Cumi goreng karo bawang

Cumi - cephalopods. Ana sawetara jinis cumi, akeh wong sing becik ditonton. Ing Rusia, dijupuk mung cumi biasa. Ing pangan migunakaken ing carcass, sarta "sikil" lan malah mata (dadi apa Cina lan Jepang). Padha wong mata cumi pan-pepe meh podo rasa kacang. kerang sing goreng, nggodhok, stewed, pepe, dikemas kaleng, digunakake ing macem-macem roti lapis ... Nanging utamané sedhep Asam goreng sing dijupuk karo gandhewo.

Ora suwe, cumi padha kanggo kita ing wonder lan dianggep delicacy gedhe, nanging saiki sampeyan bisa tuku wong ing sembarang cara - beku, urip, dikemas kaleng. daging sing ngandhut akèh protein, vitamins, asam penting amino lan extractives lan mineral - fosfor, yodium, wesi, tembaga. Dadi pasugatan "iwak winged" minangka cumi iki disebut ing Romawi Kuna, iku banget migunani kanggo awak manungsa.

Sadurunge cook cumi goreng karo bawang, padha kudu Cut - Cut mati endhas lan mbusak innards lan piring kitin. Nanging sampeyan bisa tuku wis peeled cumi beku. Banjur padha mung kudu defrost sawise mbilas nganggo banyu kadhemen.

Dadi, carane cook cumi goreng karo bawang. Njupuk setengah cumi kilogram, loro bawang gedhe, telu utawa papat cloves saka papak, a sendok teh uyah a spoonful saka lenga (sayur-sayuran). cumi Frozen panyebaran menyang tuwung lan pour nggodhok banyu, banjur diselehake ing banyu kadhemen mlaku lan resik. Trikatuka Cut menyang setengah dering lan gorengan ing lenga, aduk terus-terusan, wolung menit. Sampeyan kudu nambah, Cut papak lan Fry kanggo rong menit.

Saiki sampeyan bisa nambah thinly ngiris cumi, prisolit lan nglakoake. Sijine telusur liwat dhuwur panas lan cook kanggo rong menit, banjur langsung dibusak saka panas lan tutup. Goreng cumi trikatuka bisa diwenehake minangka Lettuce utawa garnish sembarang.

Kanthi gandhewo, sampeyan ora bisa mung Fry cumi, nanging uga meat. Sampeyan bisa njupuk daging babi, Lamb utawa daging sapi - bakal cocog karo sapa. Marang kita carane cook daging panggang karo bawang, supaya ana jus. Njupuk 600 gram daging sapi utawa rada luwih lan Cut menyang bagian (100 gram). Part of daging sapi tallow kudu lay munggah - sampeyan kudu mengko.

Isi banyu lan sijine ing pot liwat dhuwur panas. Sabanjure disetel kanggo Kalor munggah telusur frying karo daging sapi tallow. Nalika banyu rawuh menyang godhok, pan lan uga warmed munggah, uncalan nggodhok banyu ing daging, Count pitu, lan kita padha ngalih menyang telusur. Fire ing telusur langsung nyetel kanggo minimal. Daging scald serat Motong saka tightened, lan jus iki kiwa nang, banjur bakal nguripake metu jus lan tender. Pan ditemokke, lan manggang fillet saka limalas menit, dipandu dening mambu - kaya whiff saka lemah ndhuwur goreng - meat kudu ngowahi.

Cut trikatuka setengah dering. Nalika Fry meat ing sisih siji, nguripake iku regane mudhun, nambah meat antarane irisan-irisan stockpiled daging sapi tallow lan kurang ing ndhuwur bawang. Nutupi telusur karo tutup lan Fry kanggo pitung menit. Sawisé iku, isi bisa pipis, lan supaya ngadeg prisolit geni Patang menit, banjur geni kudu dipateni. Warning! Yen geni banget kuwat, gandhewo bakal diobong. Iki bisa kelakon ing cilik yen ing telusur lemak sethitik. Sajian panganan karo garnish utawa salad sayur-sayuran.

Kanthi bawang bisa masak ora mung daging, iwak utawa panganan laut. Ing sajian paling populer punika kentang goreng karo bawang. Sakabeheng lan peeled kentang (750 gram) kudu Cut menyang irisan-irisan warata lan sijine ing andhuk pawon resik. Cut ngudani daging babi (125 gram) lan Fry ing telusur nganti asri. Sampeyan kudu njaluk gajih saka telusur, lan nambah butter lemak isih (luwih lemak butter), sijine irisan-irisan kentang lan, aduk sok-sok, cook nganti asri. Ngiris trikatuka dering (awam paling) sijine limang menit sadurunge pungkasan masak. Nalika kentang sing masak karo bawang, goreng daging babi kanggo sijine menyang. Sugeng dhahar!