Marmalade Pear: resep-resep prasaja ing ngarep

Marmalade, kang didol ing toko, mung ing bagean bisa disebut migunani. Pengawet, colorants, roso, sing manufaktur asring digunakake ing proses produksi, kerep menehi munggah kanggo reaksi alergi ing bocah-bocah. Delicious woh pir marmalade ing ngarep bisa masak cepet sanget lan produk paling terjangkau. delicacy migunani kuwi manawa bakal sante dening diwasa lan anak.

Soft marmalade woh pir: resep ing open

Diwenehi konsistensi dipengini minangka thickener ditambahake menyang ngarep jujube gelatin, pektin utawa ager-ager. Nanging, struktur marmalade habitual bisa ngrambah uga dening pangatusan ing woh pir puree open.

pears marmalade ing open masak ing urutan ngisor iki:

1. Pears sing sakabeheng, di resiki saka inti, sing glethakaken menyang jamur kaca lan dikirim kanggo manggang ing open ing 170 derajat 20 menit.
2. Siap fray woh pir puree liwat sieve, maneh glethakaken metu ing sajian manggang lan ninggalake ing open kanggo liyane setengah jam. Iku penting ora lali saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake sauce, supaya ora obaran.
3. Nglukis woh pir puree open ngalih ing sheet parchment glethakaken lan pepe ing 60 derajat ing open kanggo siji jam utawa nganti konsistensi dipengini.
4. Siap marmalade Cut menyang bêsik a la carte, lan pour gula utawa powdered.

A krasan éca marmalade digawe saka apples lan pears

Gampang kanggo nyiyapake, nanging banget sedhep marmalade bisa masak langsung saka woh pir lan apple pektin basis.

Kanggo marmalade kudu wis masak pears mashed lan apples ing witjaksono Jumlah (500 g) kang kapenuhan gula (0.3 kg), lan pet ing kurang panas kanggo konsistensi nglukis. Banjur bobot padha ditambahake menyang pektin (15 g), pipis karo jumlah cilik saka gula. Gandheng pears marmalade lan apples nyebar ing manggang parchment lan diijini ngadeg ing suhu kamar sewengi. Sedina sawisé Duwité lapisan ing sisih liya ing parchment resik lan pepe maneh ing meja kanggo liyane 24 jam.

marmalade siap Cut menyang bêsik lan pipis, gula. Disimpen ing jar kaca garing kanggo rong minggu.

Pear marmalade gelatin

Delicious marmalade alus saka pears mateng bisa disiapake ing basis saka gelatin. Asil punika panganan cuci mulut padha karo sele banget sedhep, woh pir puree, kang bisa diajukake malah ing Tabel perayaan.

Marmalade saka gelatine basis woh pir wis disiapake minangka nderek:

1. Pears (1 kg) iki sakabeheng kadhemen ing banyu, ngankat saka wiji lan stalk, Cut menyang gedhe bêsik, sing pindah menyang telusur lan banyu diwutahake.
2. Ing Bowl cilik diwutahake gelatin (15 g) lan kapenuhan banyu kadhemen (1 tbsp.).
3. Ngiris irisan-irisan woh pir sing masak nganti rampung, banjur pindah menyang sieve utawa ing tuwung Blender lan fray (ngalahake) kanggo puree.
4. Masak woh pir puree bali menyang ing pot lan langsung ing piring ing gelatin abuh kang wis ngenalaken.
5. Sawise massa wiwit thicken, iku ditambahake kanggo gula (0,4 kg, utawa kanggo rasa).
6. Nglukis shift woh pir puree ing jamur kaca persegi lan ninggalake kanggo kelangan ing Tabel. Yen ora ana wangun senggol, sampeyan ora bisa ngalih lan ninggalake tengen ing telusur.
7. Sawise cooling ing kamar pears suhu marmalade dikirim ing kulkas kanggo dina.
8. Sawise wektu kasebut langsung ing wangun marmalade Cut menyang cilik bêsik, pour gula lan dadi ing meja.

Punika marmalade éca digawe saka alam produk bisa digawe ing omah.

Resep marmalade woh pir karo agar-agar

Kanggo nyiapake woh pir marmalade perlu kanggo resep iki: (. 2 sendhok teh) siap woh-wohan mashed (200 g), gula (. 1 tbsp) Lan ager. Desirably, ing basis kanggo marmalade (puree) ana konsistensi cekap adi. Mulane, pears kudu jus. Yen ora, digawe luwih apik kanggo nambah 30-50 ml jus (apel, orange).

Ager-ager punika dipun bibaraken ing banyu (1 jam. Sendok njupuk 80 ml banyu). Setengah rampung remukan tengen ing telusur kanggo nyampur karo agar-agar lan sijine ing geni alon. Godhok kanggo 1 menit, aduk saya, banjur nambah puree isih. Cook kanggo 1 menit, banjur pour marmalade ing cangkir lan ninggalake meja kanggo pour.

Marmalade saka woh pir ing mangsa

Pear marmalade, masak ing resep banget padha kanggo konsistensi senggol nglukis. Sampeyan bisa diwenehake kanggo teh utawa ditambahaké dipunisi ing roti. Nanging rasa delicacy, minangka ing paling saka marmalade, alus, tender lan banget flavorful. Kajaba iku, menehi preparation - cara liya kanggo mbuwang saka woh-wohan perespevshie minangka supaya wong-wong mau kanggo dangu dipercaya kanggo kasil.

Marmalade saka woh pir ing ngarep nyedhak siap ing urutan ngisor iki:

1. Mateng lan jus woh panas woh pir varieties sakabeheng, diresiki saka stalk lan wiji, Cut menyang bêsik kasepakatan langsung menyang telusur karo ngisor nglukis lan kapenuhan banyu ndhuwur tingkat woh 2 cm.
2. Pot karo pears sijine ing kompor, nggawa banyu kanggo godhok karo pears, nyuda panas kanggo kurang lan cook ngiris woh babagan setengah jam, nganti padha banget alus.
3. pears Gandheng triturated liwat sieve utawa strainer.
4. Disiapake woh pir puree bali ing telusur karo ngisor nglukis, sijine ing geni cilik lan nggodhok kanggo konsistensi nglukis.
5. Ing puree nglukis nambah gula ing aspek saka 2: 1 (2 kg saka pears kudu njupuk 1 kg saka gula). Banjur nglakoake marmalade, lan terus cook kanggo liyane 7 menit, aduk saya supaya obaran.
6. Siap marmalade nyebar ing lodhong wis sterilized, surat karo lids lan muter bukaan.

Sawise cooling marmalade nemu tektur kandhel lan uga Cut menyang bêsik.