Stroberi mousse jajan karo Resep frosting karo foto

Cake karo sawetara lapisan saka keuangan bakal mburi abot saka liburan meal hearty. Mbokmenawa, sawetara saka tamu (utamané sing milu tokoh) nglirwaaken panganan cuci mulut iki. Alternatif kanggo gulali dhuwur-kalori bakal dadi cake mousse strawberry alus. Resep karo foto panganan cuci mulut iki sampeyan bakal nemokake ing artikel iki. Strawberries bisa dikombinasikaké karo komponen - bananas, linglang utawa coklat. Bakers wis teka munggah karo akèh cake resep-resep mousse. Sampeyan bisa disiapake ing basis saka test. Kanggo nindakake iki, sampeyan arep - arep panggangan jajan dhewe utawa matesi cookie "Savoyardy" prinsip panganan cuci mulut "Tirmisu". Lan sampeyan bisa cook cake tanpa test sembarang. A mousse alus gilap - dessert gedhe kanggo dina panas. cake uga bisa beda-beda - crumble, cake, cheesecake. Lan ora wedi saka tembung "shtroyzel", "Kule" lan "Cream". Siapke iki fun komponen cake lan gampang. Minangka kanggo úa, paling mau bisa diganti karo produk sing luwih murah.

resep dhasar

Sadurunge sampeyan nyiyapake dessert dhewe, ayo kang ngerti apa sing jajan Stroberi mousse. Iki cetha katon ing panganan cuci mulut bagean. Paling asring ing ngisor jajan keuangan cake. Nanging - lancip lan ora dominasi rasa panganan cuci mulut. Kanggo mousse ora direndhem cake, antarane rong komponen iki diselehake compote. sele nglukis duwe Stroberi roso kuat. On compote wis Applied mousse. A lumahing cake wis ditutupi karo nutupi pangilon. Iku bisa uga cukup beda: coklat ireng utawa putih, susu kental, Stroberi ganache. Garnish karo prodhuk kudu sakabeheng lan pepe ing siji Piece karo seger woh wohan beri, mastic. Kanggo tetep cahya lan kurang kalori mousse strawberry cake, resep wis ora dianjurake kanggo nggunakake krim utawa krim butter. Dadi seneng panganan cuci mulut paling nalika digawe adhem.

Masak cake. pilihan biscuit

keuangan - tender, kanggo cocog tutup saka mousse sawijining. Nyiyapake cepet lan gampang, supaya langsung sijine kanggo panas open kanggo 180 derajat. Carpeted baking kertas baking. Sijine wangun bunder tanpa dhasar. Lubricates lorone dheweke, uga ing kertas sing bakal ing kontak karo keuangan, nyebar. Nalika kita sijine kita cake Stroberi mousse, jajan kudu wis panggang lan rampung digawe adhem mudhun. Amarga iku, kita mengkono iku ing awal masak. Kanggo diameteripun cake saka 16-18 cm lan njupuk endhog whisk karo 30 gram gula nganti umpluk alus. Kanthi sakabeheng linglang grater nggoleki Cut mati kuning rind. Nambah setengah sendok teh kang kanggo endhog. Ana uga pour sing sethitik linglang jus. Suffice kanggo setengah tablespoon. Telung puluh gram glepung ing sift Bowl kapisah. Nyampur karo setengah saka tablespoons kamar panedhaan saka pati. Sawise maneh knead antuk giliran kanthi ngganti nozzle saka mixer karo halo ing spiral. Pour massa ing wangun ring circular, warata piso lan sijine ing open preheated. Panggangan tanpa mbukak lawang pawon, bab sepuluh menit. Ayo kelangan.

Pilihan cake: crumble utawa shtroyzel

Nut jajanan tetep asri malah yen rada impregnate cake mousse strawberry. Resep karo foto describes carane nggawe crumble a. First, ing gilingan warung tlatah menyang glepung telung puluh gram pistachios lan 20 g almonds. Tiba asleep ing Bowl mixer. Sift sèket gram glepung gandum. Pour jumlah sing padha tebu coklat. Diwenehi saka butter mesin pembeku - sèket gram. Cepet Cut iku menyang persagi. Knead kabeh úa crumble shovel. Mbentuk keuangan menyang loaf, Lebokake ing plastik Lebokake lan ngirim ing mesin pembeku kanggo setengah jam. Small pan carpeting baking paper utawa Mat silikon. Sijine ing wangun saka ring. Telung ing Kripik amba beku keuangan. Kita nyoba kanggo bisa cepet, wis ora nyawiji. Sawisé iku mbusak basis kanggo Stroberi mousse cake bali ing mesin pembeku. open heats nganti 165 derajat. We sijine kanggo wangun lan panggangan kanggo babagan limalas menit nganti hue Golden. Ninggalake kanggo kelangan tengen crumble ring.

