Carane Cut iwak: instruction, saran lan tips

Kasunyatan sing iwak (utamané segara lan kali) punika terkenal lan migunani kanggo prodhuk organisme, fount sejati mineral lan asam amino perlu kanggo wong kanggo urip kebak, ngerti dina iki, mbokmenawa kabeh. Iku ora Laka wong sing manggon ing littoral ing, wis dawa wis misuwur kanggo dhowo umure lan kesehatan - fisik lan mental. Nanging ora saben wong wadon utawa cook ngarep duwe informasi minangka kanggo Cut iwak miturut aturan sing nganut entuk manfaat maksimum lan ing wektu sing padha njaluk nyisihaken saka balung malah cilik. Artikel iki bakal nyoba kanggo isi longkangan iki.

Piranti

Sawetara wong mikir sing cukup angel: ing release saka iki kadhemen-blooded saka balung, utamané cilik. Nanging nyatane, iku cantik prasaja. We laku bebarengan, Mungkin sing saperangan saka iwak lan pindhah kanggo latihan, nanging kang paling ngankat cara becik katelu. Nanging sadurunge iwak di resiki, kita uga kudu ndarbeni pribadi. We kudu:

• gunting pawon kanggo Cut fins;
• piso dipedhot saka timbangan;
• piso cetha karo agul-agul lancip kanggo misahake daging saka balung;
• Papan dawa kanggo nglereni kabèh;
• Tweezers (nanging sampeyan bisa nindakake tanpa iku);
• lan, mesthi, ing iwak dhewe.

Kanthi pesawat tithik iki, sampeyan wis bisa miwiti kanggo tumindak. Miturut cara, bab piso kanggo reresik: Alat paling gampang lan paling populer ing antarane wong - a piso butter (karo untu cilik) utawa sayur-sayuran (cendhak). Sampeyan temtu bisa nggunakake lan teknologi modern: scaler spesies, yen lagi ing ngarsane. Nanging uga piso biasa kanggo kentang bakal cukup.

Carane Cut iwak: kelas master rinci

• Kaping pisanan, kang dianjurake, yen iwak punika seger, wisuh carcasses ing banyu kelangan ing tunyuk. We nindakake prosedur prasaja iki sadurunge iwak di resiki, kanggo mbebasake saka keluwihan mucus, rereget, ganggang (lan dumadakan, sampeyan tau ngerti), lan item bayangan liyane kanggo kita.
• Langkah kapindho wis nglereni ing fins saka gunting pawon. Sawetara sumber nunjukaké sing kudu rampung sawise reresik iwak ing timbangan. Nanging, sing paling kabeh, iku ora Matter, ana beda global sadurunge utawa sawise.
• Njupuk cleaning carcass saka timbangan. Gampang kanggo ngresiki karo buntut, terus tangan siji banget iwak, lan liyane ngasilaken gerakan karakteristik cendhak piso utawa piranti kanggo njabut timbangan saka buntut kanggo kepala.

Saperangan Hacks urip saka Sa experienced

1. Kanggo driji slipping mati, padha bisa periodik dipped ing uyah pawon gedhe.
2. Yen sampeyan ora pengin ngumpulake timbangan sawise reresik kabeh liwat pawon, sampeyan bisa nindakake prosedur cleaning ing timbangan ing tas plastik gedhe, sijine iwak lan panggolekan tangané kanggo dhewe. Kanthi cara iki sampeyan njaluk nyisihaken saka perlu kanggo reresik tambahan.
3. Sadurunge resik iwak medium-ukuran karo timbangan cethek ngawan (contone, perch), iku bisa kanggo narik buntut saka carcass kuat cukup, iwak nyekeli sirahe kang karo liyane tangan kaya mulet iku. Wiwit timbangan bakal tiba akeh luwih gampang.

Minangka isine weteng?

Nggawe manawa kabeh carcass di resiki saka timbangan cilik (utamané katon rapet near buntut), nerusake kanggo Gutting ing.

1. Carane ngukir iwak, freeing saka njero? Kanggo miwiti karo iku kudu wisuh apik bisa saldo timbangan.
2. Sijine carcass ing Papan nglereni (kang, maneh, arep panah, nanging cukup dawa pas iwak kanggo dheweke) sirah adoh.
3. Terus tangan carcass, introduce mburi piso menyang bukaan ing padharan lan incision longitudinal menyang sirah nganti sawijining basa (piso ora kudu nyemplungaken banget rumiyin menyang insides ora rusak lan ora nyebar), wis bisected dening part bony ing basa ing rahang ngisor, dumunung antarane iwak fin (ngarep).
4. Copot insides, njupuk driji sing cedhak basa kepala iwak. Kanggo Ibu rumah tangga squeamish: iku bisa kanggo maksud iki nggunakake tweezers gedhe. We njupuk metu kabeh usus. Misah ati lan endhog, yen kasedhiya. Aja manawa kanggo mbusak plenochku sing obscures growong weteng, supaya ora pait nalika masak.

