Sayur sup karo duduh kaldu pitik. Tansah sedhep pisanan sajian ing mejo

Nourishing lan éca sup karo duduh kaldu pitik mesthi tanpa kompetisi sembarang. Resep-resep kanggo masak ing kuliner donya pesawat amba, nanging kanggo kabeh jinis penting kanggo mlaku nyiapake sayur sup dhewe langsung.

Kanggo sayur sup karo duduh kaldu pitik diaktifake metu kanggo kualitas duduh kaldu punika aspek penting banyu lan meat. Saenipun 3 liter banyu njupuk ing paling 500 gram pitik. Aja manawa kanggo mbilas uga karo daging sadurunge masak. Lan iku penting kanggo saluran duduh kaldu pisanan - amarga sing bahan kimia mbebayani.

teknologi duduh kaldu masak cukup prasaja. Sakabeheng, Cut menyang bêsik saka carcass pitik lan peeled wortel lan trikatuka diselehake ing sing kanggo nyepakaké soups lan pour banyu ing suhu kamar. Tambah teluk rwaning, ireng kacang utawa allspice. Sawise nggodhok, mbusak umpluk ing, nyuda panas lan terus cook ing kurang panas kanggo babagan sing jam. Nalika duduh kaldu masak, mbusak meat, wortel lan bawang. Ing basis kanggo macem-macem sup siap! Disassembled menyang cilik bêsik daging bisa maneh dipped ing duduh kaldu ing mburi masak sayur sup ing perangan dhewe ditambahaké kanggo saben plate.

Sing paling umum masak sayur sup karo kaldu ayam masak karo mie utawa karo pasta.

Mie, mesthi, iku luwih apik kanggo nyiyapake dhewe. Iku akeh tastier, nanging sampeyan bisa nindakake lan mie dituku ing toko.

Ing duduh kaldu rampung omit ngiris 2-3 kentang. Godhok kanggo 15 menit, banjur nambah gorengan ing lenga (sayur-sayuran utawa zaitun) trikatuka, wortel grated lan mie 2-3 sakepel - godhok nganti teruse sawijining. Mrico, uyah, nambah sayuran ijo.

Sampeyan bisa cook lan papak sup karo duduh kaldu pitik ing Perancis.

Sacoro apik disigar bohlam 2 lan banjur ulig ing papak penet 12 cloves papak ngisor warmed ing saucepan karo loro tablespoons lenga zaitun. Nambah 200 ml saka garing putih anggur, tutup lan nyuda panas rada, cook kanggo liyane 10 menit, aduk sok-sok. Ngembangaken 250 ml saka duduh kaldu pitik karo 1 teluk rwaning, nggawa menyang nggodhok lan terus kanggo godhok wis ing kurang panas kanggo 30 menit.

Sawise njabut saka panas, nambah 400 gram saka comminuted menyang bêsik saka roti putih (utawa moldings) lan sawise 10 menit (wektu kanggo nyaksekake roti lan soaking mau duduh kaldu) mbusak teluk rwaning, lan isi saka telusur kanggo mecut ing Blender ing perangan cilik, nganti konsistensi seragam. Pour menyang saucepan lan nambah 150 ml saka krim 33% lemak. Mrico, uyah lan sadurunge file ing meja kanggo nambah 10 gram saka hard keju grated. Mangan sayur sup biasane karo baguette Perancis. sayur sup éca karo kaldu ayam katresnan ing akèh negara lan ing sawetara malah nasional sajian.

Ayam banget migunani kanggo penganut jamur lan sayur-sayuran soups, uga dikenal minangka vitamin soups amarga saka jumlah gedhe saka vitamins ing sayuran.

Sing kuwi gampang, sedhep lan sehat sayur karo duduh kaldu pitik bisa disiapake ing wektu cendhak wektu. Ing 2 liter ing duduh kaldu nggodhok nambah diced 3-4 kentang, trikatuka, wortel, 5 bagéyan jamur putih, 1 jus lonceng mrico, zucchini, cauliflower saperangan inflorescences. Nalika kabeh wis masak, nambah mrico kanggo rasa, uyah lan Jamu disigar. Ayo ngadeg, dijamin kanggo bab 15 menit lan sayur karo duduh kaldu pitik kanggo dadi. Lan yen sampeyan goyangake munggah isi telusur menyang Blender lan nambah krim, banjur kita wis banget sayur. Sayuran bisa mawarni-warni miturut rasa.

Kanggo tanggal, sayur sup karo duduh kaldu pitik favorit cetha antarane pasugatan pisanan, tanpa seksiku kanggo ngagetno alus roso lan memikat gondho. Cook sajian sedhep lan gampang miturut pasukan saka saben pemilik, malah wong anyar kanggo sinau kerja seni kuliner.