Ngati-ati saka peracunan pangan? Supaya panganan iki

Akèh kita sing menowo mual lan cramps sing ngancani peracunan. Miturut statistik, siji ing enem wong ajeg tiba korban kanggo penyakit-nyebabake bakteri, parasit, virus, sing ditemokaké ing macem-macem panganan lan omben-omben. Iku kadang wong malah mati minangka asil saka peracunan, lan iku penting kanggo njupuk care ora kanggo nganggo panganan sing ngemot germs lan bakteri. Priksa manawa kulkas wis digunakake kanthi bener, wisuh pangan lan tangan sadurunge nyepakaké pangan.

daging abang

Bakteri kayata Salmonella, E. coli utawa Listeria, iku bisa kelakon ing mentahan utawa undercooked daging - daging sapi, cempé, daging babi lan spesies liyane. Ing Amerika Serikat ing taun 1998 ana epidemi nyata - meat infèksi wis mimpin menyang peracunan abot saka atusan wong, selikur mau seda. Kanggo supaya kacilakan kuwi, sing ati-ati kanggo cook daging sak tenane, utawa malah nolak sawijining nggunakake.

endhog

Ora ketompo seneng coklat utawa putih, conventional utawa Organic, paling Jahwéh, sing ing endhog ana ora Salmonella. Waca iki bakal tuku mung endhog saka kulkas, mriksa integritas lan konsumsi sing mungguh urip beting. Endhog sing aman kanggo mangan kanggo papat lima minggu sawisé tanggal packaging. Sawise wektu iki, kemungkinan infèksi mundhak, supaya tetep adoh saka endhog kuwi.

biasa produk Unpasteurized

Yen seneng feta, keju wedhus, Brie, camembert, keju biru, Mexican Kwesi, Gloucester utawa Gruyere, sampeyan kudu ngerti apa sing panggolekan dhewe ing tambah risiko Listeria panularan lan bakteri liyane kedadean ing susu unpasteurized mentahan. Pasteurization ngilangake biasa produk saka bakteri nyebabake mual - proses kang susu wis digawe panas nganti paling pitung puluh derajat lan banjur cepet digawe adhem. Kanggo jinis ndhuwur keju kadhangkala nganggo susu sing wis ora liwati kuwi perawatan, lan sing ndadekake wong-wong mau mbebayani.

pitik

nuggets Chicken koyone rampung aman, nanging padha bisa ngemot Salmonella. Kanggo nggawe manawa mangan pitik aman, nyoba kanggo anget munggah nganti suhu saka daging tekan pitung puluh derajat. Ing kasus iki, sampeyan ora bisa dadi wedi kesehatan.

sayuran ijo leafy

Miturut studi, disigar salad sayuran ijo iku siji-kalima kabeh peracunan gegandhengan karo pangan. Produk iki sajake cukup migunani kanggo kesehatan, nanging uga bisa ndhelikake bebaya.

wiji sayur-sayuran

Miturut statistik, puluh persen saka penyakit sing disebabake dening Salmonella sing digandhengake karo wiji sayur-sayuran diimpor ing - contone, cucumbers utawa jalapeno mrico. Kanggo supaya infèksi, wisuh sayuran kasebut kanthi teliti, minangka bisa.

Bibit lan tunas

Sprouts kudu lingkungan anget lan lembab kanggo wutah - kondisi padha bakteri sampurna lan mbebayani. Contone, ing Jepang iku epidemi kuat E. coli ing 1996 - babagan sepuluh ewu wong padha kena pengaruh amarga sprouts radish ono racune.

bayi pangan

Miturut riset, puluh persen saka conto bayi pangan ngemot timbal - logam sing bisa ngrugekake mengaruhi manungsa waé, prilaku, perkembangan kognitif, jantung lan sistem imun. Kanggo nggawe manawa bayi ora babras, supaya jus woh, utamané apel lan anggur, sayuran ROOT kayata wortel lan kentang manis, uga teething roti - produk kang logam iku paling umum.

