Sodium benzoate. Harm utawa entuk manfaat

Kanggo njawab pitakonan, apa iku sodium benzoate, bisa dadi: iku nutrisi tambahan hubungane preservatives, lan wis ditulis E211 wis rumus C6H5COONa. Minangka uyah saka asam benzoic, wêdakakêna mambu iki putih utawa uga duwe ambu ora enak tipis saka benzaldehyde. inti iki ditemokaké Hyugo Flekom ing taun 1875 kang dimaksudaké kanggo ngganti salicylic asam. Iku diijinaké migunakaké ing AS ing taun 1908.

Ngelingi kuwi sodium benzoate, ora bisa gagal kanggo Wigati efek depressing kuwat ing kelompok jamur lan ragi. Iku efek depressing ing kegiatan saka enzim mRNA, kelompok jamur, kang tanggung jawab kanggo reaksi redoks. Uga zat iki mengaruhi enzim sing break mudhun pati lan lemak. Ing jumlah cilik, iku wis ditemokaké ing alam, kayata mustard lan cengkeh, raisins, kayu manis, cranberry lan apel.

Minangka tambahan halal, senyawa iki wis diijini ing Eropah lan Rusia, nanging bubar para panliti Éropah sing aktif sinau, padha ketemu ing impact negatif saka inti kuwi, kayata natrium benzoate. Karusakan ketemu nalika kombinasi colorants Ponggawa. Ing kasus iki, unsur iki mengaruhi prilaku anak lan wong diwasa. Apike kanggo ngilangi sawijining kombinasi karo alami kayata E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Minangka bumbu kang digunakake ing iwak lan daging produk, mayonnaise, margarine, ketchup, woh lan Semono uga Sindhunata produksi lan kanggo produksi ombenan sugary karbon. Sodium benzoate kudu karusakan, kedadean ing produk kang ngandhut vitamin C. Ing kasus iki, iku formulir bensin carcinogenic ing konsentrasi ngluwihi watesan idin maksimum.

Kang digunakake ing pharmaceutical lan industri kosmetik. Ing lolohnya, kang digunakake minangka expectorant, kang minangka bageyan saka obatan digabungake. Panjenenganipun ketemu aplikasi ing aviation, ngendi kang digunakake minangka komponèn utama ing kertas isin nglindhungi bagéan kemul elektrokimia lan aluminium. Ing pyrotechnics ana ing pluru sing emit swara khusu nalika mlaku.

Studi bab èlmuwan biologi molekul Peiper profesor njlèntrèhaké sodium benzoate (karusakan utamané) minangka unsur nggowo pengaruh mitokondria. Iki uga dadi faktor mandheg kanggo penyakit lan neurodegeneratif Parkinson penyakit.

Akeh nyobi dileksanakake ing mamalia padha conducted kanggo nyinaoni efek saka inti ing manungsa. Sejatine, specialists sarujuk sing senyawa iki relatif aman kanggo awak manungsa. Sodium benzoate bisa nimbulaké karusakan ing wangun agen reaksi alergi, dermatitis lan efek sisih liyane suntingan. Rampung ngilangke impact ing tingkat genetis, nalika iku mokal amarga lack of riset. Ing kasus, sampeyan kudu bakal menyang dosages disetujoni sing aman.

Liyane nggunakake zat iki ditemokaké ing medicine minangka bagéan saka tamba "kafein sodium benzoate". Indikasi kanggo nggunakake iku kanggo ngurangi kesehatan fisik lan mental uga tambah drowsiness, ngelu lan genesis babagan pembuluh darah migren, Moderate hypotension. Iku uga aktif digunakake ing Olah rogo ngencengke otot. Ngandika preparation digunakake minangka piranti kangge pembakaran lemak, magepokan karo aditif pangan intended kanggo bangunan awak.

Nampa alat kudu kasebut kanthi teliti, amarga bisa hipersensitifitas kanggo sawijining komponen. Sampeyan uga kudu ngerti sing nggunakake tamba ing dhuwur dosis bisa dadi sabab saka kelainan kuatir, kelainan organik saka sistem jantung, hipertensi, paroxysmal tachycardia, arrhythmia kamar jantung. Durung dianjurake nggunakake ing anak ing 12 taun amarga saka kelainan turu bisa.