Dessert French - fondant coklat

Fondant - sajian saka masakan Perancis, kang nggabungke keuangan crunchy saka coklat lan alus, sugih stuffing nang. Lan ing Isi piring punika pipis, vanilla ice cream utawa toppings liyane / woh wohan beri sing seneng. Coklat fondant bakal mréntahaké kanggo kabeh sing duwe passion kanggo coklat. Senadyan kasunyatan sing panganan cuci mulut wis dadi ing akeh restoran lan katon apik banget, kang masak ora njupuk akeh wektu lan gaweyan. Nanging ing wektu sing padha nambani bakal mréntahaké kanggo kabeh.

Carane cook panganan cuci mulut

Supaya nyiyapake fondant coklat dhewe, sampeyan perlu miwiti kanggo nemokake apik, coklat-kualitas karo isi coklat saka ora kurang saka 70%. Iku bakal paling penting ing panganan cuci mulut, lan yen sampeyan splurge ing coklat, ing fondant coklat ora kaya dadi. Dadi, sampeyan kudu nggawa:

- 200 gram butter;

- 200 gram apik peteng coklat (coklat ora kurang saka 70%);

- 3 endhog pitik;

- 3 yolk pitik;

- 6 tablespoons gula coklat ;

- 5 tablespoons saka glepung.

Sadurunge nyepakaké test disetel kanggo Kalor munggah ing open kanggo rong atus derajat. Njupuk butter lan chop menyang cilik bêsik, lan yen lenga iku alus, mung sijine ing sing lan nambah coklat, bejat menyang squares cilik. Banjur nyeleh butter lan coklat ing adus banyu lan nglakoake nganti dicampur dadi podho lan lumps ilang. Banjur ngalahake endhog lan telung yolks endhog karo gula kanggo nambah ing ukuran. Tambah kabeh glepung lan whisk maneh sethitik. Akhire, nambah massa coklat lan pecut kanggo wektu suwene. Kanggo siap panganan cuci mulut luwih gampang kanggo mbusak, nggunakake bakeware silikon utawa lubricate formulir, sing, lenga, lan Panggonan ing ndhuwur ing kertas baking. Ing mburi preparation kudu pour keuangan menyang cangkir cilik lan Panggonan ing open kanggo 7-8 menit, nanging ora luwih, digunakake Isi bakal harden, lan efek sing dipengini saka narik Isi ora bisa. Teruse bisa ditemtokake kanggo ndeleng sing ndhuwur stuffing sethitik hardened.

Sawise panganan cuci mulut siap, iku kudu ngawula langsung, amarga coklat fondant mangan mung panas. Ana akeh jinis feed: rwaning Mint, seger woh wohan beri, senggol, puree woh, sorbet utawa es krim scoop. Nanging cara tradisional cara pungkasan. Utamané kombinasi saka kadhemen lan es krim coklat leleh ora ninggalake wong indifferent. Nanging yen arep ngimpi munggah lan nindakake samubarang beda, asil ora bakal Samsaya Awon. Nalika sampeyan njaluk siap fondanchiki saka cetakan, nindakaken minangka alon-alon minangka bisa. Coba ora kanggo spoil coklat surprise.

Saiki sing ngerti apa cook kanggo panganan cuci mulut lan minangka tamu surprise. Nambani sing gedhe-gedhe tresna, wong dear lan jumbuh nyiapake wong coklat fondant. delicacy mboten umum ngormati malah dening sing indifferent kanggo gulali, lan malah waos manis bakal tetep persis Chrisye seneng banget. Nalika file siji tresna, kanca utawa anak panganan cuci mulut kuwi, padha bakal nggawe sampeyan pujian lan ora ninggalake crumbs sembarang ing piring. Masak karo kesenengan!