Liyane pilihan shtroyzelya

Tinimbang almonds larang lan pistachios sampeyan bisa nggunakake walnuts. krampl kuwi masak gampang banget. Ana apa-apa supaya beku lan rubbing. Oil uga ora dibutuhake. basa Crispy apik nalika nyepakaké a cake mousse cake Stroberi. resep cukup prasaja. Njupuk ring diameter padha jajan karang baked. Strew karo film cling. Pour sèket gram calcined potolchennyh Walnut nucleoli. Flattening lapisan lancip. Ing saucepan pour pitung gram gula powdered. Isi nganggo rong tablespoons saka linglang jus. Sijine ing medium panas lan nglakoake saya nganti gula wis rampung ilang. Isi perkakas sirup roto-roto masak. We menehi kelangan. Kozinaki diwenehi lancip ing wangun bunder. Nalika assembling karang jajan cake entheng greased mousse, banjur pas shtroyzel nutty asri.

cheesecake

Apa maning bisa apa minangka basis ing mousse strawberry cake? "Lazy masakan" nawakake kanggo nyiyapake lan krampl, lan cheesecake. Kapadhetan lan struktur beda iki roti recoat mousse alus. Dadi, ayo kang nyoba kanggo panggangan cheesecake ing terjemahan saka Inggris - cheesecake. We njupuk formulir padha muni, kanthi cara kang kita iya krampl. Nggabung loro lapisan saka foil. Setel ing manggang sheet. Preheat open kanggo 160 derajat. Nyampur endhog karo sèket gram gula lan jumlah sing padha lemu krim 33-persen. Keju krim ngirim dadi ing suhu kamar. Iku luwih apik kanggo nggunakake cheesecake "mascarpone", nanging sampeyan bisa lan "Philadelphia." Nambah massa endhog-ono krime 250 gram keju. Mix, whisking ora perlu. Tambah sèket gram Stroberi puree. Sampeyan bisa tlatah ing Blender tlatah seger woh wohan beri utawa thawed. Nglakoake dicampur lan pour menyang ring a. Panggangan ing medium panas kanggo setengah jam. Seredinka cheesecake kudu tetep lembab, lan sudhut - redden. Ayo kelangan prodhuk ing suhu kamar lan banjur mbusak ing kulkas nganti Déwan cake.

Confit lan compote

Apa bakal recoat kita Stroberi mousse cake? Resep langkah dening langkah karo foto ing ngarep saka "Masakan Lazy" nawakake sandwiched krampl cheesecake lan confit woh. Apa iku lan carane cook? Iki sele fleksibel, kang bakal mblokir dlusupan Cairan. Siapke confit supaya. The ring padha tightened ngisor film cling, sijine ing Papan chopping. Digiling ing Blender utawa thawed strawberries seger, ngilangke massa asil kanggo mbusak balung. We kudu satus sèket gram kentang mashed. Sijine iku ing saucepan lan, aduk saya, warmed nganti patang puluh derajat. Ing Bowl kapisah nyampur sèket gram gula lan loro gram pektin lan ager-ager. Rain kanggo pour menyang puree Stroberi. Nggawa menyang godhok, isih aduk. Godhok kanggo persis siji menit. We menehi confi rada adhem lan diwutahake menyang ring disiapake. Copot kadhemen. Nalika confit hardens lan dadi kaya sele, ring bisa dibusak.

