Dhaharan Meatless ing pawon saka Ortodoks

Kanthi serangn saka nyilihake ing urip Ortodoks wiwit wektu tartamtu abstinence, mratobat lan andhap. Iki uga ditrapake menyang pawon. Iki dina, paling kulawargané nyiapake masakan meatless sing ora mung sedhep, nanging uga migunani.

Ing tradisi modern agama wis diganti sethitik, nanging ing wektu sing padha, kuwat, narik kawigaten luwih lan luwih. Padha bali menyang asli saka budaya Ortodoks kang meal tansah Panggonan khusus iki dilindhungi undhang-undhang.

Ing pawon, ora mung Ortodoks skoromny Tabel perayaan iku wanguné, nanging uga prasaja jajanan meatless banget nutritious, sedhep lan sehat. We offer kanggo ketemu karo sawetara pasugatan sing wis menowo lan Nanging disiapake sing beda sethithik.

pasugatan Meatless: gandum porridge karo jamur ing panci

We kudu (enem servings)

• rong cangkir Pearl gandum;
• patang atus gram jamur;
• telung bolam.

Kajaba iku, sampeyan kudu lenga kanggo frying (sawetara sayur-sayuran lan krim).

Croup kudu sak tenane rinsed ing banyu kadhemen mlaku lan pour nggodhok banyu, ninggalake kanggo limang jam.

Jamur ngiris (gedhe), goreng (sayur-sayuran).

Passeruem kanggo lenga trikatuka.

Draining banyu saka cereals, nambah disiapake gandhewo lan kelompok jamur campuran lan solim (rempah-rempah bisa ditambahake yen pengin).

Panci isi massa setengah masak lan isi karo banyu (pet) supaya dijamin isi rong driji.

porridge Panggangan ing open panas kanggo 180 derajat (patang puluh menit).

Meh kabeh menowo lan favorit pancakes digawe saka kentang - uga jajanan meatless.

Kentang pancakes (potato pancakes, potato pancakes)

We kudu:

• rak-rak kentang;
• telung bolam;
• sendok teh soda boat (pangan);
• glepung (gandum, sifted).

Saliyane - Oil (sayur-sayuran) kanggo frying.

kentang wis polesan Cut ing setengah lan siji setengah saka grate (cethek).

Ing setengah liyane kudu masak ing banyu karo Kajaba saka uyah.

Trikatuka, disigar menyang cilik persagi, Fry.

Nyampur kabeh úa: kentang shredded, nggodhok (mashed), bawang, nambah soda manggang sethitik lan glepung (nambah rempah-rempah lan uyah kanggo rasa)

We mbentuk massa saka fritters masak lan Fry mau ing loro-lorone ing telusur frying.

Ngawula iki jajanan sedhep ing meja, entheng sprinkled karo dill utawa parsley.

mrico diiseni cukup angel mbayangno tanpa lemah daging sapi biasanipun. We offer kanggo nyiyapake versi rada beda ne abang lan putih menowo.

Meatless pasugatan: mrico diiseni karo sauce tomat

We kudu:

• kg kang manis mrico,
• beras tuwung;
• telung bolam;
• loro wortel;
• tempel tomat.

Kajaba iku, greenery sethitik lan nutmeg.

Kasebut kanthi teliti, ngresiki mrico, mbusak wiji, kang ati-ati ora kanggo ngrusak follicle, lan ngilangake kanggo rong menit ing banyu (blanshiruem) nggodhok, banjur leans bali ing sieve utawa colander.

Siapke Isi saka beras lan sayuran (wortel, eggplant, lan sapiturute). Kanggo nindakake iki, godhok beras lan nambah sayuran, plus bawang passaged (lan, yen pengin, celery).

Isi diiseni mrico (kahanan) lan diselehake ing Bowl jero.

Siapke sauce. We tlatah loro cloves papak, nambah menyang tomat tempel, plus pala lan uyah.

Isi sauce mrico lan simmer liwat kurang panas.

Ing meja wis dadi dening sajian ayu, garnish karo sacoro apik disigar dill.

Malah sak preian, nalika meja mung jajanan meatless, iku mokal apa tanpa panas. sayur sup favorit Everyone, banget, bisa disiapake dening resep khusus.

sayur

We kudu:

• 240 g saka beet,
• 120 g saka Gobis (sauerkraut);
• glepung - 2 sendhok teh;.
• jamur pepe (50 c);
• 2 kacang mrico ireng,
• trikatuka;
• wortel,
• lenga (sayur-sayuran);
• tempel tomat.

Kajaba iku, Jamu, teluk rwaning, uyah.

jamur pepe wisuh lan cook nganti tender.

Sayuran sacoro apik Cut menyang ngudani lan passeruem ing lenga, sawise nambah glepung.

Sing dicampur asil wis kapenuhan ing duduh kaldu lan tempel kelompok jamur lan nambah rempah-rempah.

Jamur shred lan gorengan ing lenga (sayur-sayuran). Tambah sayur sup

Cook kanggo telung puluh menit. A sawetara menit sadurunge penutupan kasus nambah beets, nggawa menyang godhok.

Sayur sup siap! Cepet lan sedhep. Sugeng dhahar!