Gherkins - nambani crispy saka Taman

Iku wis dawa wis dikenal kanggo Rusia tembung "gherkin" teka kanggo kita saka Prancis. Gherkins - cucumbers sing cilik, dawa kang ora ngluwihi 9 cm Paling kerep padha bisa lan pickle, amarga ing wangun lagi sing paling éca lan crunchy ..

Apa bisa disebut pickles timun?

Sadurunge, miturut GOST ing Uni Soviet iki gherkin 2 kelompok:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Kabeh woh-wohan saka cucumbers, kang luwih cilik ing ukuran, disebut pickle. gherkins dina iki disebut cucumbers saka 5 kanggo 9 cm, sing break sakcepete sawise awal tetanduran. Nglumpukake cucumbers kuwi kudu mung uzkoplodnyh varieties, ora ngeculke mau tuwuh. Nanging, ahli ora nelpon harvest iki gherkins, kang lagi nyimak sing iki subspesies khusus saka timun. Sembarang varieties tanduran sing ora cocok.

gherkins bahan

Cucumbers gherkins kasedhiya ing varieties beda, sedaya iku mung mokal. Experienced Kelompok bisa gampang Pick munggah kanggo aku, kang digunakake luwih kerep tinimbang wong. Yen sampeyan mung teka tuwuh cucumbers, gherkins, varieties sing dianggep dadi sing paling populer, sing sampurna. Sawise nempel sawetara opsi, sampeyan bisa netepake kang siji luwih kaya tanpa kangelan.

Ing varieties paling misuwur iku:

• Paris gherkin. Iki urutan saka tengah-saka cucumbers, miturut experienced Kelompok, becik cocok kanggo mbukak lemah. Lan dianjurake kanggo nggunakake ing greenhouses (film). Iku werna ijo peteng 5-10 cm krupnobugorchatye woh-wohan sugih. Becik kanggo nggunakake ing konservasi.
• Company Merry. varieties poto-pollinated saka cucumbers cilik lan cocok kanggo akeh ing kolom mbukak lan ing greenhouses. woh-wohan ijo tekan 7-9 cm ing dawa. Ing macem-macem iku apik ing iku gampang nulak akeh penyakit lan ROOT rot.
• Primadonna. Timun popularitas iku umumé amarga kacepetan mateng lan dhuwur produktivitas. Ing dhuwur saka woh-wohan fruiting tuwuh ing dawa 9.5-11 cm. Uga prized banget palatability bahan dituduhake.
• Moravian F1 gherkin. Tawon pollinated macem-macem sing cocok kanggo tanduran mung ing kasur mbukak. Woh-wohan asri lan cendhak, Versatile dienggo.

Gherkins, foto beda varieties saka kang sing menowo akeh Kelompok, peternak ditampilake saya. Ing ndhuwur - mung bagean cilik saka gambar kabèh, Pestryaev bhinéka.

budidoyo saka gherkins

Yen sampeyan lagi ing budidoyo saka cucumbers prasaja, boten rumit bab tani Techniques gherkins ora bisa. Tanduran timun cilik bisa dadi ing macem-macem kahanan. Kanggo iki pungkasan, cocok kanggo loro griya ijo lan mbukak kasur.

Budidaya gherkins, foto kang diwenehi ing artikel, iku penting kanggo ajeg ngumpulake ing woh-wohan. Apike kanggo nindakake iki saben dina. Paling pickles éca sing kang dawa ora ngluwihi 8 cm. Miturut cara, woh kumpul Kerep stimulates tatanan anyar tunas. Kanggo truckers inexperienced sing mung sok-sok dibukak dening Taman, iki ora bisa. Ing kasus sing kanggo gherkins kudu sow varieties mini, uga kanggo nampa ngasilaken kurang.

Gherkins - woh sing bisa nandur ing lemah tingkat acidity ing sawetara 6.0-7.5. Iku kudu mesthekake yen lemah ana cahya lan ngeculke. Pre dianjurake kanggo fertilize ing tanah karo Organic prakara, kanggo mesthekake ngasilaken maksimum.

Sowing tunas gherkin

wiji Gherkin bisa sown lan tunas. Thanks kanggo cara iki bakal bisa kanggo akselerasi wektu panrimo saka harvest ing kira 2-3 minggu. Iku penting kanggo ngawasi suhu lemah, kang ngirim ora kurang saka 12 derajat, minangka gherkins - banget sensitif kanggo tetanduran kadhemen. Yen kondisi iki ora gampang kanggo nindakake, iku perlu kanggo nyiapake kanggo kasunyatan sing ing pungkasan dheweke bakal kuwat lan rawan kanggo macem-macem penyakit. Miturut cara, sampeyan bisa anget munggah lan mbukak lemah, ndhelikake wis film dheweke.

Tunas bisa nandur mung ing lemah anget. Kanthi gati kanggo Kapadhetan stok, iku perlu kanggo tindakake Rekomendasi, kang nyetel ing tas karo wiji. Tunas ing mbukak lemah bisa nandur ing wektu saka 20 Mei kanggo 1 Juni. Nanging, sampeyan kudu njupuk menyang akun kondisi cuaca, kang cucumbers gherkins banget sensitif.

Carane kanggo pluck gherkins

Gherkins - cucumbers sing padha, mung sethitik, dadi kondisi asrama lan Gagal ora akeh beda saka woh-wohan gedhe.

Panen terus-terusan. Amarga iki, sampeyan kudu mbayar manungsa waé kanggo dipakani lan mbanyoni tanduran. Njupuk banyu saka lemah - njamin sing tanduran bakal gawé wektu harvest. Apike kanggo gherkins banyu digawe panas banyu, ing kasunyatan, minangka timun prasaja. woh-wohan plucked kudu langsung ngirim ing Panggonan kadhemen, supaya padha tetep crunchy.

Resep pickled gherkins

Paling éca sing pickled lan cucumbers dikemas kaleng. Good macem-macem resep-resep, iku mung penting kanggo milih kaliyan selera.

cucumbers cilik pickled - paling éca, kang mesthi bakal ngormati dening kabeh kulawarga. Langkah kapisan kanggo nyiapake marinade, kang bakal mbutuhake (jumlah tartamtu saben jar liter)

• 2 h. L. uyah;
• 20 h. L. gula;
• 70 g saka cuka 9%;
• 10 Kacang polong fragrant lan mrico ireng;
• 3 cloves Bud;
• 2 teluk godhong.

nomer sing dibutuhake ing cucumbers perlu kanggo rendhem ing banyu 6 jam. Ing mung ana seger gherkins Motong, sampeyan ora pengin rendhem. Sampeyan kudu sijine woh ing loro komplong saka 0,5 liter. Tahap sabanjure - pour nggodhok banyu kaping 2, lan wektu suwene - ing marinade nggodhok. Bank muter munggah andhuk lan Lodge. Sugeng dhahar!