Alam bébas beras: keuntungan lan harms. Carane cook alam bébas beras?

alam bébas beras, utawa oats, banyu, utawa beras Indian meh minangka lawas dadi sejarah dhewe. Iku tanduran Highly nutritious ora bener beras lan banyu-suket, dikenal minangka alam bébas beras. Loro-lorone dheweke lan beras putih biasanipun kanggo kita kanggo cereals, nanging sing sesambetan liwat.

Sapa ta wong iki lan ing ngendi?

Wild beras ireng - a manggon alam saka kali lan tlaga saka Amerika Utara. Wong digunakake kanggo mangan papat subspesies saka tanduran iki: Zizania aquatica, Zizania palustris, Zizania texana (Amérika Lor) lan Zizania latifolia, utawa Zizania caduciflora (Originally saka China). Habitat for oats banyu ing California, Minnesota, Wisconsin, Idaho, Oregon (USA), uga ing tlatah saiki Kanada, ing provinsi Alberta, Manitoba, Saskatchewan (ngendi, kanggo koleksi lan saiki nganggo canoe).

Akeh cultivate iki tanduran wiwit nyoba ing 1950, ing Minnesota - wiwit 1962. Wiwit 1974, oats banyu thukul ing Hongaria. Iku uga dibudidayakaké ing Australia, Selandia Anyar lan China (ngendi kang thukul kanggo stalks sawijining).

Ing Kanada, nganti saiki ana aturan ketat gegayutan billet sawijining. Sing ngumpulake oats banyu kudu diwenehi lisensi kanggo departemen cocog. Koleksi bisa digawa metu mung dening prau, ngontrol paddle ing. spikelets adaptasi khusus saka tip alam bébas beras liwat prau lan goyangake "risinki" lan liwat lan liwat maneh, nganti ana kekuatan lan kepinginan. ing tlatah peralatan dikumpulke ora dileksanakake, malah ing prau motor. Mung gawenan tangan.

Rice lan kesehatan keuntungan sawijining

Kanggo tanggal, ilmuwan duwe pirang-pirang atus ewu protein manungsa, utawa rodok, varieties sing. Kabeh bhinéka iki digawe ing basis saka 20 "standar" asam amino. asam amino, ing siji, dipérang dadi penting lan nonessential. Awak pisanan bisa synthesize dhewe. Sing terakhir kudu teka saka pangan amarga padha ora kawangun ing awak.

oats banyu Protein ngandhut kabeh asam amino penting, lan iku mung 18 asam amino saka 20. alam bébas beras iki (keuntungan lan harms kasengsem ing kabeh pembuangan saka gaya urip sehat) dadi produk banget migunani lan perlu kanggo vegetarians lan vegans. Kuwi produk minangka garnish sampurna nglengkapi meat lan jamur, iku cocok kanggo diet, sing milu tokoh, lan wong-wong sing mung seeks kanggo nampa iku.

tujuan komersial alam bébas beras

Nalika nyedhak wektu harvest - September, petani nyoba kanggo nggedhekake bathi. Padha ngusir banyu saka "sawah" kanggo harvest bisa ngumpulake gabungan khusus, bisa kanggo pindhah rawa,.

Diklumpukake ing cara iki, beras isih ijo, supaya glethakaken metu garing. Sawise coklat, nggilap, apik kualitas risinki dheweke kapisah saka husk lan lebu lan dikirim kanggo panyimpenan lan sale.

Komposisi lan kalori oats banyu

Miturut USDA Nutrisi Database data alam bébas beras (100 gram kang kalori - bab 357 Kcal) ngandhut jumlah gedhe saka protein gampang digestible, lemak, karbohidrat, lan lemak.

Salajengipun, ing komposisi saka wiji saka vitamins A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, beras K. Wild - sumber apik saka kalium, calcium, Magnesium, sodium lan fosfor lan tilak unsur ing wangun saka wesi , manganese, tembaga, seng lan selenium. Utamané produk iki sugih ing Lysine.

Wild beras (keuntungan lan harms kang padha dikenal kanggo India akeh abad) dina iki dianjurake dening nutritionists kanggo kelemon, tingkat kolesterol munggah pangkat, masalah karo sistem jantung. Dheweke nduweni efek apik ing sistem gemeter lan pencernaan. Jumlah lemak iku cilik, malih, iku bisa kanggo mbusak keluwihan kolesterol saka awak.

oats banyu uga migunani kanggo duwe sing nandhang sangsara saka hipertensi utawa ing paling gelem mangan uyah.

Cilaka ilmuwan alam bébas beras ngyakinake. Ora ana contraindications. Nanging, mangan mung oats banyu ora bisa - ing akeh saka sawijining kaluwihan, kabeh bahan kimia perlu awak ora ana.

