Sampanye "Derbent": produksi, deskripsi, rega

Ing Rusia, ana pirang-pirang pabrik ing ngendi prodhuk anggur apik banget. Nanging sayangé, ora kabeh wong bisa nggegirisi sejarah sing paling tuwa.

Sajarah tanduran saka kreasi nganti saiki

Salah sawijining perusahaan paling tuwa saka Dagestan yaiku pabrik anggur Derbent. Kabeh tradhisi winemaking Dagestan diawetake nganti paling lengkap, nalika ngrampungake karo teknologi modern.

Tanduran, sing diadegaké ing abad ka-19, dumunung ing titik paling kidul ing Rusia, antara gunung-gunung sing paling éndah ing Kaukasus lan Segara Kaspia. Iklim sing anget karo musim panas lan musim panas sing enak lan lemah sing subur nggawe kahanan becik kanggo ngembang anggur lan panen panen sing apik.

Sawisé runtuh Uni Sovyèt, pabrik anggur Sparkling Derbent, kadhangkala minangka perusahaan sing paling dimupangataké déning BUMN , kasil nyerang. Kapasitas produksi meh rampung mandheg. Urip anyar kanggo tanduran iki wiwit mung ing 2006, sasampunipun pindhah menyang kepemilikan pribadi.

Perusahaan ngetokake siklus produksi lengkap : saka akeh, ngoleksi lan ngolah anggur dhuwure kanggo ngasilake anggur sing enak. Jantung pabrik kuwi ruang bawah tanah. Punika ing kene sing paling apik "Derbent" sampanye saka republik wis kasebut kanthi teliti, wadi. Dina iki perusahaan ngasilake 200.000 botol anggur lan sampanye saben dina.

Kebon anggur lan produksi anggur

Nganti 2009, perusahaan ora duwe kebon anggur dhewe. Kabeh bahan anggur sing dibutuhake dituku ing luar negeri. Ing taun sing padha, tanduran iki nyewa 1000 hektar tanah. Padha nandur winih saka anggur varieties Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling lan liyane. Sawise 3 taun, liyane 300 hektar uga disewakake. Kanggo mbanyoni kebon anggur, sistem pengairan netes digunakake .

Proses nggawe sampanye wiwit karo koleksi anggur. Ahli ngomong yen mung winemaker nyata ngelingi rasa kabeh jinis woh wohan beri. Nganggo karangan kembang sing bakal diarani "Derbent" wiwit ing pikiran. Iki minangka proses kreatif sing mbutuhake ora mung pengetahuan lan pengalaman, nanging uga inspirasi. Kajaba iku, pabrik duweni toko kanggo sampanye, anggur sepi, toko biokimia.

Kanggo dina iki perusahaan nduweni peralatan modern, sing ngidini ngotomatisasi prodhuksi lan pembotolan anggur sedhangku.

"Derbent" champagne: macem-macem

Macem-macem sugih produk tetanduran mbisakake everyone bisa milih ngombe minuman keras ing rasa. Merek sing paling misuwur yaiku minuman kaya sampanye "Derbent":

• "Rusian" semisweet - werna jerami padhang, gawe kembang sejati lan rasa harmonis kanthi akurasi sing nggambarake anggur iki. Ing dhukungan iki - luwih saka 20 penghargaan ing kompetisi All-Russian.
• Semi-manis jambon jambon sing manis banget - sampanye, diduweni saka macem-macem varieties of grapes ing botol souvenir.
• "Caspian berambut abu-abu" minangka anggur sing nyenengake dhewe. Nduweni werna kehijauan lan kembang sing dikembangake.
• Brut minangka anggur sing diprodhuksi miturut tradisional kanggo teknologi sampanye. Iku pancene muter ing kaca, lan ing lambene ninggalake aftertaste sing nyenengake anggur seger.
• Sampel semi putih manis "Derbent" - sparkling anggur saka varietas anggur Pinot (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Kaisar" - sampanye saka werna-werna jeruk, dimasak miturut teknologi tradisional.
• Kemerlap abang - "Derbent" saka macem-macem anggur abang, kayata Cabernet, Pinot-Fran, Merlot. Nduweni rasa velvety sing sugih kanthi nuansa warna currant ireng lan ceri.

Kabeh sampanye "Pabrik anggur sparkling Derbent" dilotol sajrone kontainer 750 ml tradisional ing botol suvenir lan kristal. Volumeane 375 ml, lan uga 6, 3 lan 1,5 liter.

Derbent sampanye Rusia: rega

Kabeh champagne diprodhuksi dening pabrik anggur sparkling Derbent ing kategori rega terjangkau. Rega rega murah amarga kasunyatan sing kabeh produksi rampung ing framework siji perusahaan. Kene, lan tuwuh anggur, lan gawe sampanye langsung. Kaping bakal biaya kanggo ngleksanakake?

Favorit dening akeh "Rusia" Sampanye "Derbent", rega sing disetel ing 150 rubel kanggo 750 ml, - sing paling populer ngombe. Biaya saka botol sing luwih gedhe bakal, manut, dadi luwih dhuwur. Sampanye abang gemerlap luwih larang, watara 300 rubel saben botol. Kira-kira rega sing padha disetel kanggo brutha anggur garing sing sinar putih. Saben botol disegel karo stopper alami Cork.