Carane Fry ing chanterelles: resep-resep prasaja

Nglumpukake jamur supaya macem sing mung bisa meri wong sing duwe kesempatan kanggo melu ing goleki sepi saben taun. Yen sampeyan tindak menyang alas, ketemu semprotane saka ogonechkov padhang oranye karo kupluk wavy, ngerti - sampeyan nemokake chanterelle mycelium. Cukup dadi ati - ana ing chanterelle palsu, ngumpulake lan mangan ingkang mokal ing kasus. Nanging wong-wong sing gampang kanggo mbedakake saka becik ditonton. Ing Hat palsu wis sudhut Gamelan, supaya kasebut kanthi teliti prismtorites menyang ndhuwur jamur.

Chanterelles ora mung ayu, nanging uga jamur kaget sedhep. Padha tuwuh meh ing kabeh wilayah saka negara kita, ngendi ana Birch, coniferous utawa alas campuran. Ngempalaken wong bisa saka awal spring nganti pungkasan Autumn. Apa padha ngadeg metu saka kabeh kelompok jamur liyane, saliyane kanggo werna perayaan sawijining, iku kasunyatan sing ana tau cacing-dipangan. Nanging ora mung fitur iki ndadekake chanterelles dadi populer - padha uga arang banget sedhep. Kanggo spoil jamur, sampeyan kudu bisa hard, amarga Fry chanterelles saged malah ignoramus lengkap ing seni kuliner. Saiki sampeyan ana ing lan ndeleng dhewe.

Sadurunge Fry ing chanterelles, padha kudu direndhem kanggo setengah jam ing banyu wis luwih gampang kanggo mbilas wedhi lan macet jarum, kang tansah saiki ing lumahing ing kelompok jamur. Sampeyan ora pengin wedhi crunching ing untu, jarum lan ngetung rasa apik saka chanterelles goreng. Mulane, kabeh jamur kudu sak tenane sakabeheng mlaku ing banyu, kabeh sing ora menehi dhuwit - Cut mati, lan piyambak chanterelles Cut menyang bêsik bab sing padha. Yen lagi cukup cilik, sampeyan bisa sijine mau menyang telusur rampung.

Carane Fry ing chanterelles karo krim

Sakabeheng lan ngiris jamur diselehake ing jero telusur kapenuhan banyu lan sijine ing geni. tutup tutup ora perlu, minangka chanterelles Fry bakal bisa mung sawise banyu wis nguwab. Nalika jamur kita sing nggodhok ing telusur, Cut trikatuka lan Fry ing butter. Young kentang , godhok nganti alus lan melu ing colander. Sawise boils banyu adoh ing telusur, nambah butter, lan kentang. Nglakoake, nambah uyah, sprinkle karo mrico lan cook kanggo bab 5-10 menit. Ayo kentang uga dijamin karo lemah ndhuwur appetising. Banjur nguripake mudhun geni, nambah krim ora nguntungke ing sajian, nutupi telusur karo tutup lan simmer kanggo babagan limang menit. Ngawula, sprinkled karo sacoro apik disigar sayuran perlu.

Carane Fry jamur chanterelles tanpa krim

Diwiwiti meh padha ing resep sadurungé - sandi, Cut, sijine ing telusur, isi banyu lan tetep ing panas gedhe nganti nggodhok banyu. Sawise banyu wis nguwab, uncalan kenop pan saka butter (sampeyan bisa, mesthi, njupuk lan sayur-sayuran, nanging luwih apik durung ono krime Fry chanterelles ing kanggo njaluk akeh tastier). Banjur nambah ngiris kentang lan Fry, ora dilalekake kanggo nglakoake bab 10 menit. Saiki sampeyan perlu kanggo nambah uyah, sijine ing jamur lan kentang disigar trikatuka lan terus cook nganti nemu hue Golden. Ing mburi masak, sampeyan bisa sprinkle sayuran ijo sajian, lan sampeyan bisa dekorasi jamur rampung karo kentang lan mung ing piring.