Sinenozhka - jamur sing bisa dipangan. Description, foto sinenozhek

Kanthi serangn saka panas, akeh residents sweltering kutha milih ing alas ing goleki jamur. Iki ora mung mbantu wong ngendhokke ing alam, nanging uga menehi pangan alam sedhep lan sehat. Supaya ora kanggo ngracun, sampeyan kudu ngerti apa jenis jamur bisa panen. Sawetara wong sing kaya poisonous, wong - conditionally becik ditonton. Nanging ana uga jamur, kang banget tresna dening akeh wong kanggo ease saka preparation lan rasa. Salah mau - iku sinenozhka. jamur iki diarani beda: ROOT biru sinyushka lan jeneng ilmiah - blewits lilovonogaya. Sawetara pickers wedi kanggo njupuk metu saka biru - lan muspra, iku becik ditonton lan banget sedhep.

Where mundak akeh sinenozhka?

jamur punika nyebar ing zona iklim sedheng ing belahan langit sisih lor. Nglumpukake iku ing bagéyan Eropah Rusia, Kazakhstan lan wilayah Segara Ireng. Nanging, ing sisih kidul tlatah iki menehi rong crops taun: spring rawuh, lan banjur tiba. Nanging mung lor Agustus ketemu sinenozhka. Jamur sing bisa tahan frosts cahya, supaya ngumpulake nganti Oktober - November.

Saka wit blewits milih awu utawa runjung, nanging milih lesopolosy utawa tetandhuran. Arang banget iku mundak akeh paling asring "sihir rings". Lan saben taun ing kondisi sarujuk sinenozhka mundak akeh ing panggonan sing padha. Mulane, pickers jamur ngerti panggonan iki lan ngumpulake musim sing apik kanggo 200 kilograms.

Apa jenis lemah milih jamur iki

Panjenenganipun tresna Woodlands, nanging item paling gedhé tuwuh ana ing kono akèh humus. Sawise kabeh, kanggo sinenozhek ana prakara apa ana wit, luwih penting kanggo wong-wong mau bumi. Padha tresna humus, wedhi utawa polupeschanye lemah. Sinenozhki bisa asring ditemokaké ing farm nilar near heaps Trash utawa manure, godhong rotted, lan ing jarum tiba. Padha kaya tuwuh cedhak pager, lan malah ing Kebon lan orchards. Punika pitados bilih blewits kedaden paling seneng ing panggonan kapapar, utamané ing Meadows lan wilayah liyane saka angonan.

Fitur duweni jamur sinenozhka

Description of saprophyte arang ditemokaké ing sastra populer. Sawetara penulis waca blewits conditionally becik ditonton jamur, nanging dianggep dadi antarane jamur banget sedhep. A fitur karakteristik punika mambu fruity kuwat, kang ora kanggo rasa saben kang, nanging pembuangan ngomong iku padha Anise lan cukup nyenengake. The blewits enom paling sedhep lawas dadi mbanyu, ngeculke lan asring kelangan sing ciri dhewe. Carane kowe ngerti sing sadurunge pancene jamur sinenozhka?

Photos of saprophytes iki nuduhake yen kabeh padha duwe Leg wis khusu kain werna-Violet, kaya kang ngregeti karo tinta. Iku kandhel, nglukis lan cukup dawa - nganti 10 cm. mlaku struktur - serat longitudinal, iku mudhun dicokot sethitik luwih akeh lan rodo peteng tinimbang liyane saka lumahing. Ing dasar tutup wis nutupi flake cilik.

Apa iki jamur

Young sinenozhki banget, top kanggo meh podo buns babak. Ing kupluk kasunyatan fleshy sing, nglukis lan semi-bunder. Iku gilig, lan pojok sethitik sing kebungkus nang. Werna asring opaque krim utawa kuning karo ungu reregetan. A tutup jamur enom iku padhang kain. Menehi lumahing tansah alus lan berkilau, nanging ing anané saka udan fade lan dadi garing. tutup bisa nganti 25 cm.

Piring sinenozhki gedhe, lancip lan Kerep ing enom jamur putih karo hue kain, nanging karo umur dadi kuning utawa kain. A print spora bulak Jambon. daging iku kandhel lan meaty, ing break dadi kain lan mancaraken fruity penake gondho. jamur lawas utawa sing slamet pembekuan, rusak hue kain lan dadi kuning. saprophytes luwih apik ora kanggo njupuk, amarga, ing Kajaba iku, lagi gampang galau karo inedible, lagi tasteless.

Apa jamur kaya sinenozhka?

