Carane nggawe enchilados: resep lan masak dhaharan

Antarane masakan masakan Mexican pantes enchilados manungsa waé khusus. Resep saka preparation sawijining prasaja. Ing kasunyatan, iki biasanipun tortilla diiseni. Lan jajan dhewe bisa digawe saka loro gandum lan tepung jagung. Kanggo stuffing wis umum digunakake daging (biasane pitik), nanging kadhangkala uga ditambahake kanggo endhog, Jamu utawa sayuran.

enchilados vegetarian

Meksiko kanggo nyiapake masakan nasional sing kerep nggunakake macem-macem legumes. Ing sembarang toko warung lokal, sampeyan bisa supaya enchilados, resep kang menehi kanggo bahan dhasar ing ngisor iki: 8 tortilla 350 gram butternut squash, setengah ukuran cangkir saka keju, 425 gram kacang buncis dikemas kaleng ireng, 1 avocado, 15-20 gram lenga zaitun, 340-350 gram chili mrico, ¼ tuwung saking yogurt lan bawang, lan setengah tablespoons saka cilantro disigar lan tuwung saka ora nguntungke krim.

Carane enchilados bisa rampung? resep kasusun saka sawetara langkah:

1. Pisanan Sampeyan kudu apik anget munggah open. Suhu kono arep kurang saka 205 derajat.
2. Pumpkin daging Cut menyang gedhe persagi, mangsa karo uyah, sprinkle karo mrico, sprinkle karo lenga lan panggangan kanggo 20 menit ing open, nyebar metu ing produk baking, nganti padha alus.
3. Ing sajian kapisah nyampur kacang buncis, cilantro, waluh panggang lan bawang disigar.
4. Ing liyane Bowl nyiyapake sauce digawe saka yogurt lan lombok ulig.
5. Ing saben tortilla sijine Piece saka stuffing masak, sprinkle karo grated keju lan wis muter muter.
6. Ing ngisor baking dish pour setengah sauce.
7. Sijine ing tortilla diiseni supaya lapisan ing ngisor.
8. Pour kabeh remnants saka sauce masak lan sprinkle karo keju.
9. Panggangan kanggo paling jam ing suhu 175 derajat.

Pranyata metu enchilados banget jus lan flavorful. resep bakal kapacak yen pasugatan dadi mlaku. Ing kawitan sing tortilla kudu rada kelangan, banjur sijine wong ing piring, pour krim ora nguntungke lan garnish karo irisan-irisan saka avocado pulp. Yen iki produk ora, iku bakal dadi cukup lan siji sauce.

nggulung Mexican karo pitik

Paling asring, Meksiko nyiapake enchilados karo pitik. Kanggo dhaharan kuwi kudu pesawat required sabanjure produk: 2 pitik fillet (500 gram), 3 chive, 200 gram keju, trikatuka, 8 tortilla goreng (utawa 2 pita tipis), polong chili mrico, 2 tomat, 4 gram gula, 7 sprigs cilantro , 40 ml krim, a gram setengah saka mrico ireng lan abang, 70 ml saka lenga sayur-sayuran lan 8 gram uyah.

Nyiyapake enchilados banget prasaja:

1. fillets kawitan kudu Cut menyang bêsik, lan banjur entheng Fry ing telusur kanggo 10 menit.
2. Tambah daging abang mrico, nglakoake, lan banjur dibusak saka panas lan pour krim sing ora nguntungke.
3. Siapke sauce. Kanggo nindakake iki, nyambung trikatuka diced lan papak ulig lan lombok. Sing dicampur wis entheng Fry ora luwih saka 3 menit.
4. Nambah tomat ulig (sadurunge dibusak saka kulit), mrico ireng, gula, uyah. A dicampur saka 5 menit kanggo coklat.
5. Ing bagéan saka tortilla sijine Isi, sprinkle karo keju lan banjur muter menyang muter. Yen nggunakake pita roti, banjur wis saben wong kudu Cut menyang 4 bêsik.
6. Wangun isi sawetara saka sauce, sijine workpiece, pour ampas dicampur.
7. Panggangan ing open kanggo 10 menit ing 180 derajat.

Mangkono enchilados disiapake bisa mangan sanalika padha digawe adhem mudhun sing dicokot.

Tortilla karo daging

Cara paling gampang kanggo cook enchilados karo meat minced. Kanggo bisa kudu komponen ing ngisor iki: 8 tortilla saka jagung, 0,5 kilogram mashed tomat, trikatuka, 1 pepe mrico, uyah, setengah tuwung saka duduh kaldu, 50 milliliters saka krim, 150 gram grated keju cheddar, 17 gram lenga sayur-sayuran, mrico polong, 4 wulu bawang ijo, setengah sendok teh saka katumbah lemah lan 400 gram daging sapi lemah.

Teknologi saka preparation:

1. Trikatuka pil, crumble lan saute ing telusur frying.
2. Nambah meat minced lan terus Processing nganti ngganti werna.
3. Ing nggodhok sijine akèh sayuran disigar acak lan anggi-anggi lan simmer kanggo setengah jam ing hood.
4. sauce chilled apik tortilla. Saben wong kanggo muter muter.
5. Blanks sijine menyang jamur lan pour sauce ing tetep.
6. Surat karo dicampur saka grated keju lan ora nguntungke krim.
7. Panggangan ing open ing 220 derajat. Ing lumahing lemah ndhuwur ruddy kudu kawangun.

Sadurunge porsi nggulung chilled bisa sprinkle disigar ijo trikatuka.

Tortilla karo pitik lan jamur

Enchilados sajian Mexican bisa masak karo stuffing campuran. Contone, ing pitik tradisional, sampeyan bisa nambah jamur. Kanthi kuwi sajian Isi ora mung asli, nanging uga banget sedhep bakal. Pisanan Sampeyan kudu Pick munggah produk perlu.

Sauce 1 trikatuka, chives 5, 2 polong chili, 10 gram gula, 400 gram tomat ing dhewe jus, setengah sendok teh uyah lan mrico, 40 ml saka lenga sayur-sayuran.

Kanggo Isi: 900 gram daging pitik, 400 gram jamur lan keju cheddar, uyah sethithik, katumbah, cumin lan oregano, 40 milliliters saka lenga sayur-sayuran lan setengah sendok teh mrico lemah chili.

Proses wutuh bisa dipérang dadi 5 orane tumrap sekolah:

1. Kanggo sauce, sampeyan kudu Chop mrico, sawise njabut saka wiji. Tambah thereto ulig papak lan trikatuka Fry asil dicampur kanggo 5 menit. Banjur ketik tomat, rempah-rempah lan simmer kanggo liyane 6-7 menit.
2. Nyiyapake stuffing uga banget prasaja. Sampeyan ngirim crumble jamur, banjur Fry mau ing lenga karo minced nganti kabeh Kelembapan wis nguwab (10 menit). Banjur nambah rempah-rempah lan simmer kanggo liyane 5 menit.
3. Ing saben tortilla sijine 3 tablespoons saka Isi, sprinkle karo grated keju lan cilantro, lan banjur melu kabeh muter.
4. Billets ing wangun tabung glethakaken ing telusur. Sawisé iku maneh kudu sprinkle karo keju.
5. Panggangan kanggo 20 menit ing open ing 180 derajat nganti lumahing saka artikel iki ora zarumyanitsya.

enchilados siap piring bisa liberally sprinkle karo Jamu.