Rabbit, stewed ing ora nguntungke krim. Mbukak Rahasia Culinary

Hare - siji saka tropi paling tau saben pamburu. Banget proses nelusuri lan njupuk iku cukup umum ing lintang kita kewan ndadekke kesenengan gedhe. Sawise tiring hobi sing arep apik kanggo mangan. Kanggo tujuan, paling Truwelu gunung pas. Dibandhingake karo taler sing manggon ing kurang-lying, wilayah swampy, stands metu ing rasa. Punika ugi pitados bilih meat saka terwelu luwih saka Truwelu ing. Kanggo konsumsi manungsa, iku seng di pengeni kanggo njupuk kéwan enom. Ing sajian paling sing bisa disiapake sawise goleki - terwelu, stewed ing ora nguntungke krim. Kita bakal mbukak kabeh Rahasia masak, uga njlèntrèhaké sawetara alternatif resep-resep.

langkah pisanan

sajian iki, kaya terwelu, Lion ing krim, ora supaya gampang kanggo nyiyapake. Pisanan Sampeyan perlu nyiyapake meat bener. Hare kudu tetep ing kulit kanggo ing paling telung dina. Mung sawise wektu iki arep isine weteng kang. Mbusak pil karo perlu Truwelu ing rong dina sadurunge masak. Sajrone dina, sampeyan kudu rendhem daging ing banyu, sampeyan bisa nambah cukà sing sethitik. Lan sadurunge Truwelu panas kudu wisuh lan resik.

Resep nomer 1: Gampang

Rabbit, stewed ing ora nguntungke krim bisa disiapake mung relatif. Resep lan ngandhut boten superfluous, mung produk dhasar. Dadi, kita kudu:

• siji daging Truwelu;
• trikatuka (ora luwih saka telung kepala);
• kaca (200-250 g) ora nguntungke krim,
• dicokot sing sethitik saka lenga sayur-sayuran,
• sayuran ijo;
• uyah.

Sadurunge miwiti kanggo cook, sampeyan kudu nyiyapake carcass saka kewan. Iku luwih apik kanggo ninggalake meat kanggo sawetara jam ing banyu (1 liter), cukà (1 tuwung). Sawisé iku, hare kanggo Cut menyang cilik bêsik, sijine ing telusur, nambah uyah. Banjur sprinkle karo dering trikatuka disigar lan disigar Jamu. Tambah lenga masak lan nyeleh pan ing open. Bake arep anggere meat wis dijamin karo Golden coklat cahya. Saiki Bunny siap kanggo nglereni. Daging kudu ngalih menyang pot jero. Ora nguntungke krim kanggo nyampur karo jus kang kiwa ing telusur sawise frying. sampeyan kudu pour sauce daging bakal. Rabbit, stewed ing ora nguntungke krim liwat kurang panas, bakal siap ing setengah jam. Sugeng dhahar!

Rabbit, Lion ing sauce krim karo papak - resep

Saiki nimbang aransemen pilihan kapindho. Papak - Spice sampurna kanggo meat lan menehi roso pedhes lan ketajaman. Dhaptar úa perlu:

• terwelu (bobot kira-kira 2 kg);
• wortel siji gedhe;
• jumlah sing padha bawang;
• 3 papak cloves,
• pint greasy krim;
• rempah-rempah kanggo rasa.

Nyiyapake daging iku padha - iku kudu direndhem. Banjur ing bagéyan Truwelu kudu grate papak, sprinkle karo rempah-rempah (mrico iku luwih apik kanggo milih) lan ninggalake kanggo jam liyane. Sampeyan kudu entheng Fry ing meat ing skillet panas. Ing podo karo, ing pot liyane Fry ing disigar bawang lan wortel. Saiki kita kudu pot jero. Perlu kanggo lay mudhun meat ing ndhuwur iku - sayuran. Kabeh produk kudu watered karo ora nguntungke krim, rada diencerke karo banyu. Terus mengko jam, iku bakal siap a hare, Lion ing sauce krim karo papak. resep melu jam saka preparation. Sawise kabeh, sing pinten iku bakal njupuk kanggo meat ana tender.

Truwelu stewed jus ing sauce krim - resep

Langkah njlèntrèhaké siji preparation varian bisa. Akeh sambat dryness lan wangkoting daginging kewan iki. Yen goal punika terwelu éca lan alus, Lion ing krim, resep kudu diversify sembarang panganan ngandhut lemak, kayata lard.

Kanggo miwiti, bêsik daging kudu lard daging babi. Sampeyan kudu bab 100 gram lemak. daging iku banjur perlu kanggo nambah mrico, uyah, nambah krim ora nguntungke (1 tuwung). Saiki kita kudu cara menowo kanggo cook daging ing open nganti alus.

Saiki kita wiwiti Pengarang Truwelu ing. Kanggo nindakake iki ing meat sajian sijine jero, polem duduh kaldu kang (bab 2 cangkir), nambah sawetara krim ora nguntungke (1 tuwung) lan sijine ing telusur ing kurang panas, ngendi lan ninggalake nganti masak.

Nanging sing ora kabeh. Ing telusur kudu nyawiji ing butter (50 g), nambah 2 tbsp kono. l. glepung, nyampur uga. Banjur nambah duduh kaldu, endi tushilos meat, lan godhok asil massa sawetara menit ing. sauce iki kanggo nambah menyang telusur karo bagéyan terwelu, sijine maneh ing pasugatan ing kompor lan mateni kompor nalika Cairan wis nggawa menyang godhok.

Saiki sampeyan bisa dekorasi sajian saka beets utawa kacang buncis lan ngawula.

Happiness ngicipi

Yen sampeyan pengin nambah roso kanggo lawuh, kaya terwelu, stewed ing resep ora nguntungke krim kang dianjurake kanggo rada diowahi. daging éca asalé magepokan karo legi sembarang. Iki bisa woh-wohan utawa woh wohan beri. Akeh antusias bab kombinasi meat terwelu lan prunes manis.

Supaya nyiyapake pudding kuwi, sampeyan kudu:

• Truwelu;
• 4 papak cloves,
• rada luwih saka setengah tuwung saka woh garing;
• pint greasy krim;
• 2 bawang gedhe;
• wortel amba;
• rempah-rempah (luwih apik kanggo mbayar manungsa waé menyang Jamu Provence, Rosemary, mrico);
• uyah.

First, daging kudu marinate sadurunge ma karo papak lan Jamu, lan nambah lenga sayur-sayuran sethitik. Prunes ngirim pour nggodhok banyu, supaya nggembung. Ing pot godhok jero rada shredded sayuran, banjur nambah kanggo wong-wong mau, lan woh garing. Saiki teka siji saka hare kanggo languish ing cauldron. First supaya rada Fry sak tenane mung daging, lan banjur kanggo nambah menyang telusur karo sayuran lan prunes.

Hare kudu simmer kanggo siji jam, sawise mbanyoni diencerke karo krim banyu. Yum!

Resep alternatif

Prunes - ora mung legi, digabungake karo meat. Sampeyan bisa cook godhok Truwelu ing ora nguntungke krim karo apples. Ora rahasia kuliner tartamtu ora kene. Sampeyan bisa njupuk sembarang resep ing ndhuwur lan kanggo nambah apples sawijining varieties manis. Iku mung kudu njupuk menyang akun kasunyatan sing ngisor pot sing kudu sijine kawitan woh ulig, lan mung banjur daging lan úa.