Resep: disigar krim jajan. Pilihan disigar cake karo susu kental

Apa kowe ngerti carane nggawe jajan disigar? Apa padha nyebataken? Yen ora, disaranake sing maca artikel. We offer sing resep - disigar cake "Napoleon". Sampeyan bisa masak ing dina biasa, lan ing wusana. Kita pengin sing sukses ing lapangan kuliner!

informasi Brief

pai minced Jeng Russian mulai nindakake liyane ing abad XIX. Jeneng panganan cuci mulut amargi cara saka preparation. Ayo kang katon ing iki ing liyane rinci. Mangkono, bêsik beku saka butter karo cereals glepung padha Cut kanggo negara. We digunakake mrambut. Alat iki saiki wis ing Arsenal ing akeh Ibu rumah tangga.

keuangan minced wis sawetara kaluwihan. Sepisanan, iku uga mbalek. Sareh, iku dadi metu pastries banget. Katelu, keuangan punika cocok kanggo roti, roti lan gulali.

Resep: disigar cake "Napoleon" karo krim

Dhaftar produk:

• banget kadhemen banyu - 6-7 Art. l.
• 300 gram Pack saka butter beku;
• glepung thithika - 2,3 cangkir;
• Setengah h. L lan 2 tablespoons saka uyah. l. gula biasa.

Kanggo krim njupuk:

• isi lemak susu saben - 400 ml;
• gula powdered - cukup Artikel 8. l.
• yolks endhog - 4 pcs;.
• 150 pack gram saka butter (kudu ngapusi 30 menit ing suhu kamar).

proses preparation

1. Lay metu ing meja kabeh úa sing nyedhiyani resep. Disigar cake kita bakal custard. Iku bakal menehi panganan cuci mulut sing lembut khusus lan tenderness.
2. Piece beku saka butter Cut menyang bêsik. On Papan Muter chopping, pour glepung. Sijine ing ndhuwur bagéyan butter. We njupuk ing tangan lan wiwiti Cut mrambut loro úa iki.
3. Akibaté, kita njaluk asil punika - glepung karo butter ing bêsik cilik (ora luwih saka kacang). gunung punika perlu kanggo nggawe bolongan. Saka njaba iku meh podho gunung. Kasebut kanthi teliti, pour banyu kadhemen menyang recess ing. Knead keuangan dening tangan. Kita nindakaken cepet, supaya lenga ora nyawiji. keuangan iki diklumpukake ing bongkahan lan sijine ing kulkas. Sawise 40-60 menit gat.
4. Ayo kita krim. Ing Bowl, gabungke yolks endhog karo gula. We ngalahake wong kanthi nggunakake whisk ing.
5. Ing saucepan karo ngisor nglukis pour susu ing jumlahe tengen. We sijine ing piring. A little digawe panas. Sampeyan ora perlu kanggo nggawa menyang godhok. We pour stream sing lancip saka susu menyang Bowl, kang ngalahake karo endhog yolks powdered. Kabeh iki diwutahake menyang telusur. We nunjel minimal. Nglakoake isi saka telusur. Sawise iku thickens, mateni geni. Godhok dicampur mokal. Ing asil ngalih krim ing Bowl. We menehi rampung kelangan.
6. Refrigerate keuangan saka sing nggawe log, kang Cut menyang 10-12 bêsik. Salah siji wong ninggalake ing meja, lan liyane kanggo mbusak kulkas.
7. Ing istilah Mat silikon muter metu keuangan (kekandelan paling luweh saka 1-2 mm lan diameteripun ing - 20-25 cm).
8. Kirimi cake ing manggang sheet, lan banjur - ing open preheated. Ing 200 ° C iku bakal panggang kanggo sawetara menit. Pejah kanggo netepake werna. Sawise jajan wis dadi Golden bulak, iku bisa dibusak. We ngalih ing Papan nglereni. Ora kudu 10-12 panggangan kabeh roti. Kanggo ngumpul jajan cukup kanggo 3-4 bêsik.
9. We kudu rampung krim. Iki waé, nyoba kanggo drive ing lenga, ngapusi mudhun ing suhu kamar.
10. On sajian lay jajan pisanan. Daubed krim. Supaya kita tumindak kanthi kabeh Korzh. Uga, ora lali sisih cake promazyvat. bêsik keuangan Sprinkle isih sawise baking lan nglereni roti. Saiki kita ngirim kabeh ing kulkas. Yen sampeyan apa panganan cuci mulut ing wayah sore, wong iku ngadeg kabeh wengi. Banjur sampeyan bisa nggawa menyang meja disigar cake. Resep karo foto nduduhake carane ngirim katon siap, "Napoleon" karo krim. Seneng teh Panjenengan!

Resep disigar cake karo susu kental

úa perlu:

• endhog siji;
• 0,4 kg saka glepung gandum;
• susu kental nggodhok - timah bisa;
• 300 gram Pack saka butter,
• banyu biasa - setengah tuwung.

pandhuan

Langkah №1. Panggonan ing glepung ing meja. Top sijine 200 g saka lenga beku. Kanthi ngiris chop úa iki. Yen diuripake massa cilik, padha gandum, kita kabeh tengen.

Langkah №2. Ing gunung saka glepung lan recess lenga. Dibagi endhog ana. Njupuk kanggo keuangan, mboko sithik pouring banyu sethitik. Kita wis bunder saka keuangan. Panen ing kulkas (dibutuhake ing lis saben). Setengah jam mengko bakal njaluk.

Langkah №3. keuangan chilled wis Cut menyang bêsik (shortcakes mangsa). Salah siji bagéan saka subyek ing meja lan mbusak ing kulkas.

Langkah №4. We muter metu Piece keuangan sing dadi jajan babak, kang diselehake ing manggang sheet. Pierce karo garpu ing sawetara panggonan. We ngirim open preheated (200 ° C). Nalika jajan iku Golden coklat, nyopot.

Langkah №5. Apa maning apa? Rampung roti glethakaken metu ing meja lan ngenteni nganti padha kelangan mudhun rampung.

Langkah №6. Cream bakal nindakake. Kanggo nindakake iki ing Bowl saka komplong dipadhetke susu nyebar. Tambah lenga. We ngalahake nggunakake mixer.

Langkah №7. Nanging wektu kanggo ngumpulake jajan. Saben cake punika jas apik karo krim adhedhasar susu kental. Sijine wong ing ndhuwur saben liyane. Ndhuwur jajan tetep panggah. Sawise kabeh, iku perlu kanggo ngirim barang (piring abot utawa tutup). Apa sing langkah sabanjuré? Cake mbusak bareng karo mbukak ing kulkas. Ana panganan cuci mulut ngirim ngadeg kanggo ing paling 10-12 jam. Kita mung perlu kanggo lubricate lumahing krim sing isih. Minangka hiasan kanggo jajan walnuts Pas, klapa lan coklat grated.

Wusananipun

Saiki ngerti resep - disigar cake "Napoleon". teknologi pangan iku saged nguwaosi Bojo karo pengalaman sembarang. Kulo pengen sing bakal appreciate cake pilihan liyane test minced - karo susu kental.