Carane cook nggulung Gobis nggulung?

Penggemar saka kubis nggulung ngerti carane éca sajian iki. Kanggo wong karo katresnan sing padha, loro Ukrainia lan Rusia dianggep. Nanging nyonya rumah ora mung ngerti yen sajian iki éca, nanging uga sumurup yen masaké wis suwe. Mulane ing taun-taun kolase tradisional kita cacat wis dadi akeh lan luwih asring diganti dening gulungan-gulungan kubis goblok ing pangan saben dinane, amarga padha rasa meh ora owah, lan dadi luwih gampang lan cepet. Ayo ninggalake gulungan tradisional sirkus kanggo preian lan njelasno carane masak cepet gulung nggulung cepet lan deliciously.

Sawise kabeh, gulung-guling sing regane sampah sing enak dadi kompromi sing pantes antara gulungan-gulungan tradisional lan shortening wektu masak. Kekurangan bisa disebabake mung katon, nanging nalika dikonsumsi ana plus yen ora perlu nggunakake piso. Varian cara masak gulungan kola sing lemes, akeh. Padha beda, minangka aturan, miturut wangun lan cara persiapan. Kita bakal nganalisa mung varian-varian iki supaya bisa ngetutake gulungan gosok sing luwes banget.

Kanggo kulawarga papat, cukup kanggo njupuk setengah kilo saka kubis lan daging cincang, trikatuka cilik, segelas beras lan krim sing ora nguntungke, endhog mentahan, uga pasta tomat, rempah-rempah lan uyah miturut preferensi rasa.

Salah sijine pilihan kanggo masak gulungan kola, kita bakal nganggep sing bisa dimasak ing wajan. Minangka kasebut sadurunge, kita nggodhok beras. Sawise ngasuh beras, nyampur karo sesukane. Cukup bawang (sampeyan bisa grate ing grater) lan kol. Kita nglakokaké sayuran sing disigar kanggo dicampur daging lan beras minced, nambah rempah lan uyah, uga endhog. Sampeyan perlu kanggo ligamen, supaya kita Gulung nggulung ora crumble lan tetep wangun nalika proses frying. Minangka aturan, cutlet mbentuk gedhe-gedhe gedhe. Padha kudu muter ing breadcrumbs utawa glepung. Banjur dilebokake ing wajan lan digoreng nganti digoreng. Sanalika kerak kanthi seragam nglumpukake kubis kita saka loro-lorone, perlu nambah tempel tomat sing diencerke ing banyu rada cilik menyang wajan. Kita nutup telusur kanthi tutup lan adhem nganti rampung. Sampeyan bisa nambahake sajian pangan yen sampeyan nganggo mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke.

Cara sabanjure, sing bakal kita pikirake, yaiku cara nyiyapake gulungan kola sing lemes ing oven. Umumé, teknologi ing preparation lan komposisi daging cincang padha karo pilihan pisanan, nanging kubis karo cara masak iki perlu kanggo ngidini banyu nggodhok, amarga iki bakal menehi softness tartamtu. Sawise mbentuk cutlet saka sega, kudu digoreng ing wajan. Mung sawise ditutupi karo kulit sing apik, banjur diiseni menyang sajian kanggo manggang. Sabanjure, tuangi potong karo sauce saka campuran ing ukuran sing padha saka kecap kethokan lan krim sing ora nguntungke. Banjur dilebokake sajian ing oven nganti setengah jam. Sajrone wektu iki, sajian sampeyan bakal njupuk katon ing casserole lan rasa asli banget.

Kita bakal nganalisa cara nyiyapake gulungan kola sing nyenengake ing saucepan, lan luwih apik ing wesi kenthel kanthi ngisor lan tembok sing kandel. Bahan sing digunakake kanggo sajian iki kabeh padha kaya sing kita sebut sadurunge, nanging cara kasebut beda-beda saka loro sing sadurunge. Ing kasus iki, kita kudu nyampur kabeh bahan ing wektu sing padha, kalebu nambah pasta tomat lan krim sing ora nguntungke. We pour kaca saka banyu kadhemen, kasebut kanthi teliti, nyampur kabeh. Ninggalake campuran kaya ing saucepan lan ngirimake ing geni cilik, godhok nganti siap. Preparation bakal njupuk saperangan jam, nanging rasa bakal ora iso lali. Senadyan kasunyatan menawa kandhang cabul gulung ing saucepan ora cukup katon, padha dianggep paling enak saka kabeh opsi sing dianggep sadurunge.