Pate pepati saka babi pepati: resep

pate pepati saka babi pepati, kang resep bakal diterangake ing rinci ing ngisor iki, iku cemilan banget sedhep lan fragrant. Sandwiches lan ngiris, digawe saka kuwi produk, iku gampang kanggo saiki ora mung kanggo nedha bengi biasanipun, nanging malah kanggo meja perayaan.

Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe pate ati, foto, lan resep kang menehi preparation sampeyan bisa ndeleng ing artikel iki. Miturut cara, manungsa waé bakal presented sawetara opsi kanggo sawijining titah. Kang siji kanggo milih kanggo pengajuan kanggo meja nedha bengi - iku nganti sampeyan.

pate pepati saka babi pepati: langkah resep

Pate, masak ing basis saka ati daging babi, apa ora dadi prasaja minangka sajian padha nanging nggunakake pitik prodhuk sampingan. Iki utamané amarga nyatanipun bilih innards iki mbutuhake pretreatment ati. Sawise kabeh, yen ora dibusak saka prodhuk dening-kabeh vena lan unsur, pate ati daging babi ora banget sedhep. Sing kok sak preparation saka produk kuwi kudu strictly tundhuk marang kabeh resep.

Mangkono, úa sing dibutuhake iku:

• chilled daging babi pepati - bab 750 g;
• trikatuka pait - sirah ingkang ageng;
• kualitas Oil butter - sendok gedhe;
• susu seger maksimum ora isi lemak dhuwur banget - kira-kira 150 ml;
• crumbs roti - bab 110 g;
• daging babi seger (pulp) - 250 g;
• krim lemak - 100 ml;
• cuka anggur abang - 1 sendok gedhe;
• uyah lan mrico - digunakake ing discretion;
• ngudani saka daging babi - nambah pilihan.

Processing bahan utama

Carane cook pate pepati saka ati daging babi? Resep saka prodhuk iki mbutuhake Processing co-produk-ati. Sampeyan kudu sakabeheng uga, lan banjur kasebut kanthi teliti, Cut kabeh saluran empedu lan film liyane. Ing mangsa, ati kudu sak tenane rinsed maneh, nanging ing kadhemen banyu.

Sawetara wong ngerti, nanging pate ati daging babi mbutuhake panggunaan ora mung dening produk nanging uga meat. Sampeyan kudu sakabeheng lan Cut menyang bêsik medium-ukuran, lan banjur corak kanggo stuffing.

preparation saka komponen

Apa úa perlu kanggo nggawe pate ati ati daging babi? Resep saka prodhuk iki mbutuhake panggunaan bawang gedhe. Iku kudu ngresiki lan Cut, lan banjur sak tenane goreng ing butter (nganti cetha). Sabanjure, nyampur krim abot lan susu seger, lan banjur kanggo anget ing kurang panas. massa anget asil sing isi kabeh antuk giliran roti lan ninggalake kanggo swell kanggo nalika.

Nyawiji úa

Nalika sampeyan bisa ndeleng, pate ati ati daging babi, kudu disiapake ing orane tumrap sekolah. Sawise úa wis disiapake, padha kudu sijine ing Bowl saka Blender lan digiling nganti seragam ing kacepetan dhuwur. Minangka kanggo daging babi, iku kudu coarsely disigar lan sijine menyang basa siap-digawe.

We mbentuk lan panggangan ware

Carane mlaku mbentuk ngarep pate ati? Resep saka prodhuk iki mbutuhake panggunaan saka baking dish panah lan dhuwur. Sadurunge kang dianjurake kanggo nutupi kertas nglengo Culinary. Ing mangsa, iku kudu sijine kabeh dhasar sadurunge disiapake lan diselehake ing tray baking karo banyu.

Nalika kuwi, tempel kudu dikirim menyang open lan panggangan kanggo telung jam ing suhu 160 derajat.

Tahap kang pungkasan

Saiki sampeyan duwe idea carane nggawe dhewe ngarep pate ati sing. Resep kanggo sajian iki apik kanggo nggunakake nalika arep mangan enak sandwiches, nanging kanggo ndarbeni produk ing toko wedi amarga saka ngarsane saka macem-macem aditif.