Ing peculiarity sinenozhki dianggep sing mung bisa bingung karo kelompok jamur lan becik ditonton, contone, karo Clitocybe Nuda utawa jamur Mei. Kaya dheweke ganja malah blewits, nanging luwih cilik, lan cortinarius kain, kang wis dijamin ing tutup. Yen sampeyan kekacoan munggah, iku ora medeni - iki becik ditonton jamur.

Sinenozhka dicokot kaya sawetara saprophytes poisonous. Contone, cortinarius wedhus lan putih-kain bisa bentenaken dening werna kuning saka daging lan mambu karu lan Mitsen - ing tutup pinggiran-genggeman wêdakakêna spora putih. Soko padha kanggo sinenozhku serat blewits, Nanging, iku tipis lan werna awu-werna abu-abu khas.

Carane cook jamur iki

Senajan sawetara ahli ngubungake kanggo blewits jamur conditionally becik ditonton, ana bisa ing wangun, liyane saka mentahan. Sawise kabeh, siji saka saprophytes paling éca - iki sinenozhka. Jamur sing meh podho ing rasa jamur lan pitik sethitik. Paling asring diolès lan salted, nanging sampeyan bisa Fry, lan malah garing. Sawise pulp fibrous kandhel ngidini sinenozhku dawa disimpen ing wangun pepe.

Wangsulan: Bab ingkang paling penting - kanggo cook iki perlu jamur kanggo mbilas uga ing mlaku banyu. Sawise kabeh, bagéan saka piring lan katresnan sinenozhki kanggo Sandy lemah mimpin kanggo kasunyatan sing pari-parian cilik saka wedhi clogged ing topi ing. Sampeyan uga dianjurake kanggo mbusak kulit. Fans wong jamur iki ora bisa malah wis masak, nanging ahli isih menehi saran 10-15 menit sadurunge Sayur mau kanggo godhok lan saluran banyu. Banjur sinenozhki bisa marinate, uyah, panggang utawa nggawe wong Isi kanggo pai. fitur sing tartamtu anise mambu penake, kang mundhak sak perawatan panas.

resep-resep

Paling éca lan akeh-tresna pangan - a goreng kentang, bawang lan jamur. Iku apik kanggo Fry mau ing lenga sayur-sayuran, nanging sampeyan bisa lan ing lard. Sinenozhki luwih wis rada godhok lan saluran banyu. Cut irisan-irisan saka kentang, trikatuka dering, jamur gedhe Cut menyang loro utawa papat bagian. Padha kudu nang endi wae ing loro kaping kurang saka kentang. Kanggo 5 menit nganti masak nambah rempah-rempah lan Jamu kanggo rasa: dill, mrico lan teluk rwaning.

Very sedhep sinenozhka marinated. Iki jamur diolès tanpa sikil. Sawise sampeyan wis di resiki lan sakabeheng tutup, godhok mau kanggo 15 menit, lan saluran banyu. Hat pour marinade lan cook kanggo liyane menit 20. Kanggo marinade sing perlu kanggo njupuk liter banyu karo loro tablespoons saka uyah lan gula, sawetara godhong saka Laurel, currants lan cherries, 10 Kacang polong saka ireng mrico lan 5 cloves saka papak. Limang menit sadurunge pungkasan masak nambah spoonful saka cukà - lan jamur éca siyap.

Carane tuwuh becik ditonton jamur

Sinenozhka - iki salah siji saka saprophytes sing tuwuh uga ing Taman. yen sampeyan nandur ing blewits negara, sampeyan bakal tansah kasedhiya karo pangan éca lan waras. Iku apik sing arang wormy, lan kanggo wutah ora kudu kahanan khusus, anggere lemah iki uga fertilized. Tuwuh jamur ing rong cara.

Ingkang paling misuwur, nanging ora banget dipercaya - iku diwutahake banyu sing sakabeheng jamur ngemot Sisa lan bagéyan tutup ing panggonan ngendi arep miwiti perkebunan jamur sing. Asil paling apik bakal, yen sampeyan ana ing pungkasan mangsa saka jamur ngumpulake liyane topi lawas sinenozhek overripe. Padha kudu rendhem kanggo dina lan banjur pour dhateng ing lemah.

Kapindho cara - iku tanduran mycelium. Sampeyan perlu kanggo kasebut kanthi teliti, Cut ing lapisan ndhuwur gambut karo jamur lan njagong ing Taman, sawise nggawe bolongan cilik. Kanggo jamur wiwit tuwuh uga, kudu padha mesin pembeku cilik, sarta suket dhuwur lan lemah fertilized. Yen panjenengan nindakaken tengen, sampeyan bisa saka April kanggo Nopember kanggo ngumpulake panenan dhuwur saka jamur lan seneng meal éca saka wong-wong mau kanggo taun sabanjuré.