Turbot iwak: kok dadi ngormati?

iwak Turbot belongs kanggo urutan flatfish lan jinis iwak ray-finned. Kadang iku diarani "mirah amba" utawa "pheasant segara". Iku urip ing banyu sing ana ing Segara Ireng, Segara Tengah, Baltik lan Lautan Utara, lan bisa ditemokake ing Samudra Atlantik. Turbot iku iwak komersial banget terkenal.

katon

iwak turbot wis wangun menarik. gedhe dhuwur, mata dumunung mung ing sisih kiwa. Ing sisih ngisor saka werna putih, lan duwe werna medium lingkungan ndhuwur iku cara sing apik saka masking. Uga, sisih ndhuwur ora duwe timbangan, nanging ana protuberans bony. Awak wangun mesti circular, bisa tekan dawa saking 50 kanggo 70 cm, kadhangkala nganti 1 m. Iki iwak komersial.

Turbot punika aktif banget feed iwak predatory ing iwak cilik lan moluska. Asring bisa ditemokake disarèkaké ing lapisan ngisor.

jinis turbot

Gumantung ing endi iwak swims, iku dibagi dadi

• marine;
• ocean.

Paling terkenal iku spesies Tengah lan laut, amarga iki sopo duwe ukuran luwih ing comparison karo wong. Mulane, rega iwak kuwi dhuwur. Fish turbot kejiret ing Segara Baltik, dicokot kaya spesies Atlantik. Ing Segara Ireng yakuwi noticeably rodok olo kanggo liyane - meat sawijining wis hue klawu lan rasa slime karo yodium.

Turbot punika relatif cedhak saka "mirah Gamelan". Nanging kados seduluré, ing oval awak lan lukisan iku werna abu-abu utawa coklat karo putih panggonan cilik, kang luwih gedhe ing ukuran, nyedhaki pinggiran. Fins wong bulak lan karo coklat peteng. indeks awak asimetri lan banget flattened laterally. Ing sawetara spesies iki padha kaya turbot. mirah Gamelan yaiku iwak predatory.

Nalika luwih kanggo nyekel turbot

Tetep wonten ing pikiran sing iwak iki ora thukul ing lingkungan gawean, iku bisa ditemokaké mung ing habitat alami. Apike kanggo nyekel Autumn pungkasan lan mangsa. Amarga suhu banyu nemu adhem, sing liyane jenuh bakal rasa iwak. Sak iki wektu, ing medium banyu iku luwih resik, lan ing spring lan panas, mangsa breeding turbot wiwit.

Reproduksi

Turbot milih kanggo fertilize Waters saka Segara Lor lan Segara Baltik ing spring lan panas. Badhak wadon ninggalake kanggo 10-15 yuta endhog ing ambane saka 10 kanggo 40 m. Sawise babagan minggu saka Fry endhog katon.

Carane kanggo nemtokake kualitas turbot

Wiwit spesies iki predator saka jero, banjur werna saka sisih ndhuwur bisa ditegesake ing sembarang lingkungan toya iku. Yen werna abu-abu peteng karo tinge greenish, utawa, uga manggon ing endhot, mulane, bakal saiki roso slime. Yen cahya, ing swam iwak ing lingkungan segara karo Sandy ngisor, lan rasa iku bakal resik, olahan.

freshness uga bisa ditemtokake dening siji situs tartamtu, ing kontras kanggo spesies liyane, kualitas turbot wis dijamin karo mucus transparent karo tinge rada klawu. mata iwak seger gilig lan madhangi nang, ing insang bakal reddish ing werna lan mambu saka yodium bakal saiki.

Nilai komersial turbot

Turbot iku salah siji saka iwak paling terkenal, thanks kanggo rasa banget lan isi dhuwur saka bahan kimia ono gunane kanggo kesehatan manungsa. Iku banget uga ngejarke dening kadhemen, supaya yen sampeyan beku iku miturut aturan, bakal nyegah kabeh sawijining situs migunani.

Masak bisa sakbenere sembarang liya, nanging pilihan diwenehi kanggo panggangan, manggang, nggodhok lan stewed. cara meh podho rupo preparation turbot digunakake dunya. Apik sisih sajian kanggo iwak sayuran masak ing Panggangan. Tartamtu manungsa waé kudu mbayar kanggo sauces - padha arep cahya, iku apik yen padha adhedhasar bakal garing putih anggur.

iwak komersial: sing nggunakake lan pangayoman

Fishing minangka industri penting kanggo wong, amarga iwak wis Panggonan penting ing diet. Nanging iki ora ateges menawa fishing pancet ing wilayah padha ora bakal mengaruhi jumlah individu. Kanggo nyegah punah saka sawetara spesies iwak, iku perlu kanggo bener menehi hasil karo nyekel sing.

Punika ngeweruhi yen diwasa nyekel nganti umur tartamtu, nomer mundhak iwak. Iki amarga kasunyatan sing poyavletsya enom liyane kesempatan kanggo wutah, kang ndadékaké menyang Tambah ing nomer iwak. Mulane, ing umur minimal disetel, ing kang diijini kanggo nyekel iwak, lan sing arep luwih dhuwur tinimbang sing ing kang spawns.

Fishing bathi nyekel kang supaya nyetel ukuran sèl spesifik ing jaringan ora sengaja kenek juveniles. Yen dadi metu sing iki kejiret iku luwih saka ngrancang, fishing banjur ing sawetara wektu iki dilarang.

Iku penting banget kanggo njaga populasi kanggo nglindhungi Panggonan iwak ngendhog, mbangun migration khusus saka bendungan, lan, mesthi, kudu menehi hasil karo polusi banyu. Kaputusan penting kanggo pangayoman saka iwak iku pambangunan Penetasan, kang mburi sing enom ing gedhe nomer, kang nyumbang menyang wutah saka populasi iwak.

Commercial iwak - nggunakake lan pangayoman - sing penting saka titik tampilan ékologi. Senajan turbot lan wis ora dadi spesies kaancam punah, Nanging aturan ndhuwur digunakake lan nalika lagi Fishing kanggo populasi tetep ing tingkat ditrima. Saben taun, jaringan nemu bab 3000 ton iwak larang lan sedhep. Lan nyekel ing ukuran iki ora akeh impact ing nomer iwak turbot.