compote

Nyenyet senggol - alternatif gedhe. Yen ora ana ager lan gelatin duwe compote kuwi bisa sandwiched Stroberi mousse cake. Resep karo langkah foto langkah kasedhiya nduduhake carane nggawe senggol. Lan apa iku, kita bakal ora mung strawberries, nanging ... Basil. Ya, iki godhong, kang biasane digunakake kanggo roti lapis, sampurna ing tune karo woh wohan beri. Kawitan kita kudu dunk telung gram (jiwit) gelatin. banyu kadhemen arep limang kaping luwih gedhe tinimbang granules kuning. We sing nggawe Stroberi puree, kaya ing ndhuwur. Kita kudu satus gram. Sijine puree ing geni cilik lan anget munggah. Rolling ing "udan" Telung puluh gram gula. Nambah tablespoon saka linglang jus. Nggawa menyang godhok. Introduce sacoro apik disigar telu godhong kemangi. Nglakoake lan langsung dibusak saka panas. Ing pesawat gelatin adus banyu. Kabeh pelet abuh wis rampung dipun bibaraken lan Cairan dadi transparent. Penting ora kanggo overheat gelatin, digunakake bakal ilang sawijining Ngonversi Cairan kanggo sele. Pour Cairan menyang puree Stroberi-Basil. Cepet nglakoake. Sabanjure, kita duwe loro opsi. We strewn ngisor jamur karo film cling, pour bali dan Panggonan ing kulkas kanggo beku kanggo loro utawa telung jam. Nanging ing kasus iki bakal angel kanggo lay ing sele alus ing jajan, nalika kita sijine cake Stroberi mousse. Sampeyan bisa aja digunakake. Njupuk cake ing wangun kang peksya. Rada diijini kanggo kelangan kanggo suhu kamar dan pour iku liwat jajan. Sijine ing kulkas.

Stroberi mousse

Dadi wektu kanggo nindakake komponèn utama saka masterpiece Culinary kita. Kita kasebut ndhuwur, Stroberi mousse cake karo glaze Gamelan bisa digawe karo variasi, nambah kanggo rasa manis saka woh wohan beri linglang nguntungke utawa jeruk, banana roso, Basil pedhes utawa coklat éca anget. Nanging pisanan sinau apa dhasar mousse strawberry krim. Kalih atus gram tresna woh lan samubarang kang angel liwat sieve kanggo njaluk nyisihaken saka wiji. Dhewe direndhem ing banyu kadhemen, 7.5 gram gelatin (elinga takeran: siji limang). Semono uga Sindhunata puree sijine panas. Pour menyang iku 35 milliliters saka linglang jus. Telung uga pil, nanging ora kabeh, nanging mung minangka bagéan saka kuning. Tambah sèket gram gula. Nglakoake lan cook, aduk sok-sok, nganti kristal padha kanthi dipun bibaraken. Sanalika sampeyan ndeleng pratandha saka nggodhok, mbusak telusur saka panas. Commissioning gelatin bobot dipun bibaraken ing banyu. Horeg, lan diijini kelangan. Nalika thickened puree dadi suhu kamar, kita introduce menyang iku satus sèket gram lempitan cheesecloth kanggo ora nguntungke krim utawa jumlahe padha krim entheng ngalahake banget lemak. Nglakoake lan sijine ing wangun. We ngirim ing mesin pembeku kanggo saperangan jam, utawa nganti wektu kuwi kita miwiti kanggo nyelehake cake Stroberi mousse karo glaze Gamelan.

krim

jeneng Perancis iki ora fraught karo apa-apa angel. Nanging, senadyan mirip swara, iki ora krim, lan komponèn liya mousse. Enget, kita bilih swara saka Stroberi banget prasaja lan mbok menawa wong bakal koyone cloying? Sambungake karo linglang mousse lan coklat putih. Kanggo nindakake iki, kita kudu nyiapake krim, Meringue lan ngalahake krim. Dadi, kita terus nggawe rumit cake Stroberi mousse kita karo glaze Gamelan. Mbaka resep dhateng kita kanggo rendhem rolas gram gelatin ing sewidak milliliters banyu kadhemen. Misah yolks endhog saka telung. Protein sijine kelangan. Ing yolks nambah satus gram gula, lan samubarang kang angel ing pour pitung milliliters saka linglang jus. Sijine dicampur iki ing geni cilik. Aja wedi yen yolks mbalek - citric asam ora menehi wong kanggo nglakoni. Cook, aduk, nganti dicampur wiwit thicken. Nambahake telung puluh milliliters saka rum utawa distillate gondho liyane. Copot saucepan saka panas. We sijine ing adus banyu karo banyu wis abuh gelatin. Knead ngantos dipunbibaraken lengkap. Introduce pudding ing yolks endhog. Ayo kelangan. adus banyu ora resik, amarga nunggu sing siji kanggo coklat putih. Break menyang bêsik lan sèket gram kothak lan banget alon-alon digawe panas. Luwih apik kanggo jarno perlu uap, lan ora ana banyu kanggo coklat ora ditekuk. Kang, Bowl karo ora ngirim tutul ing ngisor banyu nggodhok. Introduce coklat ilang menyang yolks endhog. Nglakoake. Krim siap.