sirah

Apa apa karo endhas iwak? Pitakonan iku ora meneng. Sadurunge iwak di resiki menyang fillets, pucuk ing sirah, mesthi, kudu Cut ing dasar. Nanging yen sampeyan lagi arep terus mati ing panyimpenan carcass seger ing mesin pembeku, utawa pengin cook jeru panguasa rampung, IE. E., Bebarengan karo sirah, iku utomo kanggo mbusak insang. Iki wis rampung nganggo gunting pawon. Sawise kabeh ora lali kanggo sepisan maneh sak tenane mbilas iwak sadurunge Sayur, luwih ing mlaku banyu.

Carane bener kanggo Cut iwak menyang fillets?

Sawetara wong njupuk manipulations kayata aerobatics seni kuliner, nanging nyatane ing proses ana apa-apa banget angel - mung kudu piso cetha lan skills sing angsal dening pengalaman.

1. Dadi, minangka wis kasebut, kita kudu sudhut mlengkung (loin) piso khusus. Karo, cara paling gampang kanggo nyekeli. Nanging ing kasus nemen, a medium dawa miturut cetha karo piso pawon ora banget agul-agul nglukis.
2. Sadawane utomo rezom siji longitudinal Cut carcass saka sirah kanggo mburi. agul-agul kudu lunga bebarengan balung, lan ora Cut iku (iki bisa felt dening tutul), tanpa galur lan gaweyan.
3. Kita wiwiti ngukir iwak lengthwise, pendalaman incision dijupuk lan balung iga. Mbaleni prosedur padha ing sisih liyane kang utomo, minangka yen kanggo nyorot (piso paling apik yen dianggo ing 45 derajat).
4. Cut mati ing pojok peritoneum karo balung infracostal.
5. Kasebut kanthi teliti, palpated fillets ing asil. Yen ketemu balung, njupuk tweezers lan narik metu. Banjur fillets bisa digunakake kanggo masak luwih.

ahli maringi pitutur

• Sadurunge razdelyvaniya mriksa kasebut kanthi teliti, apa lading Panjenengan ngasah. Yen kurang - kudu erode liya ing tangan. Yen ora, agul-agul ora Cut lan daging luh.
• Mbusak utawa ora kanggo mbusak kulit - arep. Yen sampeyan arep kanggo Fry iwak ing telusur utawa ing Panggangan, iku luwih apik ora kanggo nindakaken: kulit bakal njaga fillet supaya ora tiba loro sak masak. Yen teka kanggo godhok utawa godhok - lan sampeyan bisa mbusak iku. Mengkono iku rada notched ing pojok ing dasar daging. Banjur alon-alon mobah-mosik pass, njupuk sethithik.

iwak abang

Sawetara tembung bab kaendahan ing segara lan kali-kali, kang mentas wis kasedhiya lan misuwur antarane populasi. Carane Cut iwak abang - sejenis iwak utawa salmon, contone? Algoritma lan pribadi bab padha, nanging ana sawetara nuansa. Dina iki bakal ngomong carane Cut salmon fillet (jarno salmon).

1. sirah dipotong ing bunder near balung insang.
2. Cut adoh karo gunting utawa fin piso podhvostny.
3. Saka ing utomo (nyoba siji gerakan) misahake balung iga.
4. We njupuk metu Pegunungan, nyoba ora kanggo njaluk babras. Kanggo nindakake iki, terus ing balung, nggunakake kertas jamban utawa andhuk kertas. Ampas saka pulp Pegunungan luwih gampang kanggo mbusak plug (iku bisa digunakake, contone, kanggo nggulung).
5. We ngresiki fillets mangsa saka penyangga ing. sudhut piso abnehmbar, banjur njupuk metu Pasangan saka tweezers lan mbusak balung cilik karo bantuan saka kulit saka piso cetha.

Kanggo ngimpi sing?

Lan pungkasanipun: Kowe ngerti apa tegese, yen ana perlu kanggo ngukir iwak ing ngimpi, utamané manggon? ngimpi iki ora cukup kanggo apik, miturut akeh buku ngimpi modern lan kuna. Iku bisa uga ateges mundhut cepet saka kesehatan (utawa gedhe-gedhe tresna), durung puas karo posisi lan sing katon. Lan menawa sing wadon impen iwak razdelyvanie, iku ora bakal menehi mesthi karep tenan ing hubungan kanggo wong. Nanging, ngresiki iwak ing ngimpi - rauh ngalahake kangelan lan kanggo nyiyapake - ing materi uga-kang.