Coal iwak: rinci gambaran lan cara kanggo nyepakaké

Antarane pedunung ing donya ing jero banyu teka tengen individu minangka sange sing gambaran sing kadang angel mbayangno. Wong menehi kewan iki jeneng mboten umum, mangkono negesaken tekade lan unik khusus. Coley dianggep wakil paling penting saka akeh residents saka telenging segara. Wong wis sinau kanggo appreciate lan sijine menyang laku ciri sawijining individu lan migunani.

fitur habitat

Coley iku salah siji saka kulawarga Anoplopomovyh, kang utamané manggon ing telenging Samudra Pasifik. Paling asring bisa ditemokake ing sadawaning pantai kulon Amerika saka Alaska kanggo Baja California.

Ana jenis iwak-iwak ing abad ka-19 minangka subyek saking fishing massa. Ing negara kita nomer paling spesies ditemokake ing sadawaning pesisir Kepulauan Kuril lan Kamchatka, saka Selat Bering. Perwakilan spesies iwak-iwak bisa ditemokaké utamané ing ambane 300 kanggo 2700 meter. Ana sing utamané dipanggoni déning wong diwasa. Fry lan anak serangga ing padha - organisme pelagic amarga sak wutah padha manggon ing lapisan permukaan banyu adoh saka lantai segara. Coley antarane paling tuwa lawas. Iku sampurna dicocogake kanggo kondisi lingkungan. Mbok sing ngapa span urip maksimum sawetara spesies tekan 65 taun, kang ora khas kanggo liyane saka pedunung ing segara jero.

Informasi nutrisi

Coley, miturut ahli, dianggep produk banget sedhep lan sehat. Iku cukup sing dicokot saka protein (sisih becik ditonton saka carcass ngandhut bab 12-13 persen). Lan lemak ing meat sawijining namung bab 16-17 persen. peculiarity dumunung ing kasunyatan sing wis seragam mbagekke liwat dawa kabeh. Iki ndadekake tektur becik saka meat, nanging uga mbenakake rasa lan ambu. Iwak iki mung gudang saka micro- lan macronutrients. Punika sugih ing kalium, khlor, fluorine, belerang, lan sodium. Salajengipun, ana ora kurang penting, Magnesium, calcium, nikel, wesi lan molybdenum. Produk iki banget sugih ing vitamins. Daging ngandhut PP lan B _2, lan ati sugih unik ing sawijining nggunakake saka A lan D. Ing Nilai kalori total 100 gram sisih becik ditonton saka prodhuk iku 200,9 kcal. Sampeyan ora bisa kanggo saya nggunakake ing diet saben dina. Nanging dhuwur nilai nutrisi nuduhake yen produk iki ing jumlah winates kanggo awak manungsa iku kudu.

gambaran rinci

Supaya ora galau prodhuk ing nyimpen, sampeyan kudu ngerti apa iku katon kaya iwak coal. Photography mbantu kita kanggo ndeleng kabeh fitur finest.

Ing wangun saka awak iwak iki meh podho torpedo a. Wis sirah dibunderaké elongated tanpa eri, nanging karo loro nostrils, dumunung ing sisih, lan peduncle caudal lancip. Kabeh awak iwak wis dijamin karo timbangan cilik. Ing mburi, a Pasangan saka fins, lan buntut wis recess cilik. Dawa maksimum sawetara spesimen nganti 120 cm lan abot 30 kg. Nanging, ing alam asring teka tengen spesimen cilik. Iku sing menarik iwak iki duwé sapérangan jeneng. Ing California, amarga saka werna saka kulit diarani kod ireng utawa biru lan Alaska Pribumi nelpon iwak sable ayu. Lahiriah, iku meh podho elongated lan kumparan. Empu, jeneng dijupuk kéwan kuwi regu - Scorpaeniformes. Akeh Serikat sing melu fishing iwak jero-segara amarga daging lengo, gondho lan banget sedhep sawijining apik.

Baked kod ireng

Ing kopi kita iwak kuwi isih isa tengen arang banget. Mulane, sing padha begja cukup kanggo tuku, pemikiran carane nyiyapake iwak coal. Resep iki sampeyan bisa nggunakake macem-macem. Sawise kabeh, daging putih puting ireng lengo amarga isi lemak sawijining dhuwur ngutangi dhewe sampurna masak. Bisa gampang kanggo Fry, kumelun, godhok utawa panggangan. Ing kasus, sajian bakal ternyata tender, jus lan banget flavorful.