woh

Asring sabab saka epidemi lan dadi woh. Contone, ing 2011 melon disebut epidemi Listeria, nyababaken telung puluh telu wong. Coba wisuh woh-wohan kaya rapet sabisa.

kaleng

Improperly sterilized dikemas kaleng bisa nimbulaké botulism - a penyakit langka nanging duwé potènsi nimbulaké sing nyerang korban gejala kayata masalah ambegan, wicara slurred utawa alangan ngelek. Incidentally, injeksi Botox ing kaendahan digawe saka racun botulinum - a racun sing nimbulaké penyakit medeni iki. Mbok kasunyatan iki bakal nimbulaké sampeyan kanggo ngganti perspektif ing pangobatan kaendahan.

beras

Bakteri, racun-racun kang njalari diare, mual utawa muntah uga muncul ing Sisa saka beras lan kacang buncis. Apa ora ninggalake beras masak ing suhu kamar, nyimpen ing kulkas, utawa bakteri penyakit-nyebabake kanthi cepet bisa nyebar.

tuna

Mercury bisa kelakon ing iwak, ing Kajaba iku, tuna lan varieties iwak liyane racun-racun uga saiki yen dikemas kaleng padha digawe saka iwak ngrusak utawa siji sing ora disimpen bener.

butter kacang

Kaya akeh panganan olahan liyane, ing protein-sugih lenga iki, bisa uga ana Salmonella. Contone, ing 2004 saka Salmonella enem wong padha tatu ing Amerika Serikat.

saos

Lunch bisa dadi masalah serius yen bakteri sing ing duduh ing. Padha bisa nimbulaké cramps lan diare. Supaya masalah bakal bantuan kanggo nyiapake tengen sadurunge nggunakake lan panyimpenan luwih ing kulkas.

oysters

Sayange kanggo penyayang laut, oysters bisa cukup mbebayani. kerang iki dikenal minangka aphrodisiacs, nanging uga nindakake bakteri sing bisa nimbulaké mriyang, ulcers, mual lan diare - ora pilihan sing paling apik kanggo lelungan.

es krim

Ing April 2015 ana Listeria epidemi disebabake desserts beku. Wong telu tiwas lan sepuluh padha sakit. Mbok menawi kita kudu mikir bab carane tinggal adoh saka iku?

banyu

Sanajan ora produk, Nanging, banyu kudu kasebut, awit iku perlu kanggo urip. Banyu diangkut macem-macem penyakit diiringi diare. Water tanggung jawab kanggo loro yuta an taun, lan ing paling kasus matèni anak nganti limang taun. Various patogen saka E. coli kanggo enteroviruses bisa contaminate banyu. Coba njaluk kualitas Filter sing bakal nglindhungi lan gedhe-gedhe tresna.

Sweets lan pastries

Yen sampeyan - waos manis, sampeyan mbokmenawa ngerti yen keuangan cookie sadurunge manggang lan sedhep. Sayange, nggunakake test kuwi nyebabake penyakit sing digandhengake karo Salmonella lan E. coli. Tepung diprodhuksi saka gandum, kang rawuh langsung saka lapangan lan asring ora dianggep kanggo matèni bakteri. Mung amarga panganan sing masak ing open, ora mikir sing lagi aman. Padha bisa ngemot endhog ono racune, kang nimbulaké penyakit werna-werna, supaya Eclairs lan donuts karo krim paling nyingkiri.

Kentang salad utawa pasta salad

Saliyane ing jumlah akeh lemak lan kalori, roti lapis iku mbebayani amarga padha bisa ngemot staph sing tahan kanggo panas. Infèksi bisa mimpin kanggo masalah serius karo weteng, utamané ing wong kanker, eczema, diabetes, penyakit saka sistem jantung utawa paru. Nyoba kanggo tetep adoh saka panganan iki.

disiapake sandwiches

Staphylococcus aureus bisa dumadi ing sandwiches siap-digawe, yen padha digawe karo tangan reged. Kanggo nglindhungi dhewe saka gejala karu, wisuh tangan sadurunge nggawe nedha awan dhewe - mesthekake yen kabeh pancegahan wis dijupuk ing catering, alas, ora bisa.