Pear senggol - nambani manis

Carane akeh jinis senggol lan marmalade bisa disiapake ing mangsa woh-wohan ceceg Pilihan supaya akeh, sing kabeh, mbok menawa, lan ora Count. Amarga iku, kita njlèntrèhaké kanthi rinci babagan carane nyiyapake woh pir senggol. Winter ketemu, karo legi kuwi ing rong, bakal banget. Pear - iku woh sing kasedhiya kanggo kabeh, lengkap kanggo wilayah, lan banget sedhep. Saka iku dadi metu banget sedhep, manis lan flavorful nambani.

Úa min - max raos

Ayo dadi miwiti karo resep prasaja. 1.5 kg kudu pears, 3 gram asam citric, 750 gram gula lan siji linglang pil. Ayo dadi miwiti karo preparation saka woh. Cut pears ing setengah, mbusak stalk lan inti. Linglang pil gabungke karo inti lan isi karo 150 gram banyu. Banjur godhok mau kanggo 10 menit, dijamin, lan duduh kaldu saring. Pear Cut irisan-irisan ora nglukis lan nyebar ing telusur karo duduh kaldu. Cook nganti padha nyaksekake. Banjur pour gula ing telusur lan ngenteni jam thickens woh pir. resep uga melu nggunakake asam citric. We nambah ing mburi masak. Pour senggol sing panas menyang lodhong, kang kudu disiapake ing advance. We tutupen tightly karo tutup lan ninggalake kanggo kelangan. Tansah woh pir senggol sing arep ing Panggonan kelangan.

Jam karo cognac

resep iki asli, amarga ing proses masak bakal nggunakake Brandy. Njupuk kilo saka pears, orange zest lan linglang, setengah kilogram saka gula, vanilla, lan 50 milliliters Brandy. Pear sakabeheng, Cut, mbusak inti lan dibagi dadi bagéyan. We sijine wong ing telusur ing kang kita cook woh pir senggol, lan diwutahake gula. Ninggalake woh ing gula sewengi kanggo jus muncul. Dina sabanjuré, kita sijine senggol woh pir ing geni lan miwiti masak. Tambah iku zest linglang lan oranye. Cook liwat kurang panas kanggo babagan sing jam. Jam kudu saya aduk, digunakake bakal diobong. Ing pungkasan kita nambah cognac lan decompose ing jar nambani. Nutup lids lan nggabung sing kanggo ngrampungake cooling. Simpen ing panggonan kang kelangan.

Manis lan lezat

Akhire liyane resep: woh pir-caramel senggol karo rum. Iku mbutuhake nomer luwih saka bahan-bahan saka ing kasus sadurungé. Njupuk 800 gram woh pir, kang kudu di resiki lan Cut menyang irisan-irisan melenkimi, 100 gram gula, sing jiwit saka vanilla, jus siji linglang, loro tablespoons akeh banyu kadhemen, 400 gram gelatin, 100 ml banyu panas lan spoonful akeh rum.

Gunakake telusur karo ngisor nglukis. We martakaké 100 gram gula lan loro tablespoons banyu kadhemen. Priksa caramel a. Copot pan saka panas lan ngisi meneh ing banyu panas. Sampeyan perlu kanggo dissolve caramel ing. Saiki nambah pears caramel, gelatin, jus lemon Cairan lan vanilla. Sijine telusur maneh kanggo murub isi lan nggawa menyang godhok. Tanpa ngurangi geni, cook bab 3 menit. Copot telusur saka panas lan pour ing rum ing. Pear senggol nglakoake sarta lan nyebar menyang bank-bank. Thanks kanggo sawetara bahan rasa mboten iki dijupuk. Nambah vanilla manawa dheweke bakal dekorasi dheweke gondho delicacy. Rum utawa Brandy senggol menehi roso subtle, kang uga ora bakal superfluous. Cook woh pir senggol banget prasaja, kita mung kudu nyoba sethitik.