Meringue

Coklat lan cake Stroberi mousse banget sedhep karo komponen iki alus. Siapke Meringue prasaja. Ing saucepan karo ngisor nglukis pour satus sèket gram gula. We sijine geni lan pour telung tablespoons banyu. Nglakoake nganti gula punika rampung dipun bibaraken. Terus masak sirup kanggo ing "bal alus" (nalika tepak, dhawah banyu kadhemen ora ketemu ing werni lentur). Podo karo wiwitan ngantem telung protein banget chilled. Kanggo bisnis musuhan bisa ditambahake menyang loro utawa telu irungnya saka linglang jus utawa jiwit saka uyah. Terus kanggo whisk, pour sirup menyang protein. Kita bisa karo mixer ing kacepetan dhuwur, lan luwih, nganti Meringue ora nambah ing jumlah telu lan wis digawe adhem mudhun. Yen kita nyiapake linglang resep mousse strawberry cake mbutuhake kita mecut krim citron liyane 180 gram krim abot banget. Padha bisa diganti karo jumlah sing padha ora nguntungke krim ing gauze lempitan. Nanging resep nuduhake yen iku ora perlu dadi mantepa. Sampeyan ngirim dadi ngantem nganti umpluk cahya, ora nganti ono krime. Saiki ing mousse linglang-coklat. Carane? basis bakal merengue. Iku katambahaké ing bagian cilik karo krim. Kanthi aduk alon-alon kanggo protein ora tiba, nganti ngembangaken krim utawa krim. Mousse iki ngirim uga digawe adhem.

sirup Balèkna

Punapa mawon uga kita nyiapake a cake Stroberi mousse karo glaze Gamelan, langkah dening langkah resep karo foto mbutuhake kita advance sumber saka bahan iki. sirup Balèkna ing jar kaca nutup bisa disimpen ing kulkas kanggo bab telung sasi. Iki - sulih banget kanggo madu. Bisa digunakake ing masak minangka tutup, molasses, sirup Maple. Lan kita cilik iku bakal dadi salah siji komponen saka glaze mirror. Pour menyang saucepan telung atus gram gula. Nanging isi kristal sing kadhemen banyu lan panas. Iku, kita kudu luwih sethithik saka tuwung setengah (130 milliliters). Nganti akhire, aduk kanggo nggodhok. Nalika kristal gula sing rampung dipun bibaraken, introduce asam citric sendok teh katelu. Nglakoake. Cadangan saucepan ing panas paling. Yen ora, sirup bakal darken, kang bakal mengaruhi werna lan pait rasa glaze. Cadangan setengah saucepan jam sarta ora nggigah. Pejah mriksa sirup ora ing "bal alus", lan "thread." Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo nyelehake ing spoonful banyu kadhemen. Bakal njaluk werni, remet jempol lan indeks driji lan sebar. Yen sawise ditarik tipis minangka Utas Candy gossamer, sirup Balèkna siap. Copot saucepan saka panas. Nalika sirup wis digawe adhem kanggo suhu kamar, iku bakal duwe werna lan konsistensi saka madu akasia. Pour sirup menyang jar kaca lan ndhelikake ing kulkas.

Melu Stroberi mousse cake. Resep tanpa baking

Kita wis nyatakake yen prodhuk iki bisa digawe karo biskuit, lan kanthi crunchy cracker utawa cheesecake. Lan kanggo sing paling lazat ana resep tanpa maneka jenis baking. Iki tegese sampeyan bisa nggunakake cookie sing dituku. Sing paling apik nggunakake biskuit biskuit "Savoyardi" (uga diarani "Lady's fingers"). Birch wolung atus utawa rong puluh lembar, tresna pin rolling menyang crumb. Nyampur karo mentega gram mentega. Kita njupuk wangun babak pisah, ing ngendi kita bakal ngumpulake jajan strawberry mousse kita tanpa baking. We lay down ngisor karo film pangan. We sijine ana akeh cookie karo butter. Pretty tamped, leveled, di resiki ing kulkas. Heat setengah kaca krim kanthi 35% lemak. We ngisi mau nganggo wolung atus gram coklat putih sing diiris kanthi potongan. Nyampur menyang homogeneitas. Isi lapisan cookie. Maneh sijine wangun ing kadhemen. A sethuk stroberi seger utawa wis ditegesake kanthi lemah karo papat tabung gula (sampeyan bisa nambah yen woh beri ora asem). Ing sapertane gelas banyu seger, rendhem 10 gram gelatin (sachet standar). Ayo nganti nganti kristal gedhe. Kita sijine strawberry puree ing geni cilik. Kita ora bisa godhok! We introduce gelatin in puree, mix it. A kaca krim lemak banget kadhemen ngalahake dadi umpluk tenan. Kita nyambungake karo kentang mashed. Gesang alon-alon, entuk keseragaman. Nyebar mousse liwat wektu sing wis beku coklat. Maneh, kita sijine ing lemari es - kanggo wengi. Kanthi piso ing tembok, mbusak wangun pamisah. Kita dekorasi prodhuk kanthi icing.