Sawise vypechetsya pie ing open, iku kudu dibusak lan sijine menyang penet, tanpa njabut saka jamur. Ing wangun iki, sajian diner dianjurake kanggo kebak kelangan, banjur kasebut kanthi teliti, mbusak lan Cut menyang cilik bêsik. Ngawula iki produk éca lan flavorful kanggo meja, iku seng di pengeni bebarengan karo roti utawa gurih sandwich loaf.

Pate pitik ati: resep preparation rinci

Minangka wis rampung ing pate ngarep saka daging babi produk, sampeyan bisa sinau luwih sethitik. Nanging, iku kudu nyatet sing produk sedhep lan flavorful kuwi bisa disiapake saka ati pitik. Ing kasus iki, sampeyan kudu akeh kurang wektu, minangka dening-produk saka unggas cepet ngalami perawatan panas.

Mangkono, úa:

• ati pitik Frozen - 500 g;
• medium-ukuran jamur seger - 300 g;
• kualitas Oil ono krime - bab 120 g;
• krim sedheng lemak 10% - 400 g;
• sodium klorit - bab 1,5 spoons panganan cuci mulut (nambah pilihan);
• kembang lenga karo roso ora - ing discretion:
• allspice - kanggo rasa.

Pretreatment prodhuk sampingan

Sadurunge cook pate pitik, ati kudu dianggep. Sampeyan kudu sakabeheng uga banjur Cut kabeh vena lan film inedible. Sawisé iku prodhuk sampingan pitik dibutuhake kanggo nyelehake ing Bowl logam jero lan pour nggodhok banyu. Ing negara iki, iku seng di pengeni kanggo nyonggo bakal kanggo setengah jam. Ing mangsa, iku kudu dibusak saka Cairan lan Cut menyang cilik bêsik.

jamur masak

Kanggo pitik pate ana liyane fragrant lan éca, kang dianjurake kanggo nambah jamur. Padha kudu sakabeheng, di resiki (yen perlu) lan banjur sacoro apik chop. Sawise sing arep nyeleh jamur ing telusur frying karo lenga lan Fry nganti coklat.

Nyiyapake jamur mlaku, padha kudu sijine sadurunge scalded karo banyu lan disigar ati, lan banjur mangsa nggodhok karo uyah lan mrico.

perawatan panas ing open

Sawise awet terus úa ing telusur kanggo kira-kira limang menit, padha kudu dibusak saka panas lan Panggonan ing manggang sajian panah lan dhuwur. Kabeh produk kudu kapenuhan krim sedheng lemak supaya padha kanthi nyemplungaken ing prodhuk susu. Luwih kapenuhan pasugatan perlu kanggo nutupi masak foil abot lan Panggonan ing open.

pie chicken Bake karo jamur dianjurake kanggo siji jam ing 185 derajat. Periodik mriksa teruse saka prodhuk. Iki prosedur kudu digawa metu ing garpu (paste dening kneading).

Ing acara sing produk warms munggah cepet lan gampang, aman bisa njaluk metu saka open. Yen wis felt sing pie ora siap dienggo, iku kudu katahan kanggo liyane 25 menit ing kabinèt panas.

Tahap kang pungkasan ing preparation saka pate pitik

Nalika ati pitik bakal rampung siap, iku kudu lay metu bagéyan butter, lan banjur nutup tightly lan ngidini kanggo kelangan. Wusananipun, prakteke siap paste liwat gilingan meat kudu corak utawa mecut kanthi Blender ing kacepetan dhuwur. Ing kabeh podho massa asil dibutuhake kanggo lay metu ing jamur plastik lids kanggo sawetara jam lan diselehake ing kamar cooling.

Ngawula ing meja pate krasan éca

Sawise pate pitik hardens rada lan takon marang kanggo njupuk wujud, iku bisa gampang nggawa tabel. Kanggo nindakake iki, produk iki sing nyebar ing irisan-irisan saka roti utawa loaf wis pepe ing open utawa toaster. Ing ndhuwur sandwiches bisa decorated karo sprig saka greenery.