Skewers saka mackerel: meal cepet kanggo tamu sing ora dikarepke

Kaget, sate saka mackerel dadi metu ora kurang sedhep lan jus saka sajian saiki-menowo iwak iki masak ing salted utawa garang. Menapa malih, prodhuk kang disiapake rodo cepet, kang tegese iku bisa gampang disusun yen dumadakan turunan ing tamu.

Carane cook kebabs mackerel: langkah dening langkah resep

úa perlu:

• lemons mateng - 1-2 woh cilik;
• mackerel Fresh ukuran medium - saka 3 pcs. (Gumantung carane akeh tamu sing pengin kanggo Feed);
• uyah iodized - Pasangan dessert spoons;
• papak seger - 5 cloves;
• Jamu seger minangka parsley lan dill - kanggo Beam;
• Mrico chili - sawetara tombong;
• lenga zaitun - 30-45 ml.

Processing iwak

Sadurunge nggawe sate saka mackerel, iwak kudu uga sakabeheng ing banyu kelangan lan banjur gut, mbusak isi weteng lan kabeh fins. Ing kasus iki, ing sirah lan buntut, sampeyan bisa ninggalake, nanging yen sampeyan pengin, banjur wong sing diijini kanggo mbusak. Nalika mackerel wis rampung dianggep lan sakabeheng, kudu langsung nerusake karo Processing liyane produk.

Proses preparation saka marinade

Preparing kebab saka mackerel pola kudu nggunakake sauce, endi produk basa desirably ngadeg 15-50 menit. Iku worth kang lagi nyimak sing ing kasus iki marinade kuwi uga bakal diiseni iwak. Ing Bowl cilik, pengin nerbitaké papak grated seger, lemons mashed, peeled, disigar sayuran ijo, abang mrico, lenga zaitun lan uyah iodized. Minangka asil sing nyawiji kabeh úa sampeyan kudu kawangun tempel banget fragrant. Sampeyan perlu kanggo smear kabeh iwak diproses lan Sisa sijine ing weteng. Ing negara iki, mackerel ninggalake seng di pengeni kanggo 1 jam, nanging yen sampeyan ora duwe wektu, sampeyan bisa cook bebarengan.

Processing termal iwak

Saté mackerel bisa nyawisake nggunakake sembarang kayu. Utamané fragrant pikantuk yen geni nambah cabang saka woh wit utawa bushes (Cherry, apple, currants lan sanesipun.). Sawisé coal bakal menehi panas pisanan ing grate Panggangan dibutuhake kanggo nyetel bakar-bakar, kang wis lubricate karo bawang seger. Iki kanggo mesthekake yen proses frying mackerel ora kelet kanggo logam. Kanggo nyiapake iwak ing areng arep bab setengah jam, ing wektu sing padha iku kudu ajeg nguripake karo bantuan saka tongs masak.

Akeh wong sing nggawe sajian iki kanggo pisanan, ora bisa ngomong apa utawa ora nang propeklas mackerel. Kanggo nguji kesiapan dibutuhake incision sethitik karo piso cetha lan kasebut kanthi teliti, katon ing salib-bagean: yen daging iwak wis werna cahya seragam, lan rind dadi browned, banjur paling kamungkinan iku wektu kanggo ngresiki Panggangan.

bener Ngawula

Saté mackerel Ditampa kanggo ngirim menyang meja ing wangun panas utawa anget bebarengan karo seger sayuran lan anggur garing putih. Uga, nedha awan éca sange dianjurake kanggo saiki jumlah gedhe saka sayuran ijo seger, ketchup pedhes, kentang nggodhok utawa beras long-gandum.