A words sawetara bab carane cook terwelu

Sing ngerti, akeh wong tresna kanggo mburu, lan asring ing memangsan utama terwelu. Inggih, ana pertambangan. Lan apa apa karo? Mesti wae, iku perlu nyiyapake, lan luwih luwih sedhep. Nanging, pengalaman nuduhake kita sing siji kepinginan kanggo nyiyapake sedhep lan banget cilik - sampeyan kudu skill, utawa ing paling kawruh teori.

Asring, kerugian utama saka sajian rampung meat terwelu garing. Ya, memang, kita kudu bisa kanggo cook hare. Ayo dadi njupuk proses preparation saka daging manungsa waé khusus lan katon ing sawetara saka highlights. Kanggo iki pungkasan, Aku seneng nuduhake sawetara resep-resep saka carane cook terwelu.

Hare bisa sijine metu éca.

Carane cook godhok hare. Resep 1.

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• carcass Truwelu;
• keju - 100 g;.
• bawang - 4 kepala;
• godhong Gobis;
• Kentang - 4 pcs;.
• sauce krim ora nguntungke - 300 g

Carcass kudu sakabeheng uga lan Cut menyang bêsik a la carte. Sawisé iku kudu marinate 10 jam.

Ing pungkasan wektu allotted marinating daging kudu pepe lan, uyah lan mrico, Fry ing telusur. Sawise roasting perlu hare kanggo lempitan menyang ceret lan sprinkled karo keju, kang ana sadurunge perlu kanggo grate lan bawang julienne, sijine godhok. meat bisa dijamin karo godhong Gobis lan kentang disigar. bobot Top kapenuhan karo ora nguntungke sauce krim.

resep iki menehi godhok Truwelu ing tutup ditutup, lan ing open kanggo rong jam.

Carane cook godhok hare. Resep 2.

Kanggo nyiapake:

• carcass saka terwelu a;
• lard - 150 g;.
• bawang - 5 kepala;
• banyu - 1 tuwung;
• cumin;
• gula - kanggo rasa

Kanggo nyiapake terwelu godhok ing resep iki sampeyan kudu mbusak meat saka plenochki Truwelu, lan banjur Cut menyang cilik bêsik. Nalika kuwi, daging kudu kênå soaking. Iku bakal njupuk bab 4 jam.

Sampeyan kudu miwiti Pengarang Truwelu ing. Nanging, iki iku perlu nyiyapake cauldron. Sampeyan perlu kanggo nyelehake daging babi lan Fry, ninggalake mung digawe panas karo lenga, greaves kudu dibusak. Ing lenga nggodhok kudu ditambahake menyang bawang wis disigar, Fry nganti Golden coklat lan mung sawise sing mesthi iku daging - lay ing cauldron kabeh úa ndhuwur lan nambah cracklings. Ing ndhuwur daging kudu diwutahake lan diresiki banyu disiapake kanthi cara nambahake gula karo caraway, simmer nganti masak ing kurang panas kanggo rong jam.

Kanthi cara Truwelu godhok kita luwih utawa kurang diurutake metu. Nanging, masalah utama njedhul karo jinis iki saka proses roasting meat. Carane bisa cook terwelu ing open supaya daging ora dadi overdried? Minangka jawaban kanggo pitakonan iki aku seneng kanggo id conto resep liyane kanggo sajian banget sedhep. Ngandharaken babagan carane nyiyapake Truwelu panggang.

Rabbit, goreng lan Berlin

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• carcass saka terwelu a;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 2 kepala;
• lemak - 200 g;.
• krim lemak - 0,5 kg;.
• butter - 4 tbsp;.
• lard - 100 g;.
• Cukà (9%) - 2 tbsp;.
• gula;
• uyah;
• mrico ireng;
• linglang jus

Cook terwelu lan Berlin ora gampang, nanging yen laku iku luwih saka sapisan, sampeyan bakal dadi apik banget ing iku.

Dadi, njupuk carcass Truwelu lan Cut iku menyang bagian. sikil sesampunipun nashpiguyte lemak lan supaya disebut-saddle. Selehake terwelu ing manggang sheet lan ngirim menyang manggang ing open. Kanggo sawetara wektu sadurunge wektu nalika arep njaluk meat, mbusak saddle - iku Fry sak tenane Luwih luwih cepet saka sikil.

Ing sawetoro wektu, nalika nyepakaké meat, sampeyan bisa nyiyapake sauce. Panjenenganipun sanget prasaja. Njupuk dicokot saka jus saka telusur, endi Truwelu goreng, nyampur karo ora nguntungke krim lan godhok ing telusur. Ing proses saka nggodhok, sampeyan perlu kanggo nambah rempah-rempah kanggo sauce, jus lemon, nglakoake lan terus kanggo godhok kanggo liyane kanggo sawetara wektu.

Sanalika sampeyan narik metu daging, iku perlu kanggo lubricate sauce kanggo dadi.