Chokeberry utawa Aronia - a shrub perennial kembang cilik ayu lan woh wohan beri banget sedhep, kang ripen marang mburi panas lan awal Autumn (Agustus - September). sawijining woh-wohan sing sugih ing karbohidrat, flavonoid, vitamin P, C, Tanin lan Organic asam, lan uga ngemot majemuk saka microelements: tembaga, wesi, magnesium, manganese, molybdenum, boron, lan akeh liyane. et al. Mulane, padha sing digunakake digunakake ing masak uga ing industri confectionery, nyepakaké saka jus lan ombenan alus, jams lan ngreksa, marmalades, lan alami, uga anggur, liqueurs lan liqueur. resep-resep populer lan pasugatan liyane prasaja, kayata chokeberry ireng, ma karo gula. Iki salah siji opsi paling ekonomi lan terjangkau panen sawijining woh-wohan kanggo mangsa. Lan uga iki digunakake digunakake kanggo tujuan medical minangka Saliyane sedhep rencana umum terapi atherosclerosis, hipertensi, diathesis hemorrhagic lan gastritis karo melorot metune asam klorida. Uga chokeberry cholagogue gula aktif, supaya bisa digunakake ing penyakit pepati lan ngambakake empedu. Mesthi, babagan pengobatan pocapan ora samesthine, lan sampeyan ora bisa planggaran iku, nanging minangka tonic, utamané ing mangsa, iku bakal bantuan kanggo ndhukung sistem imun lan nyegah vitamin cacat nganti spring.
preparation
Chokeberry, Mashed karo gula, banget sedhep lan ing wangun murni utawa campuran karo woh-wohan lan woh wohan beri. Mangkono, iku bisa kanggo nyiapake kanggo mangsa, bebarengan karo cranberries, currants lan raspberries, lan pungent, rasa rada ora nguntungke sawijining enrich sembarang senggol utawa compote ngarep. Kejabi chokeberry ing gula - iku salah siji opsi paling gampang kanggo perawatan. Kanggo nyiapake needed mung ing woh wohan beri (0,5 kg), jumlah sing padha apples manis lan kaca saka gula. Pisanan Sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, urutan metu kabeh woh-wohan, kajaba kanggo ngrusak utawa katindhes, lan wisuh ing mlaku banyu. Banjur pil Apple pil lan stalks, Cut metu wiji lan nyeleh halves ing pot lapisan untu kang atos lan teluk karo banyu sitik lan cook liwat medium panas kanggo 10-15 menit nganti tender, nanging kanggo roso bisa ditambahake kanggo ing masak lan godhong Cherry. Ing wektu sing padha, woh wohan beri sijine ing colander lan terus 5 menit ing nggodhok banyu. Banjur, kanggo chokeberry, ma karo gula lan apples, ana cocok kanggo pangan lan kanggo wong tuwa, kita kudu kabeh njaluk samubarang kang angel woh liwat sieve logam nggoleki menyang puree, lan panas.
Ing tataran pungkasan
Sabanjure bakal mung nglakoake kabeh menyang kabeh podho massa, mboko sithik vsyp gula, lan panas liwat kurang panas kanggo nyawiji iku. Lan yen sampeyan muter munggah puree asil menyang sterilized lodhong, banjur chokeberry kelangan, ma karo gula lan apple sauce, bakal disimpen kabeh mangsa, lan malah sadurunge harvest sabanjuré. Iku becik kanggo nggunakake tinimbang senggol kanggo teh, nanging uga bisa kanggo ngisi pai, roti lan roti, dekorasi roti lan panganan liya. Sugeng dhahar!