Strawberry Banana Mousse Cake

Kanggo karya ageng culinary papat tingkat kasebut, kita nyiapake biskuit coklat. Kanggo iki kita dibagi papat endhog dadi yolks lan protein. We njupuk metu saka kulkas satus gram lenga, supaya alus. Kita ngalahake karo telung puluh gram gula lan pasangan tetes vanila. Stogrammovuyu jubin coklat gelap ing godhong adhem. Kelangan lan ditambahake ing lenga. Ngalahake. We introduce yolks. Ngalahake maneh. Protein sing dipisah-pisahake banget kasebut diwutahake menyang mangkuk mixer sing kapisah. Kita ngalahake lan - nalika panggung nalika ora ana cairan liyane, nanging mung umpluk - kita ngetokake gula gram ping telung puluh telu. Sakdurunge kita ngurangi sat gram glepung lan dicampur nganggo tas bubuk manggang. Ing telung cara kita nyambung massa coklat lan protein. Gamelan, narik buih, nyampur spatula. We introduce tepung kanthi bubuk manggang. Cukup alon-alon adonan keuangan ing konsistensi medium. Wangun iki ditutupi karo kertas, dilumuri karo lenga, glepung priporoshivaem. Kita nyebar adhine, kita bisa timbang. Kompor kanggo setengah jam ing suhu 160 derajat. We are mriksa kesiapan biskuit coklat karo grater. Nalika jajan kue mudhun, kita bakal nyiapake mousses. Carane apa karo roso strawberry, kita marang ndhuwur. Pisanan mateng sing gedhe (utawa loro cilik) wis di resiki lan disapih. Tambah rong gram gula lan jus siji linglang. Kita ngalahake gelas krim lemak menyang pucuke hard. We sijine ing kulkas. Enem gram gelatin dibubarake ing jus lemon jroning rong puluh mililiter. Kalorake panci gedhe banyu. Kita nginstal ing mangkuk karo pisang puree supaya nutul ngisor karo nggodhok banyu. Kita terus mlaku sajroning pirang-pirang menit. Ing mash cukup panas kita introduce gelatin bubar. Ing kasus iki, klumpukake massa kanthi mixer kanthi kacepetan kurang. Ing sawetara dhaharan, nambah krim sing dikempalken. Nyampur menyang homogeneitas. Kita njaluk jajan, sing tetep ing wangun pamisah. Kita nyebar ing ndhuwur kabeh mousse banana. Kita ngresiki kulkas nganti pirang-pirang jam. Sak wektu iki kita nyiyapake strawberry mousse. Kita nutupi pisang karo wong-wong mau. Nalika lapisan loro sing lamis ing kulkas, kita nyiyapake coklat mousse. Prinsip iku padha karo stroberi lan pisang.

Dekorasi

Ora ketompo carane nyiyapake kue stroberi karo glaze pangilon, resep kasebut nyaritakake produk kanggo nutupi produk nalika tetep ing kulkas kanggo wengi. Ing setengah kaca banyu seger rendhem 12 g saka gelatin. 150 gram coklat putih dicampur, dicampur karo 100 g susu sing dipadhetke. Ing 75 mililiter banyu, kita ngilangi 150 g gula. Kita dibagi karo jumlah sing padha karo invert sirup, nggawa menyang godhok. Isi coklat cair iki nganggo susu sing dipadhetke. Tambah pewarnaan pangan lan gelatin tegang. Ngalahake lan adhem nganti 30-32 derajat. Ing sawetara trik, nutupi permukaan kabeh kue.