Carane cook lan apa cook wortel saka dheweke

"Lungguh girl abang ing pakunjaran, lan muntahake ing werna ..." Jawaban kanggo bedhekan iki mangerténi saben anak lan diwasa, mesthi, uga dikenal ono gunane kang "sepisanan sing padha" - wortel.

Punika ditambahaké menyang macem-macem ne abang lan putih. Kajaba iku, sawetara taun kepungkur dening ilmuwan Brasil wis ndamel penemuan sing yen masak sayur-sayuran iki minangka kabèh, iku bakal nylametaké kathah liyane gizi saka yen wis Cut utawa grate. Iki falkarinola utamané bener. kang disimpen ing kabèh masak wortel 28%, lan migunani sing njaga awak saka kanker, kanker tartamtu. Mulane, ing ngisor iki crita perkawis carane cook wortel, lan éca saka iku kita bisa nindakake.

Iku apik kanggo godhok sayur-sayuran, ora reresik. Iku cukup mung mbilas lan uga nyemplungaken ing telusur banyu kadhemen, kang banjur sijine geni. Ing Pitakonan suwene kanggo cook wortel, ora mangsuli pas, amarga iku gumantung ing ukuran sayur-sayuran ing. On rata-rata, sawise boils banyu, kudu 20 kanggo 40 menit, prodhuk siap. Biasane mriksa wortel teruse pierced karo garpu yen sayuran just free, kang tegese iku bisa dibusak. Uga karo wong iku pil slazit. Lan maneh sadurunge wortel masak, nggawe manawa iku wis rampung dijamin karo banyu. nggunakake Salt ora perlu.

Apa éca bisa digawe saka sayur-sayuran manis iki? Kasunyatan sing ditambahake ing borscht, soups, iwak lan daging pasugatan, everyone mangerténi. Carane babagan cook senggol saka wortel? Contone, cara kuwi: saben pendhak kilogram saka wortel perlu gula - 1.2 kg, banyu - 300 ml saka asam citric - siji sendok teh tanpa ndhuwur lan tas sethitik saka vanillin utawa pet orange.

Sadurunge Sayur wortel, iku kudu sakabeheng uga, di resiki lan banjur maneh sakabeheng lan Cut menyang irisan-irisan saka kekandelan 10-15 mm. Godhok mau nganti alus. Saluran banyu, kelangan lan wortel. Nalika ndingin, cook sirup gula nggunakake mung gula kilogram (turahan mengko), lan mesthi, banyu (300 ml). Nalika sirup rawuh menyang godhok, banjur pour mau wortel, banjur cook kanggo liyane limang menit lan dibusak saka panas. Ninggalake "Ramuan" kanggo 8:00. Sawise wektu iki senggol maneh nggawa mangsa kanggo nggodhok lan nambah 200 g isih saka gula. Terus cook nganti wortel ora bakal nguripake transparent lan sirup thickens. Sawise mengkono, nambah asam citric, liyane loro utawa telung menit godhok lan dibusak saka panas. Ayo senggol kelangan rada. Banjur sampeyan bisa pour menyang iku pet vanilla utawa oranye roso.

Lan sampeyan isih bisa cook candied éca. Sadurunge wortel (perlu 1 kg) masak, dibutuhake kanggo wisuh iku, lan mung banjur daptar acara kanggo 5-10 menit ing nggodhok banyu. Sabanjure, discard sayuran ing colander lan ngidini kanggo kelangan, banjur mbusak shkurochku, rinsed, Cut menyang persagi lan pour sirup gula masak ing advance (panas). Kang digawe saka 0,8 kg saka gula lan 1.200 ml banyu. Kabeh iki kudu terus kanggo 4 jam, banjur nggawa kanggo kurang panas nganti nggodhok. Brewed massa 6-7 menit, sawise kang kudu 12 jam kanggo ninggalake. Sawisé iku, nambah 200 g saka gula lan godhok mudhun prodhuk kanggo 80% saka jumlah wortel, kang Originally. Nalika iki rampung, mangsa panas perlu candied kanggo ngalih menyang colander lan saluran sirup. Telung jam bakal cukup. Ing bagéyan wortel isih interspersed karo gula powdered (1.5 kg), lan uga shaken kaping pirang-pirang, owah-owahan telusur. Sabanjure, lay metu irisan-irisan ing Panggangan ing baris lan sijine ing open. suhu ngirim dadi 60 derajat. Ing lawang open pangatusan kudu mbukak. Sushim kanggo 6 jam, banjur kita ngalih ing kaca lodhong lan dijamin karo tutup.