Okra - apa sayuran iki?

Okra - apa sayuran endah iki, lan carane kita bisa nyiyapake iku kanggo entuk manfaat saka kesehatan dhewe? Woh-wohan saka tanduran iki, uga disebut okra utawa gumbo, sing elongated kothak, segi wolu, werna ijo cahya. Very sedhep seger okra enom, masak resep-resep saka kang KALUBÈRAN ing Amérika lan masakan Turki.

fitur okra

Woh-wohan saka tanduran iki sing dipangan seger minangka komponèn saka sayur-sayuran lan campuran roti lapis. Lagi pet, goreng, stewed lan dikemas kaleng. Paling populer okra rada unripe. Apa bakal iki, lan apa dienggo kerjané ing pasugatan? Saliyane imparting rasa penake, iku konsistensi kenyal penting banget kang bisa ngrambah dening Kajaba saka woh-wohan Okra. Contone, ing preparation saka Louisiana gumbo sup thickening tradisional amarga kanggo entuk persis okra. Apa jenis masakan endah, sing bakal bisa kanggo nambah bahan mboten umum? Ing Turki, godhok iki karo lamb, ing Armenia - a bozbash klasik karo meat padha (pods tender saka okra uga karo bagéyan protushennymi apik), ing Afrika lan ing AS kidul - wis kasebut sup gumbo ing sawetara variasi, ing India - goreng ing glepung jagung pods karo keju paneer.

marasake awakmu okra

Apa jenis saka sayur-sayuran menarik, kita bakal bisa ngerti, lan nyiapake jajanan éca metu saka iku. Nanging liyane roso menarik saka okra uga wis medicinal. Punika sugih ing vitamins, lengo, calcium lan wesi lan mbantu kanggo mulihake daya karo kekeselen. A jumlah cilik saka kalori mbantu kanggo nggunakake okra karo diet karo kontrol bobot. Sing ana ing bahan kimia mucous okra diijini kanggo ngenthengake gerah ulcer negara lan gastritis macem-macem etiologies. A decoction saka pods digunakake kanggo nambani bronchitis.

Advance preparation lan okra resep-resep saka dheweke

Woh-wohan blanch ing nggodhok banyu kanggo sawetara menit, nanging supaya padha ora seethe, lan wadi tektur alus. Padha uga bisa cepet Fry liwat dhuwur panas ing lenga. Ing kasus iki, okra bakal dadi sajian kapisah. Uga bisa kanggo isi klamben salad, digunakake minangka garnish. Fry dhewe okra lan minced meat, roso karo papak lan mrico, sampeyan bisa sijine úa iki ing lapisan ing panci. Lapisan ndhuwur arep saka okra. Isi ing kabeh jus tomat karo rempah-rempah lan cook ing open liwat medium panas, sprinkle keju ing ndhuwur iku bisa. Godhok lamb, irisan-irisan disigar, mbutuhake meat bakal wis Duduh kaldu simmered. Mung dadi duduh kaldu lan okra. Carane nyiyapake sajian iki supaya ora kelakon tasteless? Aku kudu nambah trikatuka goreng, tempel tomat sethitik, nyisakke ora butter lan uyah. Banjur remet ing linglang kang disiapake sajian, mangsa karo mrico lan simmer kanggo setengah jam ing kurang panas.

gumbo

sayur sup nglukis iki umum ing Creole lan Cajun masakan. Sampeyan bisa disiapake ing basis saka pitik utawa panganan laut. Njupuk duduh kaldu sugih. Fry Okra ing lenga, iku bakal ngawula minangka thickener a. Dhewe, Brown ing fillet pan pitik lan Ham lan bawang. Kabeh iki nambah duduh kaldu bebarengan karo okra lan lombok. Lajeng bibar sup kasebut sing koki sethitik lan thickens, iku kudu dadi panas karo sega putih masak dhewe.