Contone, nimbang varian saka manggang ing foil. Kanggo bisa perlu: per kilogram fillet kod 1 linglang, 200 g olives (pitted), dill Beam clove saka papak, 75 gram lenga zaitun, uyah, waktu sendok teh caraway, mrico, sarta wiji setengah sendok teh dill cumin.

Siapke sajian prasaja:

1. First, daging kudu Cut menyang 4 bêsik.
2. Banjur Chop dill, nambah papak ulig, uga sawetara úa (mrico, wiji lenga lan uyah). Sing dicampur iki sijine ing telusur, lan masak ing tutup 10 menit lan banjur digawe adhem.
3. Four rwaning lenga foil fluff. Sijine saben Piece saka iwak lan surat karo dicampur disiapake ngembangaken irisan-irisan saka irisan-irisan linglang lan olives. Lebokake sudhut foil ing wangun envelope supaya minangka kanggo tetep ing papan sing kasedhiya.
4. Billets sijine ing wadhah lan ngirim menyang open, iku seng di pengeni sing wis digawe panas kanggo 180 derajat.

Liwat 15-17 menit amplop bisa njaluk lan seneng banget rasa arum iwak alus.

Fish ing antuk giliran

penyayang Seafood kudu dadi manawa kanggo please iwak coal. Masak Recipes, senadyan sawijining uniqueness, uga paling umum.

Cara paling gampang kanggo cook a fillet jus ing antuk giliran. Kanggo perlu iki: 1 kg saka meat iwak murni, 3 endhog, 200 gram keju, uyah, lenga sayur-sayuran lan anggi-anggi.

Kabeh proses kapérang saka telung tahap:

1. Pisanan Sampeyan kudu wisuh fillets, garing karo andhuk kertas lan dibagi karo piso cetha menyang bagian witjaksono.
2. Ing telusur dhewe cook antuk giliran. Kanggo nindakake iki, whisk utawa listrik endhog mixer ngalahake uga, banjur nambah menyang uyah, grated keju lan rempah-rempah kapilih. Massa kudu njaluk fitur nglukis lan Gamelan.
3. On frying a pan karo lenga panas kanggo sijine bêsik iwak, sawise dipping wong ing antuk giliran. Fry kudu loro-lorone nganti lemah ndhuwur karakteristik.

Minangka kanggo garnish sajian iki sampeyan bisa nggunakake sembarang sayuran. Lan sampeyan bisa dekorasi, nambah sayuran ijo ing piring.

Black kod ing Panggangan

Banget prasaja lan sedhep sampeyan bisa nyiyapake areng bakar iwak. Sampeyan kudu eling sing menehi meat punika alus lan tender. Mulane ora dianjurake kanggo nggunakake kanggo roasting sate. Iku luwih apik kanggo nyelehake ing carcass di resiki ing Panggangan kanggo bakar-bakar. Supaya iku propechetsya uga, lan ing wektu sing padha nyegah sawijining wangun.

Bisa iku perlu nimbang kabeh aspèk. Sepisanan, sampeyan perlu kanggo pemandangan-rendhem kanggo 45 menit, Kripik kanggo bakar-bakar, supaya ora diobong metu cepet ing areng panas. sampeyan bisa nambah anggur sethithik kanggo roso, yen pengin, menyang solusi. Sareh, sadurunge masak iwak ing kadang pickled. Yen sampeyan nggunakake pametumu seger, banjur iku ora perlu. Nanging sawise Tetep dawa ing mesin pembeku kadhangkala kélangan tenderness daging alam. Kanggo bali prodhuk mantan kualitas, iku perlu kanggo jas iwak karo lenga, lan nang sijine sawetara fennel lan irisan saka linglang. Sawisé iku, produk bakal mung disiapake kanggo nyelehake ing Panggangan lan cook nganti tender. gedhe bêsik kudu ditangani saka loro-lorone, lan bisa malah ora subtle siji. Mangkono iwak panggang tetep jus, tender, lan nemu tambahan kumelun roso sawise kobong kayu Kripik lan digunakake sak rempah-rempah masak.