Carane cook alam bébas beras?

Bab preparation sajian iki, ana beda panemu: sawetara menehi saran marang rendhem wong claims sing masak supaya. Sawetara suggest aspek saka 1 part beras, lan 1,5 bagean banyu, nalika wong - 1 part beras kanggo 4-4.5 bagean banyu.

Miturut wektu masak, banget, panemu diverge - saka 25-30 menit kanggo 45 jam. Sampeyan kudu eling sing macem-macem iki kudu masak maneh saka varieties putih, senadyan oats banyu uga ora padha - ana wiji alus, ana luwih kenceng. wektu masak Kira-kira - 40 menit.

• Pilihan siji: carane masak alam bébas kanggo rendhem. bagean sing dipengini mbilas beras, rendhem kanggo 12 jam. Saluran maneh sakabeheng, sijine geni ing aspek saka 1 part beras kanggo 4 bagean banyu. Cook nganti rampung (sajian sinaosa). Tambah uyah ing mburi. Saluran mati keluwihan banyu, panganan Fig dhewe utawa minangka garnish.
• Pilihan Loro - carane nggawe alam bébas beras tanpa soaking. Figure mbilas, nambah banyu kanggo rasio beras saka 1 part 4 bagean banyu lan sijine ing geni. Cook nganti rampung (kanggo nemtokake rasa). Salt sadurunge pungkasan masak. banyu keluwihan lemes ngawula dhewe utawa sajian kapilih.

Ing penemuan kanggo tas beras puguh

Kene iku perlu njlentrehake - oats banyu didol ing ngemas "dhewe" lan minangka campuran karo beras coklat utawa putih unpolished. Kajaba iku, kasedhiya ing sachets. beras kuwi alam bébas (entuk manfaat lan gawe piala saka wong - a topic kontrovèrsial, diwenehi sing tas digawe saka poliethelin) khusus diproses kanggo ngurangi wektu masak lan ora menehi risinkam kelet bebarengan.

Iku ora perlu kanggo wisuh, kang "rawuh" kanggo siap luwih cepet saka padha, nanging ing ngemas, ora kelet, minangka disiapake ing perangan. Instructions carane cook, ana biasane ing packaging.

Apa ngirim?

alam bébas beras, reviews bab kang beda wong sing beda minangka dina lan wengi - sajian kontrovèrsial lan mbantah. Wong kaya wong, sing ora ngerti carane cook, lan sawetara mung seneng varieties liyane.

Nanging, oats banyu disiapake mlaku sing apik banget ing roti lapis, soups, minangka kanggo garnish meat pitik, utawa minangka ngompliti menyang godhok sayur-sayuran.

Kombinasi "beras ireng plus putih" iku uga rasa apik banget, malih, katon dadi ayu lan perayaan. Wiwit saka wiji alam bébas beras wis 18 saka asam amino 20, ilang loro bisa lan kudu ditambah karo kacang buncis, lentils lan legumes liyane.

Water-oats bisa masak gulali apik - karo putih alam, ireng lan coklat susu. Nglakoake ing Candy bisa ora mung beras - pepe woh wohan beri, woh-wohan, raisins, woh-wohan candied lan perkakas sing becik digabungake karo coklat, beras lan karo saben liyane.

pasugatan ayu lan éca sing dijupuk karo kombinasi saka beras karo anggur putih seger, karo almonds, hazelnuts lan walnuts, raisins lan woh garing. Sedhep "gruel" kanggo sarapan bakal disiapake saka banyu-oats lan kayu legi lan vanilla.

mangsa

beras liar (keuntungan lan harms kanggo pencernaan meningkat lan agen neutralizing) minangka sajian kapisah banget sedhep karo sauces, rempah-rempah lan lenga. kombinasi harmonis bakal menehi sauce tamari, urang, putih ing basis saka ora nguntungke krim lan Jamu. Iku meh produk universal - sauces cocok lan pedhes, lan manis lan pedhes.

Kombinasi roso mboten umum lan menarik bakal menehi sauce klapa lan jus jeruk. resep bakal mréntahaké kanggo pembuangan saka masakan Thai - rasa sajian pungkasanipun njaluk sethitik ora nguntungke, karo ambu cetha santen.

Iku worth kanggo nyoba kombinasi saka beras lan sauce tartare satsiki utawa kombinasi saka sauces iki karo tomat, saus jamur lan saos. roso Nutty nglengkapi beras Indian lan nyetel mati wiji Sesame toasted sethitik - 1-2 tablespoons saben porsi. Kacang allspice, jahe, lombok, rempah-rempah oriental - kabeh iki menehi sajian roso anyar, ngidini endlessly ngayahi karo bahan sing padha.