tetanduran sereal ngembang putik, padha germinate lan pungkasanipun gandum ora kawangun, lan mycelium jamur. Iku secretes adi khusus sing nengsemake serangga (honeydew). Ing cara iki, ana luwih panyebaran dening spores ing jamur. Sawise ing ovary wis kurang, ing sawijining panggonan, sing dadi-disebut sclerotia - sungu kawangun hyphae nggabungke saka jamur. Nalika suket mateng, dadi tumiba ing lemah lan overwinter ing lemah, lan proses wis bola maneh ing spring.

Jamur ing tetanèn

budidoyo khusus saka ergot penting kanggo mbandhingaké karo karusakan saka kothak tetanèn dheweke. Miturut standar internasional, isi spores jamur ing gandum beracun ngirim ora ngluwihi 0,05%. Nanging, sawetara negara sijine requirement saka anané Absolute saka spores ing bahan baku, utamané Mesir. Ergot disebarake cepet lan ing jumlah tartamtu tansah saiki ing kothak. Miturut ahli, kanggo nggawa isine ing gandum final menyang nul iku arang banget angel, nanging miturut teori bisa.

The ergot paling umum saka gandum, Rye lan gandum. Ing langkah utama kanggo pertempuran jamur - cleaning jero cones kabeh wiji lan tiba (Autumn) tillage sawise harvest. Sclerotia matèni nalika plowing. Minangka langkah ngati-ati, dianjurake kanggo milih kanggo tanduran varieties karo wektu tetanduran cekak simultaneous lan mirsani aturan saka potong rotasi.

Faktor contributing kanggo panyebaran saka suket, serta ergot lan prekursor saka kothak, udan KALUBÈRAN magepokan karo angin ing wektu tetanduran sereal, kadhemen lan mendhung, kang ndadékaké kanggo mulet ing wektu tetanduran.

Panyebaran lan budidoyo

Sampeyan kudu nyatet sing ergot ing - jamur, nyebar ing ngendi ana gandum cereals. Faktor usum paling sarujuk kanggo iku dhuwur asor (70%).

Minangka wis kasebut ing ndhuwur, kanggo tujuan pharmaceutical jamur, ergot yaiku kain, wis thukul khusus. Kanggo nindakake iki, ana farms tanduran medicinal, ing tartamtu ing Novosibirsk lan Kirov wilayah saka Rusia, Belarus. Kuping saka Rye khusus inoculated karo spores saka jamur kanthi manual utawa mesin injeksi. Panenan ing wektu sing padha nganti 4 ton saben hectare.

Koleksi bahan mentahan wis digawa metu ing periode ripening, nalika sungu sing dicet ing werna purplish-coklat, harden lan bisa gampang dipisahake saka kuping. materi sing diklumpukake iki pepe ing kopi uga ventilated ing darkening. menyang feed rampung Mbutuhake asor ora luwih saka 11% lan ing ngarsane kang impurities ing jumlah kurang saka 1.5-2%.

alkaloid ergot

Ing pharmaceutical nggunakake sungu (sclerotia) saka ergot. Padha duwe enem pasangan alkaloid stereoisomeric. Saben levorotatory aktif cocok kanggo paling isomer dextrorotatory banget. Ing tartamtu, lan ergotaminin ergotamine, ergocristine lan ergokristinin, lan ergozimin ergozin, ergocryptine lan ergokriptinin etc. komponèn utama saka alkaloid levorotatory -. Asam lisergat. Komposisi lan isi gumantung biologi lomba jamur njaba faktor lan inang tetanduran alkaloid.

njupuk LSD

kimia Swiss Albertom Hofmanom (digambarke ndhuwur) ing 1938, saka asale saka asam lisergat sing ana ing ergot, iki dijupuk dening preparation kimia - LSD jahat. 5 taun mengko, wong padha katutup situs hallucinogenic saka senyawa. Saiki LSD ing negara paling begalan Konvènsi PBB, uga proses panaliten. Kajaba Swiss wiwit 2008 diijini kanggo tumindak therapy karo ing sawijining tlatah kanggo patients gerah terminally, kalebu ing orane tumrap sekolah kritis kanker.

Panggunaan ing medicine

Ing aplikasi alkaloid ing medicine dikenal kanggo dangu. Ergot - jamur, aktif digunakake ing laku obstetric. Iku adhedhasar obatan njalari long-term lan kontraksi uterine kuwat lan mungkasi uterine getihen. tumindak iki disababaké déning ngarsane alkaloid levorotatory physiologically aktif, utamané ergometrine. Iku kurang toksik saka liyane, dadi tumindak ora dhuwur, nanging efek luwih cepet.

Hydrogenated alkaloid ergot ugi situs sedative. Ing gati, lagi rego ing perawatan saka hipertensi, migren, penyakit Basedow kang, kelainan kejiwaan.

peracunan ergot ana ora mung ing antarane wong, nanging uga ana ing kéwan. Wiwit pari-parian kanggo Feed uga penting kanggo ngawasi kebersihan gandum feed kanggo unggas lan ternak. Ing gejala utama peracunan punika necrosis saka buntut, kuping lan perangan awak.

Punika dheweke, ergot. budaya iki kanthi kabecikan nyediakake impact saestu global ing donya watara kita. Apa jamur cilik bakal nimbulaké epidemi, utawa bakal pengobatan efektif, iku gumantung ing pendekatan sing bener kanggo manungsa.