Teh abang

teh Red ing pangerten Cina lan Éropah - ora bab sing padha. Ing Eropah, sing dadi-disebut semi-fermented wedang, kang wis infus reddish reddish-coklat lan peteng (jeneng milih dening werna saka godhong). Ing China, kuwi pracaya versi fermentasi, kang kita nelpon ireng (jeneng saka warna wedang brewed). -Quality tèh oolong ditemtokake dening sing katon: nglukis, godhong peteng-colored, bengkong lengthwise.

Yen kita pirembagan babagan teh abang, kang kita deleng iku ing lintang kita, iku oolong. Jeneng characterizes ora ngombe dhewe, nanging cara kang diproses (fermented). Kang digawe saka godhong karo akèh Kelembapan lan struktur alus. Experts ing Labeling saka teas isih nggunakake istilah Cina.

teh Chinese Red mbutuhake care khusus lan cara perawatan. bahan dhuwur bisa diprodhuksi mung ing China lan Taiwan, kang strictly diamati kabeh tradhisi saka perawatan kang. Punika pitados bilih asal saka tèh iki dening Laka. Punika gadhah Langsung suhu lan pedhut abot, supaya godhong wis angsal situs anyar.

tèh oolong proses fermentasi kanggo 60%, iku wis rada oxidized lan rasa khusu. Iku nuduhake varieties elit omben kualitas. Sawetara views kang digawe saka godhong enom diklumpukake saka shrubs, kang tuwuh mung ing dhuwur.

panen godhong sing glethakaken ing cara khusus kanggo garing (kurang luwih limalas jam), banjur nalika lagi alus, lagi bengkong. teknologi Processing saka macem-macem jinis tèh sing beda. Bisa dadi godhong curling nyenyet (kanthi manual utawa kanthi mesin) utawa kanggo ngurangi lan jus komprèsi impregnation. teknologi uga beda kanggo proses fermentasi (dados mung rwaning bathi utawa rampung).

Tea godhong godhong tèh iku beda ing wangun. Gelar kualitas godhong sing bengkong longitudinally lan godhong teh katon kaya teken lancip. coklat peteng ing werna lan disebut narik glint iku karakteristik saka kabeh varieties saka jinis iki, tanpa pangecualian.

nomer Red teh obaladaet saka migunani. Sing ngarsane iku amarga teknologi fermentasi banget. Efek ing sheets saka Kelembapan, panas lan online ndadékaké kanggo disintegration saka struktur mRNA, asil ing unsur anyar (flavins lan liyane) sing digawe ing sheet a. Kanggo nomer akeh gizi concentrates mangkono ing welding (vitamins, Polifenol, asam amino, macem-macem jinis gula). Mulane, iki teh uga lan cepet strengthens sistem imun lan efek ono gunane sakabèhé ing badan kabeh. Iku stimulates kegiatan serebral, kagungan pengaruh analgesik tartamtu, mundhak kelenturan babagan pembuluh darah lan kekuatan, mbenakake fungsi ginjel lan mRNA metabolisme (racun-racun).

Masakan teh karo nggodhok perlu banyu kanggo 95-100 derajat. Nandheske beda varieties saka loro kanggo pitung menit.

"Jubah abang" - teh, kang paling larang ing donya. Jeneng asalé saka Cina "Da Hong Pao" lan digandhengake karo legenda peparing wadon kang suci langgeng, kanggo nuduhake tamu paling anyar saka beras. tanduran tèh teka saka Staff saka wong suci, kang diusir menyang lemah.

Godhongipun teh iki dikirim kanggo kaisar, lan wedang brewed disimpen saka penyakit saka garwa ampil kang favorit. Ing pakurmatan Kaisar diparingi Piandel wit ing abang bebarengan karo pundak Sang Prabu. Tea misuwur minangka "oolong kaisar utesnyh." Punika thukul ing sisih lor provinsi Cina Fujian. Godhong sing diklumpukake saka enem bushes, gendakan bali luwih saka 350 taun, near biara Tianxing. Sajrone taun sing bisa nglumpukake ora luwih saka pound, supaya menehi rega tekan meh 700 ewu dolar per kilogram.