Sing bebek mulard

Ing meat saka kewan paling larang? analisis Price nuduhake yen dening adoh paling larang iki krokodilyatina (baya daging). Deweke rada cendhek kanggo metokake meat, lan banjur rawuh banyak ati lemak - kisaran rega saka $ 45 kanggo $ 48 saben kilogram. Prancis nggunakake foie gras ing jumlah ageng. Ana sing diprodhuksi taun luwih saka 18 000 ton saka daging saben taun. Peneliti ketemu sing ati nyumbang kanggo aman saka kolesterol saka awak manungsa lan mbenakake metabolisme. Mulane, ing pangarep-arep urip rata-rata saka urip Prancis ing sisih kidul, sing luwih dhuwur tinimbang wong. Padha tetep aktif nganti umur. About sewidak taun kepungkur, tinimbang Banyak ati wiwit nggunakake mulard ati - Ducks crossbred asalé saka nglewati saka drakes musk bebek karo Badhak wadon saka bebek Peking putih. Iku nguripake metu sing padha ngemot luwih murah lan luwih gampang saka geese.

Musk bebek mlebu ing Eropah

Ing 1944, pasukan Allied ndharat ing kidul Prancis. Amérika prajurit mangan relatif uga, padha nggawa meat produk ing kulkas gedhe. Kajaba iku, ing Argentina lan Uruguay, Amerika Serikat dituku lembu sapi lan musk Ducks. Padha digawa ing kapal khusus dilengkapi kanggo Eropah ing wangun urip. Nalika Unit militèr padha mantep farms cilik sing ana ing preian please prajurit kang daging seger. Ing Prancis dhewe, minangka asil saka perang iki felt butuh barang, supaya Perancis wis sought cara kanggo tuku produk saka Amerika. Nanging supaya kedaden sing sawetara saka musk Ducks diimpor saka Argentina, ana Perancis. Padha wiwit tuwuh ing farms sing. Salah nduweni, Charles Bonnet, padha bebek Peking. Kabeh Ducks katahan bebarengan.

Prasyarat kanggo mulard emergence

Kahanan wis dikembangaké ing kuwi cara sing farm M. Bonnet saka musk Ducks wis mung siji drake. Panjenenganipun aktif dikawinke karo Ducks jenis Peking putih. Sing endhog kabongkar saka kang padha asalé ducklings. Lagi kaget thukul kanthi cepet, outstripping kancanipun. katon beda saka Ducks biasanipun, amarga padha wis mulard - Ducks, kang akeh cara sing luwih kaya geese. Monsieur Bonnet ora bisa mbédakaké ducklings dening jinis. Kanggo ngerti iki, aku diundang dokter hewan Anatole Grum, kang sawise mrikso kabeh ducklings ing dhuwur ngandika sing padha kabeh lanang. Bagéyan saka ducklings iki sijine ing dipakani, lan liyane - ing suku kiwa (Sharl Bone samesthine sing salah dokter hewan). Burung nuduhake gain bobot enviable ing fattening teknologi "Banyak lemak ati" khusus. Ngebotake kirim-mortem nuduhake yen kabeh bebek ati mulard nganti 500 g

emergence mulard minangka jinis industri saka unggas

Veterinarian Anatole Groom wis akèh pengalaman ing budidoyo saka mules - persilangan saka kuldi lan jaran sing. Sawise mrikso fitur sing njupuk mulard-bebek, kang ngeweruhi pratandha saka asèksual, kasunyatan sing ana mules. Mula saka iku, nemokke jeneng manuk Ajaib. Kang mutusaké kanggo eksprimen. Aku nemokke cara kanggo prodhuksi saka Drake semen musk bebek lan impregnate iku wiwit Ducks Peking putih. Sing endhog glethakaken saka nglewati Komplek. Inkubator ngetokake ducklings anyar lan anyar. peneliti sarwa conducted ajeg nyobi ing wong, kang sambungan pengamatan karo Monsieur Bonnet. Padha ngatur kanggo kapentingan Ducks anyar bank Pierre Sha Tonya, sing digawe perusahaan kanggo produksi ati lemak. Padha diwetokaké saka Argentina sawetara Ducks rolas musk, tuku bebek Peking putih, lan farm iki diadegaké ing bank-bank ing Loire. bebek mulard katampil dina ing puluhan, padha tansaya cepet, bisnis ditambahi. Restorasi Prancis sawise perang, banjur nyedhaki kanthi cepet. Patut, income saka populasi tambah, mangkono nggawe gaya anyar ing tani unggas industri - akeh daging mulard lan ati lemak. Incidentally bebek angsa-mulard menehi 120 g saka fluff, sing digunakake kanggo produksi wulu. Rega prodhuk iki dina iki kisaran saka $ 125 kanggo $ 135 per kilogram, Banyak luwih larang, nanging bebek ing dhuwur dikarepake.

prospek proyek ing akeh mulard

Wektu wis ditampilake sing kita nemu arah janjeni ing industri unggas. Saiki, ing sawetara negara manuk breeding ing ati lemak wis dadi salah siji komponen penting saka produk domestik bruto (PDB). Contone, Hungary Penyetor kanggo pasar Eropah luwih saka 2,000 ton saka ati lemak sing ndadekke dheweke luwih saka 80 yuta dolar AS. Tahunan. Ing Prancis, tokoh akeh sing luwih dhuwur - bab 800-850 yuta dolar taun .. Duck-mulard (Photo ndhuwur iku tampilan umum) punika "emas" manuk, kang ono gunane kanggo tuwuh ing negara kita. Fashion kanggo foie gras teka kanggo kita. Mesthi, rega saka prodhuk iku cukup dhuwur, nanging sifat konsumen kuwi sing ing produk mangsa foreseeable bakal ing dikarepake ing pasar Russian.